【食記】彰化Pause Bonheur 甜點實驗室@鹿港 : 只要來當小白鼠~就能暫停你的幸福!! 鐵工廠進行式…工業風裝潢的貴族點心

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在2016的第一天, 找了一間暫停你幸福的店介紹給大家 據說是網購起家的一間甜點店, 叫做"Pause Bonheur 甜點實驗室"... Pause Bonheur 則是法文...暫停幸福的意思 地點在彰化鹿港的鹿和路二段 是因為上周吃和美甜點店聽說的 所以水哥今天就跟Haylei客串了小白鼠到實驗室去做實驗囉...   ㄟ~你說這個...怎麼那麼像是工廠? 碩大的藍色調鐵皮外觀 就像是常在工業區的廠房或倉儲... 原來, 這裡在八月之前真的是個鋼鐵工廠 所以阿...走過路過就是很容易錯過~~囧     門本身無罪, 不過在想想他旁邊的外觀就覺得好像有點不搭?! ...(繼續閱讀)

【食記】彰化Blue Cook 藍廚和風洋食@彰化師範大學 : 學區內的道地料理, 嚴禁餓肚子離開的精緻美味

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  對水哥來說~~彰化還真的沒很熟 除了之前吃的西門彰化肉圓, 三國鼎立麻辣鍋, 慶豐牛排與千葉火鍋之外, 好像還真的叫不出幾間 :P 這次有員林一姐之稱的正咩部落客曉帆妹妹, 介紹水哥去吃的這間藍廚和風洋食 位於彰化師大附近的實踐路上, 口味令人印象深刻 可說是輕易的完敗以上幾間呢!!   簡單的裝潢, 雖然不是全落地窗 但是這樣的感受也兼顧了視覺與隱私   用餐區分為一二樓 裝潢風格則可大致分為磚牆與水泥面油漆兩種   桌椅的組合倒是很有特色與情調   點心櫃   酒架 &n...(繼續閱讀)

【食記】台中Luckfoot 樂可芙焦糖蘭姆蘋果派@西屯東海夜市捷運BRT東海別墅 : 微甜不膩的東海美食,真材實料的手工現作甜點,午茶時段的小確幸!

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  卡哇邦嘎!!(誤) 呃...這個不是披薩...   想想水哥平常比較常吃到的派餅類 除了薔薇派之外, 大概就屬麥當勞那種脆皮類的吧?! 不過最近聽說東海夜市這裡有一間叫樂可芙(LuckFoot)蘋果派的似乎不太一樣... 據說不僅真材實料~還是新鮮水果手工現做 連肉桂粉都沒加耶!! (灑花) 哈~沒有很愛肉桂的水哥當然要撥空來吃一下   因為地點在東海夜市的摩斯漢堡旁邊 所以這次找了住東海的朋友下班後一同來試試看! 就是這個路口啦...一旁還有阿瘦皮鞋 鄰近停車場與東海大學的側門 如果是搭車到捷運BRT的東海別墅站...小走幾步路就可以到囉!  ...(繼續閱讀)

【景點】台中水湳經貿文創觀光夜市村@西屯 : 攤販多,規模頗大,同質性略高,停車空間有待改善的新夜市

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  雖然日前台中才在南屯開了新的龍富觀光夜市 不過沒想到這幾天在水湳的中清路, 中平路以及經貿五路口一帶 又新設立了一個整整大上四倍~號稱有6,000坪以及700個攤商的觀光夜市村 甚至還打造了一個百萬級有冷氣的觀光廁所 只是名稱有點假掰...搞了一個"經貿文創觀光夜市村" 呃~哪招?! 只是~因為佔地面積頗大 所以雖然水哥停在經貿三路與中平路口 還是可以在遠方感到很熱鬧的fu   中平路與經貿五路口, 近貿易三村 不過~經貿五路目前在地圖上應該查不到...(經貿x路似乎目前都如此,要查貿易三村) 可以說的是...從中清路往市區方向行駛的話 還沒有到后...(繼續閱讀)

【食記】台中Fidele Brunch/Crêperie&Bingirl 妃黛法式輕食&冰果甜心@西區 : 甜點新品牌,冰磚心體驗

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某天收到訊息 "水哥 冰果甜心試吃有興趣嗎?" 想想是好友的邀約 看了看時間有空~~連吃甚麼都不清楚就直接答應了XD 結果~~後來才發現 原來所謂的冰果甜心居然是前陣子才去吃過2次的妃黛法式輕食...     原來~這就是所謂的一間店綁了很多品牌@@   像是門口的這隻可愛的貓 也是其中一個品牌喔!!   是說其實之前來吃的時候就發現有冰磚的存在 當時也曾經詢問說哪時候開始賣呢? 這次答應這個試吃邀約也算是誤打誤撞吧!   門口的菜單換成冰果甜心為主打的內容 冰磚共有四種口味!! 裡頭的冰淇淋也有提供單品供人...(繼續閱讀)

