分類: 肉乾&肉鬆&肉紙類

【食記】新北Jing Yan Wu 京宴屋金門酒糟牛料理全餐&龍益莊牛肉乾@永和樂華夜市捷運MRT頂溪 : 全台唯一金門酒糟溫體牛肉火鍋!食材新鮮湯頭好,牛肉煮久也不乾澀喔!

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對於金門牛肉~除了牛肉乾以外 大家有甚麼想法呢? 以往水哥吃金門的牛肉都是...(繼續閱讀)

【食記】屏東味益食品專業鬆品專賣店-鮪魚鬆,花殼脆鬆@東港 : 傳承古法技藝,外銷歐洲的獨特肉品

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本身很喜歡吃肉乾之類的肉製品 尤其像是肉鬆, 肉紙這種東西... 不管一次...(繼續閱讀)