【食記】台中第一猛東石烤鮮蚵西屯店@西屯捷運MRT櫻花 : 東西果然很新鮮,烤的功力也不錯,記得要對海鮮有點認知比較安全

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  因為一些緣故 本來是打算跟幾個同業去某間火鍋店吃飯慶祝 不過那間店好像很怕人吃似的... 溝通上也有點不良...所以就決定換個地方!   經過友人提醒 想起這間只歡迎對海鮮有認知饕客的店... 之前因為怕被告一直不太敢來吃 這次就拉了幾個朋友壯壯膽一起來嘗嘗看好了XD 不過這次吃的不是上新聞那間, 而是位於櫻花路上的西屯分店!   營業時間是傍晚五點之後 星期日則是四點就開始了! 不過本日來用餐的時間點是晚間約六點半   店面位於角間 除了一樓的騎樓之外 其餘的座位據說是位於二樓   找了座位坐...(繼續閱讀)

【食記】台中松陶居食屋創作料理@西區 : 再訪後的水準果然有差,蒜油蛤蠣跟酥炸牛蒡大推!

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雖然上個星期才去這間松陶吃過 不過因為有些餐點瑕疵 在友人的慫恿之下~加上離水哥家又很近 就再來吃吃看囉[email protected]@"   店門口的桌椅 不過其實除非是要喝酒聊天 倒是比較沒有那麼愛坐在門口   店門口的重機, 一開始是覺得有點突兀 不過後來想想覺得這樣好像也不賴 因為後面是全透明的落地窗 稍微遮一下兼顧美觀與實用也是不錯的做法!   因為之前坐過吧檯 這次就輕鬆點到旁邊坐好了(反正水哥也不愛跟男的廚師聊天XD)     服務的速度依舊是很快 跟有些同類型店家只會在吧檯內招呼感受度截然不同 &n...(繼續閱讀)

【食記】台中Caesarbox 凱撒盒子日式洋食專賣店@西區草悟道BRT科博館 : 享受美味無負擔,平價也能吃到真材實料,清爽不膩的輕食選擇!

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  在這種炎熱的天氣你會想要吃些什麼? 不妨來份簡單的輕食如何?   日式料理其實相當多樣化 尤其是在台中西區的草悟道一帶 高級料亭一間間散佈於其中...春山,太閣殿,桃太郎,SONO等等也都是小有名氣的! 不過相較於高價位的懷石或是創意料理 水哥反而會比較偏好簡單又平價的丼飯,咖哩或是炸物之類的小點 除了吃起來別有一番風味之外 通常這樣的料理對身體與心理的負擔也比較小些   這間位於美村與公益路口旁的凱撒盒子 對水哥來說是長年以來的口袋名單...以前也曾經寫過幾次相關的介紹 (哈~難得水媽吃了不會嫌的店咩XD) 基本上是不時就會去光顧一下...(繼續閱讀)

【食記】台中松陶居食屋創作料理@西區 : 尚稱平價的日式創意料理

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其實今天晚上呢... 本來是要吃極屋燒肉的雙人燒肉餐! 不過因為時間上的問題導致只訂到20:30的位子 便趁著晚餐前的一個半小時空檔...決定到松陶來試試看   這間松陶居食屋大概位於中興街與向上路口 之前似乎是別的餐廳 如今搖身一變成為平價日式料理的新選擇之一   服務人員雖然不多 但反應算是很迅速 一進門就親切的帶位 還會詢問是否坐在吧檯還是一般的座位     店內裝潢算是比較低調 沒有太多的綴飾   這次選的是吧檯 不過有點可惜的是空間有限 也沒有放置隨身包包的空間設計 &nb...(繼續閱讀)

【食記】台北737巷藥燉排骨.枸杞土虱@內湖捷運MRT港墘 : 口感溫順肉又多,每口都好滿足

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"當你覺得疲憊...想慰勞自己時,會考慮吃些甚麼呢?" 以水哥來說, 通常會選擇火鍋類的店家做進補XD 不但營養可以均衡, 活力與心情也很容易隨著湯頭而有所改變 若是不考慮取得難易度的話 其實也會考慮來點藥膳類的飲食... 畢竟中藥類的湯頭總是對身體有提振精神的作用阿!   而在內湖737巷的小吃中 除了之前吃過的蟹老闆蔥油餅跟醬老大鐵板刈包之外 還有一間友人一直強烈推薦的737必吃店之一~~就是這間位於737巷19弄路口的藥燉排骨 其實他的攤位就緊接在醬老大鐵板刈包的旁邊喔 :)   除了本業的藥膳排骨跟土虱好吃之外 據說還擁有"吃了會流淚的控肉飯" 趁...(繼續閱讀)

