【食記】台中了凡香港油雞飯麵 Hawker Chan Taiwan J-Mall店@西屯米其林一條街&工業區-捷運BRT澄清醫院 : 米其林再度失靈!居然端得出冷的我也是醉了

【食記】台中了凡香港油雞飯麵 Hawker Chan Taiwan J-Mall店@西屯米其林一條街&工業區-捷運BRT澄清醫院 : 米其林再度失靈!居然端得出冷的我也是醉了 下午茶 中式 便當/快餐 區域 午餐 台中市 小吃 捷運美食MRT&BRT 晚餐 未分類 港式 燒臘 米其林 Michelin 西屯區 雞肉飯 飲食/食記/吃吃喝喝 麵食類   (繼續閱讀)

【景點】南投禪與松休閒養身會館@水里 : 最後的秘境?! 私人招待所變身檜木屋度假山莊

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今年的中秋, 一掃往年的陰霾 決定帶家人一起去南投走各兩天一夜的行程 行程內容大概是"台中-->南投車埕'木業展示館'-->南投水里'禪與松休閒養身會館'-->南投魚池'日月潭玄光寺'-->南投魚池'向山遊客中心'-->台中" 基本上除了住宿以外的地點, 水哥都去過不只一次了...XD     這次住宿的地方, 是位於南投水里的禪與松休閒養身會館 據說以前是私人招待所, 專門接待一些達官顯要 是近幾年來才有對外營業, 可說是水里最後的秘境(大誤) 不過其實這次來是有點可惜~剛好中秋碰到颱風...所以天氣沒有很好 :'( &...(繼續閱讀)

【食記】台中奔牛炙燒料理.橘舍餐飲新品牌@西屯新光三越-捷運BRT新光遠百 : 始終被模仿,從未被超越,平價又實在的無國界創意料理

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  通常去看電影 事前事後都是到美食街解決居多 不過除了比較偏好的幾家店之外, 吃最多的大概是麥當勞@@" 畢竟它比較安全, 儘管沒有說很好吃~但也不容易踩雷XD 這次水哥受邀到新光美食街的一間用餐"奔牛炙燒料理" 就在12樓花月嵐拉麵的旁邊 賣的東西上有點類似排餐與鐵板料理, 價位上也還算蠻平價的   哇嗚, 沒想到除了排餐與鐵板料理之外, 居然還有燉飯與四川味呢!!   基本上這裡都是以套餐為主 除了主菜之外, 還會有一碗白飯, 一碗湯以及可以免費續杯的日式綠茶! 不知道該選什麼也可以參考前面...(繼續閱讀)

【食記】台中TJ House台日未來工房-美食交流中心@西區草悟道廣三SOGO-捷運BRT科博館 : 環境溫馨親切, 好吃的平價日式家庭料理!

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不可諱言的 中華民國(台灣)有段抗日與被日本殖民的歷史 所以老一輩的人, 都對於日本的治理有著一定程度的懷念與幢景 然而如今你去到日本, 其國民對於台灣來訪的旅客較為友善也是不爭的事實 所以會有所謂台日友好的說法 不過事實上, 台日雙方, 也有一些在民間默默努力的好朋友   今天水哥來用餐的這間TJ House 位於廣三SOGO旁, 華美街與民義街口 全名是TJ House 台日未來工房 老闆是中山迅夫婦, 不過夫婦雙方都是日本人 據聞老闆以前曾經在台灣的日商公司工作, 也因為有了這段機緣, 才會成立這間TJ House   TJ Ho...(繼續閱讀)

【食記】日本高知屋台餃子安兵衛-屋台安兵衛@日本四國-廿代町蓮池町通&高知橋 : 令人驚豔的美味餃子, 原來配啤酒是高知文化嗎?!

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說到在日本吃餃子 大概多數的人會想到宇都宮(Utsunomiya) 不過水哥對日本餃子印象較深的則是大阪王將與王將餃子 而且由於日本餃子的餡料普遍都比較細緻, 所以口感上會比較空虛, 以至於一直以來都沒有特別愛吃@@ 不過今年的鳥取四國之旅 卻在坂本龍馬的故鄉"高知市"吃到一家異常喜愛的餃子店!! 那就是安兵衛屋台餃子... 話說那天跟水妹從桂濱先是搭公車回到了市區逛逛 決定走去附近的ひろめ市場用餐 沒想到, 到了現場一看...靠!沒開= ="   Orz...這天剛好是3/1, 真是好棒棒 不過看這個營業時間...似乎也沒有一個規則   無奈之下, 決定回去吃...(繼續閱讀)

【食記】台北Rounin からあげ 浪人炸雞-丸龜名物-骨付鳥專賣店@中正博漢區相機街-捷運MRT台北車站 : 炸而不膩, 重口味的四國香川特產! 的確是還蠻好吃的呢!

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你聽過骨付鳥嗎? 骨付鳥據說是來自於日本四國地區的香川縣的丸龜 是一種帶骨頭的雞肉   在此之前我也沒聽過... 不過由於水哥下一次的日本行程安排重點的剛好是四國 蒐集資料中發現原來台灣也有一間"浪人炸雞"在賣...而且才剛開幕不久呢!! 帶著貪吃的心, 決定趁試營運的活動期間, 前往台北嘗試看看~~     地點在台北市的開封街與重慶南路口 接近一般人說的博漢區, 台北相機街 低調的裝潢與招牌, 還算挺有日式風格 這裡原本其實也是炸雞店, 名叫禪閣! 而經由側面了解, 原來禪閣跟浪人炸雞都是同一個老闆 (這麼喜歡炸雞嗎?看來...(繼續閱讀)

【景點】桃園Castella Land 卡司.蒂菈樂園-Konig Foods 金格食品觀光工廠@蘆竹 : 食品工廠也能綠建築, 環境輕鬆愜意的休閒好去處

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有時候比起純粹的吃 倒是會蠻想了解它的緣由與製作方式 所以也就會有些企業成立了一些所謂的觀光工廠 像是甚麼大黑松小倆口, 聖祖食品等公司也都有成立類似的觀光主題館 而這次水哥要介紹給大家的 是國內知名的企業金格食品   其中一項知名的產品線, 就是長崎蛋糕(Nagaski Castella) 也因此, 他們在桃園蘆竹成立了一個名為卡司蒂菈樂園(Castella Land)的觀光工廠     希望藉由製程與經營理念的透明化, 達到貼近消費者的目的 :) 而身為長崎蛋糕愛好者的水哥, 怎麼能錯過這麼有趣的地方呢?XD   地點其實不難找 大概是...(繼續閱讀)

【食記】台中Yu Shou 御守拉麵@南屯捷運MRT溝仔墘 : 台式風味拉麵, 鹹味為主, 豚骨味清淡, 麵條算可以接受

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換到新的環境後 因為時間上的差異 其實附近的店並沒有相當確實地把它們吃一遍 尤其是附近的日式拉麵與咖哩豬排... 看了一段時間都沒下手@@ 今天中午算是一時興起吧? 就跟幾個同事一起去踩看看會不會爆XD   店址的在大英街與大墩十六街口 據說開了是有段時間 不過老實說~看到”御守拉麵(おまもり)”這個名稱 很直覺的就會覺得是台式拉麵 不過台式也是有好吃的啦... 比較少數就是!   結合日式與現代風格的門面裝潢 總覺得少了些什麼@@   門口除了放菜單之外還有簡單的名稱介紹 但~~以這個名稱來說... 感覺就是...(繼續閱讀)

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