【食記】台中Ukiya 有喜屋日式煎餃。居酒屋@南屯黎明新村 : 單品獨特, 口味紮實, 台灣少見的鍋貼居酒屋喔!

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也許你常吃日式燒肉或者日本料理 亦或者你常去居酒屋把酒言歡 但~日式煎餃居酒屋, 你吃過了嗎? 這天的天氣不太好...外面的雨就像是用倒的...= =" 不過因為早已跟朋友相約, 所以還是在下班後, 開車帶朋友一塊來吃飯!   而今天要吃的這間, 從外觀看來..似乎與一般的日本料理店沒甚麼太大的差異 不過你看看一旁的招牌..., 懂了吧?! 這可是一間主推日式煎餃的居酒屋 (日式煎餃就是鍋貼, 不過好像外國的月亮都比較圓, 講成鍋貼就有點LO了XD)   有喜屋的位於公益路與永春東七路口 以往來這裡都是來吃森森燒肉或是逗趣義大利麵, 再不然就是到黎明新村 ...(繼續閱讀)

【食記】台中Wooden Temple 木庵食事處.日式居酒屋@南屯捷運MRT溝仔墘 : 不醉不歸的深夜食堂!連香港朋友都大呼super好吃

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  自從水哥換工作後 就一直試圖發覺附近的餐廳與美味 不過大業路文心路口這一帶, 還真的是比較不熟... 像是今天來的這間木庵食事處, 其實也是格友介紹才曉得 不過一來就發現~這可完全是水哥喜歡的風格阿!!     木庵居食處位於大墩十四街與大福街口 離文心路相當的近 但是也由於大墩十四街被文心路所隔開無法互通 所以造成這邊的人車相對稀少與隱密     藏身於大樓一樓的木庵食事處 光看門面就知道相當低調, 給人十足的隱密感 據說以前是私人招待所 而現在的老闆呢, 據說是喜愛日本料理, 所以頂讓下來 ...(繼續閱讀)

【食記】台中Shen Chuan Tuen 神川吞日式料理.定食專賣-神川日本料理@西屯中科水世界 : 精緻味美的超值日式雙人套餐

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  自從半年前帶友人彼女A氏來神川吞吃丼飯後 因為彼女A氏的家離這邊比較近, 所以後來也陸續跑來吃過幾次 這次水哥心血來潮...想嘗試一下不同的餐點 就再次找了彼女A氏一同前往!     與聖誕節前的氛圍不同 已經看不到聖誕樹的蹤跡 不過取而代之的 是另一種溫馨的感覺     目前店內主推的活動 除了商務套餐與特色定食之外 還有好康報報接二連三的活動 舉凡特定時間晚餐的第二件七五折優惠, Facebook打卡可贈送和風洋蔥 甚至只要提前一天來電預約用餐就送少見的和風鮟鱇魚肝呢! (p.s. 老闆說活動至五月底...(繼續閱讀)

【食記】台中つけめん・ラーメン フジヤマ55 Fujiyama GoGo 富士山55元祖沾麵本家@西屯中科水世界 : 日本關西No.1的QQ拉麵,一種價格雙重享受

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前一周在吃鼎王的時候 就跟朋友討論說要找時間來吃一間新開的沾麵店~叫富士山55(Fujiyama GoGo)   據說在日本, 是關西No.1的連鎖品牌 在日本海外, 也有為數不少的分店 而台灣的首間分店坐落在中科水世界 這一區~~餐廳還真是越來越多了@@"     至於名稱裡的55... 一開始還不知道是甚麼意思 不過當水哥看到招牌上的Fujiyama GoGo的時候就明瞭了 因為5的日文發音是Go...所以就...55!! 應該八九不離十吧? XD     是說這生意也太好... 本來跟朋友約七點半用餐, 但是朋友大概六點半就到了 等了大約整整快一...(繼續閱讀)

【食記】台中麵匠拉麵-公益店@西區草悟道捷運BRT中正國小 : 重口味的陽春麵湯頭~好吃的台式拉麵!