【食記】台中Beluga Restaurant & Bar 法式餐酒館@西屯捷運BRT秋紅谷 : 炫彩奪目,低調中帶點奢華!米其林等級的南法美味

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最近生活中的鎖事實在太多 造成發文上的延遲, 真是抱歉了 不過~也許就是在這種忙碌的時候 才更該來喝點小酒吃點好料~你說是嗎?   今天要帶大家來品嘗的是3/15才開幕 位於西屯區12期的Beluga Restaurant & Bar 法式餐酒館 鄰近中港交流道, 算是比較新興的地區 除了餐廳的佔地為台中最大之外 四周的庭園環境甚至於是專屬停車場也都規劃的很隱密 據說已經是一些政商名流的的愛店之一呢   餐廳外觀採用的是清水模的工法 現今採用這種方式建造的餐廳也不算是少數 但是能呈現出這種獨特的美感也算是少見了   專屬停車場...之一 ...(繼續閱讀)

【食記】台中Rat Viet nam很越南宮廷料理@南屯 : 南越美食原來在這裡?河粉跟多數的餐點都很不錯!!

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水哥以往對越南料理的印象是比較重口味 而且酸酸甜甜,還帶有許多像是農特產食材與香料 這次要來吃的這間很越南宮廷料理 偏的是南越胡志明市一帶的口味, 據說吃起來會比較清爽, 味道也沒那麼重 而且之前看格友來吃也覺得不錯, 就給她小小期待了一下!   地點在大業路與大墩路口小七的對面 雖然是大樓, 卻擁有至少三層樓的空間!   門口的立牌除了菜單與信用卡相關的優惠之外 也有媒體曾經報導過的新聞剪輯   菜單很多樣化 可以選的種類超多! 而且中午也有商業午餐可以做選擇喔   今天來訪的時間是大約晚間八點 儘...(繼續閱讀)

【食記】台中Ping18 Bistro 品十八日法輕食@西屯 : 看似普通卻出乎意料,令人不自覺說好吃的異國風味!

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ping18位於大墩十八街 標榜的是販賣日法輕食 其實之前看到Katherine介紹這間就挺心動的 只是一直也沒機會來吃... 這次有幸受邀...便帶著小妤一同前往     兩個店面寬, 長條狀的空間 分別區隔為室內與室外兩個部分而營造出不同的氣氛!     門口除了菜單...還有個玻璃櫥窗 雖然好像沒有甚麼主題可言 但似乎還挺能吸引路人的目光   落落大方的透明玻璃門 整個門面的質感很不賴   進店之後發現這個用餐環境還真長阿...   因為有事先訂位的關係 服務人員也就很快的帶我們到預留的...(繼續閱讀)

【食記】台中L’amande 樂蒙地法式甜點@西屯捷運BRT中港新城 : 果香口感,用料實在的手作風味

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  雖然淇淇太陽餅最近已經夯到全省知名...堪稱台中之光 不過今天要來嘗試的不是太陽餅 而是一間離水哥公司不遠的甜點店   這一間甜點店叫做樂蒙地(L'amande) 法文中是杏仁的意思   據說之前是做網購的生意 後來才開了這間門市 雖然是素雅風格的裝潢 卻能夠讓人感受到年輕可愛的氣息   全落地的透明玻璃櫥窗給人的感覺顯得落落大方 隱約還可以看到正在興建中的BRT中港新城站呢! 七月之後~要來這裡可是很方便喔     不過也因為店內的空間較狹小 目前主要是做為訂購後取貨的地點之一 如果想要上門取貨或是...(繼續閱讀)

【食記】台中Fidele Brunch/Crêperie 妃黛法式輕食.早午餐@西區 : Q彈帶勁但很鹹的中式義大利麵, 如果能配飯就更好了!

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最近看了別人的介紹 知道了有妃黛這間餐廳 除了店開在水哥住處附近之外 吸引我的沒有別的 正是店內獨特口味的義大利麵!! 而打鐵要趁熱~所以便趕緊約了Katherine及小妤一同來試試味道   店就開在西區的自立街 文化中心附近 附近好吃的店還有像是武之牛炭燒牛排以及傻子廚房   妃黛雖然是名為早午餐 不過其實是從早賣到晚的 店門口還放了一隻可愛的大貓咪模型作為裝飾   這間大概是12月多才開的 所以目前似乎還算是開幕期間?   白色系的溫馨裝潢   菜單的選擇還算不少   妃黛是法文忠...(繼續閱讀)

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