【食記】台中韓式熱炒-Pocha 포차 3號台中旗艦店-Pocha3店@西屯秋紅谷&老虎城&虹揚橋-捷運BRT秋紅谷 : 賣熱炒的韓國路邊攤文化, 份量不少適合分食唷!

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這個月在秋紅谷旁邊開了一間新的韓式料理叫Pocha  本來想說~~阿, 韓式料理嘛, 不就那樣@@? 只是後來發現...原來Pocha主打的是韓式熱炒, 原意則是布帳馬車 也就是路邊熱炒攤的意思, 類似日本屋台那種概念 在台灣已經是第三間分店...看似韓式居酒屋的fu...挺有意思的!   地點在朝富路與市政北七路口, 小七跟統聯客運的中間 這個地點, 其實之前已經換過不少間餐廳 這次的pocha...有沒有足夠的實力呢?   pocha 3店的外觀相當大氣, 是一棟兩層樓的建築 門口還有個水池, 一旁還有類似碼頭般的設計, 相當別緻 ...(繼續閱讀)

【食記】台中武士拉麵 ぶけ ラ一メン@西屯逢甲大學&逢甲夜市 : 武家風格輕豚骨,創意搭配新享受

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"盡忠、節慾、習禮、尚義、不怕死" 關於武士, 除了這些~~你還想到甚麼呢? 好吧, 我承認...除了這些我只想到銀魂= =" 不過~或許在未來的覓食之旅...會多了今天要吃的這間武士拉麵(ぶけ ラ一メン)   武士拉麵位於逢甲文華路150巷裡 也就是文華道酒店這塊, 一旁則是之前介紹過的激旨燒鳥與這一間   雖然店內用餐空間不算太大 不過同時間應該也能夠容納約20人 而且店開在這裡的好處呢...就是還能在中庭擺座位 讓你一邊抓寶可夢(pokemon)一邊享用美食(誤)     找了座位後可以點下餐 種類比想像...(繼續閱讀)

【食記】台中三代目屋台餃子安兵衛-台灣一號店@西區中美橫丁Hirome ひろめ横丁&廣三SOGO-捷運BRT科博館 : 弘人市場在台灣!輕鬆享受高知飲食文化

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自從三月在四國高知吃到屋台安兵衛的餃子之後 一直煩惱以後要去四國才吃的到...感覺好遙遠= =   沒想到回國後不久, 就聽說安兵衛要來台灣開店, 而且還是海外的第一間分店還是選在台中!! 頓時一整個興奮 >///< 經過幾個月的期待, 終於在前天開始試賣了!! 只是不鳴則已, 一鳴驚人 連高知著名的ひろめ横丁(弘人市場)都搬來了呢XDDD   地點在中美街與長春街口 而ひろめ橫丁(弘人市場)呢?則是一種夜市兼美食街的型態 據聞~你如果想要了解高知在地文化與飲食習慣...弘人市場可是必去的景點! 看看那個招牌 "在...(繼續閱讀)

【食記】台中一川禾牛美式鮮切牛排@南屯 : 缺乏基本款,入口難度高

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話說... 台中的炭烤牛排, 水哥已經很久沒有去吃了 主要是因為武之牛搬家, 水武牛消失, 加上附近也沒有比較像樣的 尤其是這間位於南屯的一川禾牛 之前還被朋友告誡水準有夠糟 所以一直也不敢去踩   這次因為公司聚餐辦在這 只好面對了...   右邊是廚房的窗戶, 店面還挺寬的 讓人想到搬家後的武之牛 不過聽說也換老闆了就是!     店內空間算大 基本上還算舒適 不管有沒有訂位, 桌上的餐具基本上都是備齊的 菜單的部分 可以發現選擇還不少 但~~~有些是沒供...(繼續閱讀)

【食記】台中十七号串烤町@西區公益公園 : 技術本位,美味與創意兼具, 融入客家元素的炭烤料理

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在台中吃串燒 水哥通常是, 幾間常去的輪流跑 畢竟喝酒聊天重的是fu, 要是踩雷了可是會覺得心情更差@@" 而這次吃到的這一間"十七号串烤町"@@ 已經算是第二次 除了沒有刷卡機制之外, 大概已經算是口袋名單之一了吧?   地點在華美西街與公益路口, 鄰近忠明南路 對面就是公益公園, 算是相當的好找!   呃, 門牌號碼不是17號耶... 那為什麼店名叫十七号? 其實這裡的老闆姓徐, 其名稱的諧音, 音近客家語的"十七号" 所以囉, 身為客家人的水哥對這裡是有一點莫名的好感....   日式風格的裝潢, 不過其實這...(繼續閱讀)

【食記】台中這一間炸物, 啤酒, 創意調酒@西屯逢甲夜市&文華道會館 : 酥脆爽口,齒縫留香,juicy不油膩, 香酥炸雞排第一選擇!