【食記】台北中原大學家鄉碳炭烤雞排@大安臨江街通化觀光夜市捷運MRT信義安和&六張犁 : 皮薄肉嫩口味尚可

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這次來臨江夜市逛的時候 剛好發現了這間號稱是中原大學的家鄉碳烤雞排   想想其實好像很多大學附近都有家鄉雞排 像是之前在中華大學門口也有吃過... 是說~ 好像沒有特別厲害啊? 還是中原大學的比較特別? 好奇心驅使之下~~決定買一塊來試試看!   環境尚可 可以選擇的項目也不少...   點餐完之後 稍稍問了一下這間是不是加盟店 但店員說~這間跟中原大學的家鄉碳烤雞排是策略合作的?! (o.s. 老實說我也不是很懂為啥可以用策略合作這個名目...)   香QQ烤雞排(NT$60) 這名字有點奇怪... 香酥就香酥~脆皮就脆皮 但...(繼續閱讀)

【食記】嘉義豆奶攤文化路總店@東區文化路夜市捷運BRT文化路口 : 傳統飲品手作風味,花樣頗多的早餐店XD

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說到嘉義的夜市 最知名的應該就要屬於文化路夜市了... 整條路從晚上七點後整條禁止汽車進入 從中央噴水池圓環一直延伸到垂楊路口約650公尺 乍看之下~只有壯觀而以... 還不包含延伸出去的分岔路口呢XD   不過也因為如此 當妳嘴饞的時候~還真不知道該吃甚麼好... 雖然有請同事介紹 不過~並沒有很想吃砂鍋魚頭咩... 而且還真的不餓= =   哈~反正就是麻煩啦 不過這個時候剛好看到一間叫做嘉義豆奶攤的店!   早餐...宵夜...手作蛋餅... 分明是早餐店嘛XD   感覺客人好多= = 店內還全滿... 明明才晚上大概7點而以耶 ...(繼續閱讀)

【食記】台北737巷醬老大.鐵板燒刈包.脆蜜雞排@內湖捷運MRT港墘站 : 外皮軟Q口感紮實,醬料濃郁,放久也好吃的鐵板料理

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先前來到內湖737巷的小吃攤 大多都是去吃蟹老闆的蔥油餅 今天要介紹給大家的蟹老闆自己愛吃的攤位之一...醬老大系列 而這個品牌又分為脆蜜雞排(鹽酥雞那類)跟鐵板燒刈包兩個主軸 位置在737巷19弄的路口 據說老闆是從脆蜜雞排起家~後來才開始賣刈包的呢!   "醬好吃,醬就是老大" 簡單的標語~透露出對自家醬料的自信!   脆蜜雞排的攤位也是強調獨特醬汁!     一邊賣雞排;一面賣刈包 吼~過份耶~~兩側的東西看起來都很想帶回家...   先來看看刈包的部分好了 簡單的分為豬肉絲,牛五花,雞胸肉與雞腿肉四種口味 分別再...(繼續閱讀)

【食記】台北Fresh Milk Tea 星月鮮奶茶鋪通化總店@大安MRT信義安和&六張犁臨江街通化觀光夜市 : 嚴選原料口感絕佳,搭小吃超順口的平價鮮奶茶

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台北的夜市何其多 大部分有名的好像水哥都去過 不然~至少也有路過XD 今天要去的這間星月鮮奶茶...最早水哥是在內湖737巷喝到 不過其實它的總店可是位於台北的臨江街觀光夜市(通化夜市)裡呢!   那麼...要怎麼去咧? 你如果以往問台北人要怎麼去通化夜市 得到的答案十之八九可能是搭捷運到六張犁站... 其實水哥以前也是這樣來的... 但查了一下地圖 目前最新的信義線~~似乎信義安和比六張犁又離夜市更近了一點 所以水哥就很假會的故意搭信義線...實際走訪體驗一下囉!   搭乘的日期是5/20 嗯~差一天! 其實現在搭乘捷運不管是不是在台北都會有點令...(繼續閱讀)

【食記】台中Beluga Restaurant & Bar 法式餐酒館@西屯捷運BRT秋紅谷 : 炫彩奪目,低調中帶點奢華!米其林等級的南法美味

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最近生活中的鎖事實在太多 造成發文上的延遲, 真是抱歉了 不過~也許就是在這種忙碌的時候 才更該來喝點小酒吃點好料~你說是嗎?   今天要帶大家來品嘗的是3/15才開幕 位於西屯區12期的Beluga Restaurant & Bar 法式餐酒館 鄰近中港交流道, 算是比較新興的地區 除了餐廳的佔地為台中最大之外 四周的庭園環境甚至於是專屬停車場也都規劃的很隱密 據說已經是一些政商名流的的愛店之一呢   餐廳外觀採用的是清水模的工法 現今採用這種方式建造的餐廳也不算是少數 但是能呈現出這種獨特的美感也算是少見了   專屬停車場...之一 ...(繼續閱讀)

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