今天原本是預定八錢的
不過臨時想說很久沒去輕井澤鍋物… 就…變卦了…Orz
這次去的是用餐過多次的大墩店 ( 台中市南屯區大墩路686號 )
晚餐時段..
門口的裝潢依舊很有特色
記得上次來消費還碰到被調到門市的同事呢
門口除了有menu可以參考外
也有人可以處理定位的問題
其實服務說起來是不錯
不過這家店不收服務費喔!
來看看菜單
火鍋基本上都是昆布湯頭
但左側養生鍋以下的都是特殊湯頭
大概有20種選擇左右
其他就是單點的食材
上菜了
番茄養生鍋!!
看起來有點噁心= =”
所以我點昆布鍋
副食可以選白飯或者冬粉..
如果是點特殊湯底的~可以更換烏龍麵之類的東西
醬料自己條配~~
這邊的配醬台還蠻特別的~~一切都在冰之中XD
給人很舒服的感覺
酌料搭配的部分我習慣用沙茶搭配蒜泥…再來點蔥花以及日式醬油
看起來不多卻吃很飽的菜盤
內容物跟別家差不多
其中也有一點海鮮
今天的座位大概是長這樣
店內還有其他的裝潢
不過大多是四人以上的座位
兩人以下的就是這個樣囉
還算明亮的燈飾
今天我點梅花牛肉和風燒鍋
這個肉質看起來不差
吃起來也還不賴~~ 沒有五花肉那麼嫩就是了~~比較像是沙朗的口感
大概有十片可以涮囉
吃飽喝足也像聚昆布鍋一般有杯烏梅冰沙可以喝
還不賴~可惜我已經很撐了@@
這樣一餐下來
也才198…
說到198會想到哪間?….似乎直接會聯想到石二鍋….
石二鍋是有砂鍋和涮涮鍋
倘若同樣是涮涮鍋的話
感覺起來還是比較想來輕井澤
或許有水準的食材與平實的價格是要到輕井澤用餐都需要定位的緣故吧
話說回來~~輕井澤也有壽喜燒~~~ 哪天也來試試看囉
聽說一鍋250起跳
到時候再分享了!