【食記】台中Fidele Brunch/Crêperie&Bingirl 妃黛法式輕食&冰果甜心@西區 : 甜點新品牌,冰磚心體驗

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某天收到訊息

水哥 冰果甜心試吃有興趣嗎?

想想是好友的邀約

看了看時間有空~~連吃甚麼都不清楚就直接答應了XD

結果~~後來才發現

原來所謂的冰果甜心居然是前陣子才去吃過2次的妃黛法式輕食

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原來~這就是所謂的一間店綁了很多品牌@@

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像是門口的這隻可愛的貓

也是其中一個品牌喔!!

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是說其實之前來吃的時候就發現有冰磚的存在

當時也曾經詢問說哪時候開始賣呢?

這次答應這個試吃邀約也算是誤打誤撞吧!

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門口的菜單換成冰果甜心為主打的內容

冰磚共有四種口味!!

裡頭的冰淇淋也有提供單品供人選購

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因為內部裝潢其實跟之前差不多(建議跟前一篇搭配觀看)

而且很多都是用餐以外的產品展示, 就不特別拍了…

但不得不說~這類粉色系的氛圍就是會吸引女孩子上門阿XD

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一樓的冰櫃依舊

還是放了很多可愛圖樣的蛋糕

水哥都沒吃過…

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倒是櫃台開始賣起了雷神巧克力XDDD

是有沒有這麼愛多角化經營啊?!

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因為店方的緣故

讓試吃活動延後了將近一個小時

嗯~還好現在才下午兩點多!

所以先來看看這個新菜單好了…

夏季號耶~~被做成像是外面大本的派報呢!

但是軟趴趴的有點不好翻…而且這麼一大本卻只用中間一個訂書針來固定 一一”

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左上那個是剛剛雷神巧克力的盒子

嗯~這本不小吧!

基本上是不只妃黛一個品牌~而是把店內可以供餐的幾個品牌的餐點都放進來了…

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因為很難拍就只好拍局部了…

參考一下囉!

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冰果甜心的項目從此開始…

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剛剛你看到的幸福貓

動物園蛋糕等…(汗)

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因為等了快一小時

店家先提供了幾個冰淇淋讓大家立食一下

不過要提醒大家的是…

這個冰淇淋餅乾有點過於脆弱…如果舔邊緣冰淇淋的時候不注意一下,餅乾可是會毫不留情的裂開!

香草口味(NT$69)

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抹茶口味(NT$69)

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荔枝口味(NT$69)

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好不容易上樓了…

原來今天是把二樓的前半部整個包下來

大約是12個人!

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服務人員大概介紹一下餐點

與可以點的部分…

不過後來又說備料不夠…所以不方便點燉飯,義大利麵跟一般的飲品

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大概點完餐後

來看一下二樓的陳列與裝潢

跟一樓一樣~與先前來的時候沒差很多

不過之前會放一些精品包包陳列販賣

這次看倒是沒有了

或許是賣掉囉?

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小小包廂

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有機原萃茶(NT$180)花草茶(NT$100)

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漂浮現萃茶(NT$110~120)

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拿鐵咖啡(冰)(NT$120)

據說是奧地利的咖啡豆與鮮奶做的…

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不過水哥點的

都不是以上那幾種

所以不要問我好不好喝XD

 

不過可能是平常買彩卷都不會中獎…所以點的是這個…

刮刮瓜瓜樂系列

蘋果綠湯(NT$100)香蕉紅湯(NT$100)

一看就知道是很健康的蔬果汁= =

不過~沒辦法

因為其他甚麼漂浮茶飲跟咖啡拿鐵感覺都很普通阿…

 

再來~綠色的因是小黃瓜, 紅色則是胡蘿蔔…

水果的味道都是淡淡的…口感有點類似微微的冰沙

基本上是公認紅湯比較好喝!

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額外再點的冰淇淋

只是…這裡的冰淇淋真的有點圓…

餅乾內基本上都是空心的!

 

芝麻口味(NT$69)

有了之前frajo貴婦冰淇淋的體驗

看到芝麻口味就會蠻想嘗試一下!

