雖然我自己沒有吃很辣…
不過一直以來~可是對於川菜以及麻辣方面的料理很有興趣
麵食的部分~則是獨鍾”饕之鄉“以及已經消失的”下辣高手麻辣唐”的麻辣乾麵!!
(p.s. 因為下辣高手這間是火災後就消失, 原址為忠明南路與向上路口的遠傳的隔壁…如果有誰有下辣高手麻辣唐這間店的相關消息也請告訴我)
然而像是這種以辣油辣香為主口味的麻辣乾麵其實不多…
好吃的更是寥寥可數~~
所以每每吃麻辣乾麵卻往往是失望收場><
一方面可能我吃的也不夠多啦…
二來~有些厲害的店外觀上可能也不是那麼的起眼囉!
今天會來到這間老湯…
也是跟著團長仔仔才會知道的啦…雖然這間離我家可是超近…不過我也只吃過他隔壁的店@@||
就這麼巧每次都跳過這間的說XDDD
| 地 址： | 台中市西區公益路114號 |
| 電 話： | 04-2319-3172 |
| 營業時間： | 11:02~19:58 |
| 官方網站： | N/A |
店內的菜單長這個樣~
選擇還蠻多的!
營業時間是還蠻特別的2分到58分XD
店家也有提自製的辣椒
看到辣椒很多就不想試了XD
改天吧!
因為團長的推薦
所以主食就是麻辣乾麵跟燒肉
不過也是額外點了一些小菜
像是這個空心菜~ 味道就還蠻不錯的
豆芽
豬皮與大腸
我只試了豬皮~~這個味道比較清淡
也不錯吃
薑絲…這個我就沒吃囉@@
比較不愛薑!
炸燒肉
這個燒肉炸得很好~~皮酥肉嫩的十分入味
加上店家淋上的醬汁一起入口~~口感很不錯的說>///<
有那種一試成主顧的感覺!!
最後則是這碗川味麻辣麵…NT45
一送上來我就知道是這個味道了..>///<
很香~~雖然有點刺鼻~~但是味道就是讓你想要一口吞的那種…
跟饕之鄉用的是類似的辣油
並且搭上肉絲…細麵…風格真的是超像的
但是這裡的麵裡頭還加了些醋~麵條也略細
沒有辦法變更麵條種類
雖然因為有醋而微酸~不過吃起來的口味與口感就是好吃!
可惜這裡只營業到晚上八點
並沒有宵夜場…(攤手)
不然我想以這個水準在宵夜時段也是可以很受歡迎的啦^^