【食記】台中麗寶北海道拉麵館-函館次郎長拉麵&札幌炎神拉麵@后里麗寶Outlet Mall : 拉麵共和國移師台中? 讓人明爭暗鬥的好地方

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對於水哥來說

麗寶Outlet Mall的美食街還有個吸引人的項目

就是所謂的北海道拉麵館(北海道拉麵鬥味館)

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有點類似之前微風廣場台北車站的那種牛肉麵競技場

把四間日本北海道來的拉麵店集中在這裡讓它們廝殺XD

分別是函館的次郎長拉麵, 以及札幌的炎神拉麵, 麵屋虎鉄以及麵屋きよた(清田)

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說實在, 還蠻機車的…

畢竟一般的百貨公司或是商場

同性質的店只會有一間至兩間, 以確保每種類型商店的營利空間

不過對於拉麵愛好者的話, 應該就是利多

而為了確認是不是真的都是北海道來的

水哥也特別把這幾間的資訊稍微找了一下

其實只有虎鉄跟次郎長的連鎖店較多, 其餘的在北海道都是只有一間而已

 

而這個北海道拉麵館環境相當明亮舒適

座位數量也蠻多的

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第一次去

所以在每一間店前面都給他晃了一下XD

可以感受到每一間的感覺都差不多

不過最後選了…次郎長跟炎神拉麵兩間來比較一下

其他的, 就等下次再來吃吧@@

畢竟沒辦法一次吃太多…

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炎神選的是火焰激辛味噌拉麵

次郎長則是選了基本款豚骨拉麵

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次郎長的部分按讚打卡還會有餐點一份

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這裡用的是這樣的待餐牌

餐點好了就會震動, 到時候再去取餐就可以囉

炎神的部分還有照片@@ 特別用心呢

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雖然是差不多時間點的

不過炎神的似乎給他稍微快了一點

但兩間都蠻快的就是

炎神: 火焰激辛味噌拉麵(NT$270)

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蔥花, 木耳, 筍乾, 辣椒絲與豬肉塊, 再配上紅通通的湯頭

看起來就相當火辣?!

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炎神的叉燒似乎都是如此…

一整個就像是骰子肉

不過基本上還是同時保有肥瘦的部分, 不至於乾柴

但是同行友人說覺得有豬腥味, 但我是覺得還可以接受

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麵條部分則是比較粗的那種

有些品牌可能會稱之為太麵

不過彈性的口感似乎弱了些, 但會吸附不少湯汁

所以吃起來的口感會比較強烈與刺激

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辣椒絲其實比較像是裝飾

不過由於吃起來確實比一般的日式辛拉麵或地獄拉麵要濃烈上許多

加上湯頭也相當的厚重

喜歡吃辣的人應該會喜歡, 但…就是吃多了容易膩

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次郎長: 豚骨拉麵(NT$220)

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蔥花, 木耳, 叉燒與溏心蛋

中間還有一團肉燥與一堆芝麻

不過湯頭看起來比較淡一些, 不像其他北海道的品牌那麼濃稠

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麵條屬於偏細的那種

不過不像九州系的那種

口感還不錯, 彈性也夠, 儘管吸附的湯汁不多

但是由於湯頭比較清淡些, 搭配吃起來其實十分爽口有味

只是沒有辣度就是XD 但該有的北海道鹽味豚骨是還算到位

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叉燒很薄, 薄到快沒有感覺

但肥瘦比例算是可以的

整個看起來比較像是點綴, 聊勝於無吧

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倒是糖心蛋真的很沒味道

如果能再入味些就好

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整體吃下來我覺得湯頭跟麵條搭配的算挺不錯

味道也適合喝, 應該會讓台灣人喜歡吧

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這個則是次郎長打卡按讚送的幕斯

聽說是店家自己做的

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巧克力味很明顯, 口感也是濕潤濃稠

做為餐後甜點算是十分稱職吧

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大概就是這樣

炎神的雖然不差, 可是吃多容易膩

次郎長的口味較為清淡, 適合吃麵配湯

而且次郎長居然還可以加湯…真的是佛心來的@@!!

對拉麵有興趣的人不妨嘗試看看囉…

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函館森町-次郎長拉麵

地址:台中市后里區福容路201號(麗寶Outlet Mall)
電話:04-2326-8971
營業時間:09:00~21:30
官方網站:https://www.google.com/maps/@42.1065485,140.5803027,3a,75y,114.48h,93.78t/data=!3m6!1e1!3m4!1suOUCZ0jlhDMQ7mUqrZwMUg!2e0!7i13312!8i6656!6m1!1e1?hl=ja
FB 粉絲團:https://www.facebook.com/jirocholihpao
Line@ 專頁:N/A

札幌中央-炎神拉麵

地址:台中市后里區福容路201號(麗寶Outlet Mall)
電話:N/A
營業時間:10:30~21:30
官方網站:http://n43engine.com
FB 粉絲團:https://ja-jp.facebook.com/taiwan.engine
Line@ 專頁:N/A

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這篇噗共有1個回應,點這裡查看plurk頁面[+][-]
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掰噗~覺得真是一個富有哲理的問題
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