但比較可惜的是…這裡的吃起來比較像是芝麻糊

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荔枝口味(NT$69)

微微的荔枝味,算是比較好吃的囉

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鹿野雞腿搭南瓜泥鬆餅(NT$235)

雞腿味道本身較淡

要搭配淋上的醬一起吃

肉質很嫩, 配上微甜濃郁的南瓜泥

是還不錯

不過鬆餅的部分口感有點軟,感覺就比較一般

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深海透抽沙拉鬆餅(NT$230)

基本上就是把鹿野雞腿改成深海透抽

這個透抽味道不錯唷

口感也不會過硬…

嗯= = 對啦~水哥只有吃透抽而已…

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熔岩巧克力冰淇淋鬆餅(NT225)

不過因為缺巧克力所以變成芭樂冰淇淋

嗯~所以味道不準XD

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野莓起司覆盆子冰淇淋鬆餅(NT225)

儘管切起來比較噁心@@”

但或許是因為覆盆子冰淇淋味道比較搭鬆餅吧~吃起來味道還不錯! 感覺比較好吃

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焦糖洋蔥干貝鐵鍋鬆餅(NT$360)

裝在小鐵鍋內的鬆餅耶…這個還真少見!

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鬆餅皮其實是薄的

比想像中軟嫩~還帶點韌性

裡頭放的干貝也不算小顆~表面微炙..吃起來很嫩

黑黑的則是焦化帶有甜味的洋蔥

搭在一起吃的味道是酸甜酸甜…還不錯

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德國香腸第戎芥末鐵鍋鬆餅(NT$340)

看起來完全沒有香腸的感覺~哈

其實它的香腸是白色的那種…

表面的芥末應該算是甜味吧~也不難吃囉!

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香橙乳酪鐵鍋(NT$325)

裡頭橙色的是橘子…這個吃起來感覺就沒有另外兩種好吃了

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起司鮪魚佐水波蛋(NT$215)

之前吃過烘餅感覺還不錯

這次再來試一個…

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中間的蛋黃是半生熟的

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餅吃起來相當軟嫩~鮪魚味很濃郁, 另外還有蛋的香味

吃了第一口馬上就想點第二份呢…(可惜店家又說沒料了???你們晚上是還想不想營業啊?!)

應該是今天最好吃的鹹食吧?!

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最後是重頭戲冰磚!!!

結果店家又說賣完剩兩種口味而已…

無奈之下只好點了剩下的兩種口味

晨光甜心(鳳梨)(NT$380)

黃色的鳳梨冰磚搭配上果肉

上面再來球芭樂冰淇淋

外面底部的則是兩種口味的寒天(洋菜)果凍

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以冰的份量來說~算還不少

雖然兩個人絕對吃的完一顆

但或許是因為口味太過於一致…容易膩

所以會比較建議3~4人點一份來試試

吃的時候則是需要自己用湯匙等餐具對冰磚敲敲打打弄成小塊來吃!

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冰淇淋與果肉拿起來會看到愛心形狀的開口

裡面其實還有另一球冰淇淋…還有跟外面同口味的洋菜果凍

只是如果吃太慢就會上演裡面早已經融化的戲碼

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魅惑甜心(覆盆子)(NT$380)

覆盆子相對來說比較有味道

雖然冰磚部分看起來比較像是西瓜口味

不過其實它還是比鳳梨的味道要重上一些~

普遍來說大家對於這個口味的評價也是比鳳梨高些

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迫不及待地推倒它(誤)

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冰磚換了顏色

冰淇淋換成覆盆子

外面則是一樣的洋菜凍

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水哥覺得比鳳梨口味還好吃的一點是這個富滿糖霜的香蕉片!

不過做成甜點的香蕉~也許不是每個人都愛就是

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冰磚內部

依然是寒天凍與另一球冰淇淋…如果有幸來吃

記得要先把上面的推倒…把裡面那球也吃一吃!

今天不太熟悉~裡面那球都有點浪費了…U_U

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冰磚塊…有沒有感覺很像西瓜冰砂XD

不過吃起來卻滿是莓果味

雖然也是清涼解渴就是^^”

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整體來說吃起來是還可以

沒吃過冰磚的可以來嘗試看看…

至少比第四信用合作社要便宜一點吧?

嗯~烘蛋也好吃…

但是口味不同會有差

鑄鐵鍋的鬆餅算是比較特別~可是單價平均都是pancake的1.5倍

就自行斟酌囉!

阿對了~~有鑑於店家備料可能不足

建議要去吃前打個電話再三確認吧! 避免不但要等位子還吃不到的窘境

地    址:台中市西區自立街117-1號
電    話:04-2375-6513
營業時間:週一至週日 07:00~21:00 每週二公休
網 站:https://www.facebook.com/fidele.tw ; https://www.facebook.com/bingirl.tw

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