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去年同事美君就告訴我 她有個朋友在台中一中街附近開拉麵店 叫做麵匠拉麵   只是水哥平常活動範圍離那邊比較遠... 所以也就一直沒去吃@@ 只是沒想到前陣子發現在勤美綠園道旁. 中正國小後門對面 發現了麵匠的蹤跡... 原來是開了新分店阿@@"     噗... 原來開了六年     一旁有簡單的用餐規則 水哥是覺得用餐時間有點嚴苛...     好吧~~既然都這麼有誠意來找我了... 就來吃一下囉XD 是說這個門面其實沒有很日式 但可能也是因為這樣 所以在門口放了一個小小神社跟賽錢箱@...(繼續閱讀)

【食記】台中吉津日式玉定食@南屯捷運MRT溝仔墘 : 豬排口感還可以, 不過白飯偏乾略黏,配菜過於無味,蒸蛋略水

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前幾天才吃完公司附近的御守拉麵 今天決定要來試一下也是看很久的吉津日式玉定食 是說不知道為啥要叫"玉"定食 而且玉的字樣還比較小..是要當作逗點用嗎?!   沒有過多的綴飾 比較類似家庭式的日式料理店   門口有菜單!!   平日每天中午還有不同種類的特餐 店休日也是每個月不同@@ 目前似乎還有跟17life有團購卷的合作...   裝潢是很簡單 不過環境算是乾淨 服務人員的反應也還挺快的 很快地就會幫你送上茶水與菜單 之後如果要續杯可以自取!   菜單... 定價不算太高, 基本上應該還...(繼續閱讀)

【食記】台中Yu Shou 御守拉麵@南屯捷運MRT溝仔墘 : 台式風味拉麵, 鹹味為主, 豚骨味清淡, 麵條算可以接受

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換到新的環境後 因為時間上的差異 其實附近的店並沒有相當確實地把它們吃一遍 尤其是附近的日式拉麵與咖哩豬排... 看了一段時間都沒下手@@ 今天中午算是一時興起吧? 就跟幾個同事一起去踩看看會不會爆XD   店址的在大英街與大墩十六街口 據說開了是有段時間 不過老實說~看到”御守拉麵(おまもり)”這個名稱 很直覺的就會覺得是台式拉麵 不過台式也是有好吃的啦... 比較少數就是!   結合日式與現代風格的門面裝潢 總覺得少了些什麼@@   門口除了放菜單之外還有簡單的名稱介紹 但~~以這個名稱來說... 感覺就是...(繼續閱讀)

【食記】台中いただきます~ 開丼-地表最強燒肉丼@西屯捷運BRT頂何厝 : 獨家重口味!燒肉,丼飯與雞蛋的絕妙組合

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今天要來吃的 是一間叫做"開丼"的日式蓋飯連鎖店 看板的"いただきます"...通常是日本吃飯前所說的...跟中文的"開動"似乎有異曲同工之妙   這間據說是從台北下來開的... 台中的第一間落在大墩路上, 接近水哥常去的綠歐蕾大墩店, 與捷運BRT頂何厝站 至於有沒有地表最強呢? 吃了就知道...   今天跟幾個同事約了來這裡用餐 不能訂位, 只能來現場排~~ 但吃飯時間嘛, 人還不少, 不過運氣不錯 大概20分鐘就入座了?   賣日式蓋飯的店 日式裝潢是少不了的 雖然顏色上挺豐富,基本上還算是蠻有fu的   今天座位被安...(繼續閱讀)

【食記】台中丸億生魚片.握壽司@北屯新一點利黃昏市場 : 立食再進化,食材新鮮,有所堅持的傳統市場美味!

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傳統市場也能吃上高級料理? 沒錯~~自從第二市場的楊媽媽立食店被部分網友推薦後 台中也陸續出現了幾間類似的日式料理店...像是比較為人所熟知的鵝房宮就是一例 今天要來吃的, 算是與鵝房宮位屬同一個市場內的丸億生魚片   丸億生魚片位於北屯遼寧路上的新一點利黃昏市場 聽說這個市場以前是位於北屯路上 前幾年才搬進來遼寧路... 第一次來到這點有點訝異...嘖嘖...還真大啊!! 而且停車場對於汽車與機車可都是相當方便的呢...   停好車後 從一旁的路口走進來 抬頭一看就可以發現新X路的牌子... 其實那個標示有點掉漆...與一般路上的不同, 像照片中...(繼續閱讀)

【食記】日本九州福岡限定!天然とんこつラーメン専門店 一蘭…的袋裝拉麵泡麵@口味還原度頗高,大勝台式拉麵…

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一蘭拉麵是水哥每次到日本必吃的拉麵店之一 這次因為到福岡~所以就順便帶了這個福岡地區限定的袋裝拉麵! 一蘭ラ一メン即席中華めん(NT$1,290円/5入) 這個其實是在太宰府的禮品店買的... 看起來就像是常見的泡麵 不過其實這個是需要用煮的喔@@!   背面的標示... 營養標示與保存期限都標示的很清楚   詳細的烹調說明 舉凡調味料的使用量, 還是麵條煮的時間(標準是3分鐘, 再視個人口味喜好調整時間) 甚至是使用的水量(需要約500ml, 大概相當於兩杯半的水) 如果想要煮出接近店內一樣的風味... 請不要自作聰明XDDD   調味包分為三種 ...(繼續閱讀)

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