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如果在台中要想買雞排@@ 以2016的現今來說 水哥會常回訪的... 大概只有其中這五間..."這一間", "小胖炭烤", "高進炭烤", "雞樂大智店"與豐原的"大發香雞排", 也就是人稱的終極無間(中雞5間)XDDD 其中這一間與小胖炭烤都是在逢甲夜市的範圍內 這一間屬於酥炸, 小胖則是偏古早味炭烤 只是因為人多加上自己怕買不到...所以也一直拍了沒寫@@"     今天去買的這個這一間 , 主打的是炸物 其實最早是因為找宵夜才發現 後來因為吃了喜歡, 陸續介紹了小妤, 水妹, 同學, 同事與朋友等人嘗試後, 大多也都是好評作收 你問水哥...(繼續閱讀)

【食記】東京池袋カフェ&バー CHARACRO(キャラクロ) feat. 銀魂@日本關東 : 價格平實, 東西尚可的主題咖啡小酒館

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離開執事喫茶(Swallow Tail)之後 離晚點要搭乘的車次還有些時間 便決定到同屬於池袋東口附近的銀魂Cafe來吃飯   銀魂(ぎんたま, Gintama)是漫畫家空知英秋的作品之一 而這個銀魂咖啡, 其實倒也不是一間純粹銀魂的咖啡店 其本身是一間名為カフェ&バー CHARACRO的咖啡小酒館 只是跟銀魂合作, 而推出了期間限定的主題活動 像是名偵探柯南(Detective Conan), 新世紀福音戰士(Evangelion)也都有類似的經營模式, 說起來是挺像Animate Cafe與各作品間的關係 甚至銀魂之前也跟大江戶溫泉物語合推活動呢!   而這間銀魂...(繼續閱讀)

【食記】台中店小二串燒vs燒肉&異國料理(忠明店) BBQ&Cuisine&[email protected]西區向上市場&開原橋 : 大隱隱於市, 口味實在真功夫, 晚餐時段也能心滿意足!!

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"店小二, 把你這兒最好的酒菜拿上來!!" 或許是金庸看太多... 不過, 這樣的一句吆喝聲, 或許是最適合這裡的對白了...?     今天跟幾個朋友來用餐的這家店叫做店小二 地點位於忠明南路與向上北路口, 是水哥到國中好友家的必經之路!! 之前還是賣奶蓋茶為主的813 而店小二開幕這麼久以來, 看過無數次, 還沒有成功勾引過水哥, 趁著難得的機會, 就來瞧瞧吧... 儘管看店名就知道這裡走的是中國風, 不過沒仔細觀察, 還以為只是間普通的中式串燒居酒屋 其實這裡不但是串燒專賣, 更能吃到燒肉與各種異國料理呢!!   &nb...(繼續閱讀)

【食記】日本高知屋台餃子安兵衛-屋台安兵衛@日本四國-廿代町蓮池町通&高知橋 : 令人驚豔的美味餃子, 原來配啤酒是高知文化嗎?!

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說到在日本吃餃子 大概多數的人會想到宇都宮(Utsunomiya) 不過水哥對日本餃子印象較深的則是大阪王將與王將餃子 而且由於日本餃子的餡料普遍都比較細緻, 所以口感上會比較空虛, 以至於一直以來都沒有特別愛吃@@ 不過今年的鳥取四國之旅 卻在坂本龍馬的故鄉"高知市"吃到一家異常喜愛的餃子店!! 那就是安兵衛屋台餃子... 話說那天跟水妹從桂濱先是搭公車回到了市區逛逛 決定走去附近的ひろめ市場用餐 沒想到, 到了現場一看...靠!沒開= ="   Orz...這天剛好是3/1, 真是好棒棒 不過看這個營業時間...似乎也沒有一個規則   無奈之下, 決定回去吃...(繼續閱讀)

【食記】台中山鯨燒肉やきにくの專門店@北區簡愛汽車旅館 : 印月餐旅新品牌, 日韓合璧, 大份量高CP值, 滿足你對肉食的渴望!!

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呃~~ 印月餐旅集團又有新品牌了... 這次要開的是居然是名為山鯨燒肉的燒烤店??? 不過, 台中的燒肉好像都差不多 已經好些日子沒有新鮮感了 食材吃來吃去大概就是那樣 就算是知名品牌, 大多也只是守成兼越賣越貴... 不過以往印月集團都是開旅館跟各國料理餐廳, 這次改開燒肉店, 真的會比較好嗎?   地點在漢口路與山西路口, 兩層樓建築的2樓 除了1樓是同集團的釜山珍妮佛外, 一旁的簡愛汽車旅館-山西館其實也同屬印月旗下 一種吃飽喝足就可以到旁邊休息的概念呢! (大誤)   而山鯨燒肉最令人注目的 大概就是正...(繼續閱讀)

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