【食記】柬埔寨金邊 Dian Xiao Er 店小二 中國料理餐廳@ភ្នំពេញ : 食材新鮮, 口味實在, 環境也算乾淨的中式合菜館

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從香港到金邊好像也搭了三個小時左右的飛機

出關後差不多就可以吃晚餐了(或許時差也有幫助XD)

吃的是這間離金邊機場大約11公里的店小二(Dian Xiao Er)

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顧名思義, 很明顯的可以感受到是賣中國料理

據說是馬來西亞人開的?

營業時間則是從早上九點到晚上十點@@

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門口有水族箱

不過裡面的魚好像跟台灣的長的不太一樣

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店內沒有甚麼浮誇的裝潢, 相當樸素

但基本上還算是十分乾淨, 冷氣也是基本的

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被安排的座位是圓桌, 餐具也被準備好了

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先來點啤酒…

據說這個吳哥啤酒(Angkor)是柬埔寨當地的第一品牌, 應該是有點類似我們的臺灣啤酒吧?

至今已經有五十年的歷史囉!

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一瓶330ml, 酒精濃度則是5%

其他的就…看不懂XDDD

開車不喝酒,喝酒不開車, 飲酒過量有礙健康

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據說採用了德國進口的啤酒花做二次發酵而成

所以喝起來一點都不會苦澀

但取而代之的則是比較濃郁偏酸的口感, 跟台啤的18天有點類似, 不過口感更為厚重!

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選擇種類也頗多

除了酒類就是可樂跟水果汽水居多

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餐點的部份

由於沒有看到菜單與不懂菜名@@”

就將就一下吧XD

但是味道其實都挺不錯的, 只是像是醬的話口味就會比較偏重鹹

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豬肉,  表面似乎有烤過

外面黑色的則是醬料, 但是比起照燒醬汁類的味道又重上許多

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右邊這個部分則是像燒肉

表皮相當的酥脆可口, 建議一口就一整塊

肥瘦比例才會比較搭唷!

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這個是辣味豬腳, 不過當地似乎是叫豬手

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雖然肉的部分不多, 但味道卻是相當下飯的

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清蒸魚, 肉質很鮮嫩

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這個好像是三杯雞

不過味道比台灣的要淡些

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蝦炒四季豆的感覺

然後如果是炒菜

這邊有的會使用蝦醬, 像這個或許就是吧@@

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螃蟹

相當大隻@@” 光看就很過癮了

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湯的部份

有點類似蔬菜湯, 不過口味上是偏東南亞的泰式風味吧

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白飯的部分則是長米, 主的不會爛

該有的口感都有呢!

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基本上口味上真的令人驚艷

尤其是我原本對柬埔寨的食物並沒有報甚麼期望

但至少現在我知道, 想吃有一定水準的中國菜是不成問題的!

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Dian Xiao Er 店小二 中國料理餐廳

地址:No.1-Eo st.71,BeungKengKong1,Chomkamorn,PhnomPenh, 855 Phnom Penh, Cambodia
電話:
營業時間:09:00~22:00
官方網站:N/A
FB 粉絲團:https://www.facebook.com/DIAN-XIAO-ER-600952756739929
Line@ 專頁:N/A

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