【食記】台南阿嬤的珍藏Granny’s delicacies -法式珍藏禮盒A款@仁德宅配團購美食,網購名店 : 口感紮實, 好吃卻不耐吃, 很快就吃光光啦><

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最近有點變胖, 所以好些陣子沒訂宅配點心

不過聽朋友之前吃過阿嬤的珍藏, 推出了新的法式禮盒

實不相瞞, 我第一時間就答應了…Orz

很快的, 我就收到一盒冷凍的宅配包裝了XDDD

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內容物還算精緻

除禮盒本身之外, 也隨附了包裝用的小提袋方便送人

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不過由於是冷凍

打開時難免會有些霧氣與水氣, 應該是正常現象

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或許是因為想要被當成彌月禮盒推薦

所以使用了送子鳥的概念圖形當封面

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不過盒子基本上都有固定好, 還附了一張介紹禮盒的小卡

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曾幾何時, 阿嬤的珍藏不過短短幾年

就已經做到這麼大的規模

不過就如同我之前所說的, 如果你東西水準真的夠, 品質有維持…

就算價格真的比較高, 活下來也只是剛好

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底部標示也十分完整, 讓你吃得更安心

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打開來看一下, 原來是別緻的甜品八宮格XD

4種口味兩兩成對, 所以總共是八個呢!

法式珍藏禮盒A款(NT$360)

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兩兩相對的排列

這樣應該比較不會被森谷帝二那種追求左右對稱的人拿來大做文章XD

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每個塔式甜點外面都有簡單的紙板做保護

或許也是用來避免在運送過程中的碰撞與損傷

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那中間呢?

原本以為中間裡頭放了甚麼驚喜

可惜只是單純的紙板, 倘若放了甚麼特殊的限量品應該會更有梗

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不過這個盒子其實也算是巧思

原本還是整齊的井字盒

只要拿掉其中兩片紙板與中間的紙板, 就可以在最不會弄髒手的情況下將塔式點心取出

不然由於盒子比較深, 塔與塔之間的縫隙也較小, 所以手指可是不容易伸進去的!

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從中提起, 連手指都不用往下探了呢!

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不過既然是要吃甜點

最好還是有點甚麼來搭配一下XDD

所以水哥就跑到綠蓋茶放鬆一下囉 😛

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阿嬤的珍藏迷你塔系列其實有一定的甜度

所以如果有較為微苦回甘的茶飲做搭配是最好不過了

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或許是因為大小跟蛋塔差不多, 所以稱作迷你塔吧…?

不過就阿嬤的珍藏這個品牌來說, 這種塔狀點心一直都沒有固定的名稱, 外表形式也略有不同

從最早接觸到時所稱的迷你塔, 到XX酥還是豆塔之類的…

基本上就是差不多的Size, 一口一個, 沒毛病!

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其中給我印象最深的就是芒果與檸檬

以這款來說, 就是以檸檬醬為基底製成的法式檸檬乳酪塔

法式檸檬乳酪(蛋奶素)

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這個比起檸檬乳酪塔酸度比較高

使用了加熱過的鮮奶油與乳酪融合, 並配上法式檸檬醬, 發酵奶油以及鮮榨檸檬汁

配上外層酥而不脆的塔皮, 酸甜的比例還算適中爽口

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莓莓雙重奏(非蛋奶素)(+萊姆酒)

這款是以藍莓搭配蔓越莓果醬後製成

藍莓本身是裝飾與點綴

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原本以為會硬的藍莓口感, 卻出乎意料地脆弱

稍微碰到就破皮

蔓越莓醬的部分口感較為綿密紮實, 或許是因為加了乳酪吧?

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總的來看, 藍莓主要提供甜與清爽

蔓越莓則是香氣與酸感

而外層的塔皮與其餘的都相似, 偏甜, 入口後很容易碎裂崩解

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法式抹茶紅豆(蛋奶素)

又是一個宇治金時的概念創意商品

要沒仔細看可能一開始還會以為是仙人掌盆栽

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據說採用了日本靜岡的抹茶粉, 但苦澀的感覺不明顯

不確定是不適甜度提高而導致, 不過搭配的萬丹紅豆還挺大顆的…甜度也算夠

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其實抹茶分很多等級

會用來做甜點的~純度並不會太高

所以也不需要考慮的太多

只是對於抹茶控來講, 這個塔甜度確實是比較搶戲些

如果能把抹茶成分提高加強苦味的話應該會更迷人

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玫瑰生巧克力塔(蛋奶素)

表面除了巧克力粉之外

上面還點綴了幾顆珍珠糖, 十分別緻

要知道, 這個生巧克力塔可還是這裡的招牌之一呢 XD

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比較特別的是

這個巧克力的成分雖然很多, 但裡頭還放了香蕉調整口感

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表層吃起來有點類似提拉米蘇

中段則是72%的黑巧克力

最下方就是特殊的香蕉, 的確讓這個口感不夠順滑的巧克力塔口感得到改善

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還有一點

就是因為體積一樣小, 所以吃的時候

一口隨便就是1~2個

所以這樣一盒大概順利的話半小時就能解決

以阿嬤珍藏的產品線來說: 味道精緻&口感不錯&用料實在

可說是十足十的人氣宅配甜點, 如果考慮要買伴手禮或者彌月禮盒, 就不用讓自己考慮太多, 直接下手搶購就對了!

只是, 要好看一點或是能吃久一點的, 大概就是多買幾盒吧XD

畢竟她一份可是太少了阿@@” 給大家參考看看囉!

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Granny’s delicacies Mini Tart 阿嬤的珍藏-迷你塔狀甜點

地 址:台南市仁德區文華路三段428巷111號 仁德家樂福後方MIT工商城 (下仁德交流道2分鐘)
電 話訂購:06-511518, Line ID訂購: 0938978787 (單筆訂單5000元以上 再送12入裝生巧一盒!滿2000元以上免運!)
營業時間:10:00~18:00
網 站:http://www.a-ma520.com
粉 絲 團:https://www.facebook.com/grannys.delicacies

 

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