前幾天去北區參加活動的時候
再找宵夜的時候發現了這間開沒幾天的阿二麻辣食堂
似乎7/25號才試賣呢??
雖然原本沒抱太大期望, 不過沒想到意外的挺好吃
只是因為邊吃邊拍的時候被店員說要好好介紹, 心裡就不爽了…
我拍照就拍照, 憑甚麼一定要介紹? 更何況還要寫好話呢?
討厭被利用的感覺!! 但如果我覺得值得記錄的, 就會寫
地點在崇德路跟太原路口, 7分so美式廚房崇德店的隔壁
門口的空間還挺大的, 不過如果是汽車可能就會比較難停@@
門口還古色古香的@@
旁邊還看的到廚房內部
店內空間則是分為兩層
兩層都有用餐空間, 不過洗手間在二樓
有賣百搭的可樂喔XD
這天被安排在一樓用餐
桌子屬於木質, 上面墊一層玻璃, 再擺放了筷子, 面紙與垃圾桶等
玻璃下方有消費須知與點餐提示
每個人有低消100, 不過如果每個人有點一道主餐, 就算單價低於100, 總金額加起來有滿應該就可以
菜單上的選擇看似很多
不過其實主要就是麻辣跟新疆麻辣兩種再搭配不同的肉種為主
然後是滷肉飯, 拌麵, 煲湯類與鍋類吧
不過從價位上來看, 其實是比一般的麵食店要貴些的
然後它們的鍋類跟我們一般想的可能有點不同, Double是指雙份肉品, 而兩人分享鍋則是算兩人份的食材
選好之後可以到櫃檯買單, 吃完後再結帳
這天點了一個拌麵跟一個雙份主餐的鍋
鍋的附餐則是可以選擇冬粉或其他幾個我忘記的東西, 沒有飲品就是 😛
首先送上的是鍋的部分, 底部有一個木頭架子盛裝
跟我們平常吃的火鍋不同, 底下是沒有任何加熱裝置的
但鍋子似乎很保溫, 所以感覺煙冒的挺大
麻辣Double梅花豬肉鍋(NT$215)
而這一鍋就跟我們去吃三媽, 台北江, 联亭還是偈亭一樣
都是煮好再上桌的, 所以基本上也不用再煮
而裡面主要就是肉片, 冬粉, 鴨血, 豆腐以及青菜等
不過仔細看了一下肉片的部分, 怎麼只有四片?
後來詢問了一下服務人員
被告知說Double應該是兩份, 所以應該是要有八片
之後會再補送過來@@” 呼~還好有發現阿, 不然215這樣的價格有點虧
你問我為什麼不是點牛肉嗎? 因為牛肉要270…這價格落差有點大呢
他們不知道台中很多平實又好吃的鍋嗎? 這價格, 吸引力其實很薄弱…
至於後來補送上來的肉品, 則是另外用一個小鍋來裝
雖然看起來也是另外一鍋, 不過其實裡頭就是另外那份肉片跟一點青菜而已
肉質跟一開始送來那鍋的差不多
但辣度有差, 儘管我那個豬肉鍋點了大辣, 而這個補上來的肉片則是只有小辣的水準而已
撇開肉不談
其實這鍋的味道還挺不錯, 儘管我點了大辣XD 除了吃得很開心之外, 表面的油還會再多一點
而且鴨血跟豆腐也都有入味, 沒有表裡不一的問題!!
以這鍋的水準來說, 的確還蠻不錯的
但價格或許針對台中下修一點會比較有優勢吧, 而且因為底部沒有加熱
同時間如果點很多道, 會造成有些菜餚變冷又過油的現象
吸飽湯汁的豆腐表現很不錯
另外一碗則是拌麵, 本來跟另外一個麻辣肉燥乾拌拉麵在猶豫
後來還是覺得巴蜀成都的或許更好吃? XD
巴蜀成都麻辣攪和麵(NT$80)
花生, 蔥花, 胡蘿蔔, 木耳與花生組成, 下方則是寬的麵條
拌的過程中香味撲鼻
上頭的配料也沒意外的相當充足, 拌起來十分均勻
不過當你吃下去則會發現
這…怎麼這麼辣? oh, 居然是酸味呢!!
原來這碗麵是醋溜口感的麻辣拌麵
辣的味道比酸還略遜一籌, 似乎有點搶戲了
不過麵條的口感紮實有彈性, 麻辣部分也確實麻的很過癮
但如果像是水哥一樣沒有那麼愛酸的話, 最好是避開這道XD
不然就是點之前要問清楚店員…
平心而論, 台中目前應該很少有像阿二這樣的麻辣專門店
味道也不見得好吃
如果想吃麻辣, 就是得跑火鍋店, 不然其實沒甚麼好選擇的
但這裡的鍋其實是有點小貴, 下次如果我還想點這個口味, 應該只會考慮沒有Double的(NT$175)吧?
至於會酸的料理, 會比較建議店家在消費者上門時就要先介紹, 或者是點餐時要告知
畢竟不是每個人都很愛醋溜的感覺, 這個比段純貞還要酸的拌麵, 對我來說就有點太超過了@@”
以上! 下次有機會再去吃…
對了, 這裡只收現金不能刷卡…遜掉了 😛
阿二麻辣食堂-台中崇德店
地址:
電話:04-2236-8922
營業時間:11:30~22:30
官方網站:N/A
FB 粉絲團:https://www.facebook.com/aerhotpot/
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