【食記】台中這一間炸物, 啤酒, 創意調酒@西屯逢甲夜市&文華道會館 : 酥脆爽口,齒縫留香,juicy不油膩, 香酥炸雞排第一選擇!

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如果在台中要想買雞排@@ 以2016的現今來說 水哥會常回訪的... 大概只有其中這五間..."這一間", "小胖炭烤", "高進炭烤", "雞樂大智店"與豐原的"大發香雞排", 也就是人稱的終極無間(中雞5間)XDDD 其中這一間與小胖炭烤都是在逢甲夜市的範圍內 這一間屬於酥炸, 小胖則是偏古早味炭烤 只是因為人多加上自己怕買不到...所以也一直拍了沒寫@@"     今天去買的這個這一間 , 主打的是炸物 其實最早是因為找宵夜才發現 後來因為吃了喜歡, 陸續介紹了小妤, 水妹, 同學, 同事與朋友等人嘗試後, 大多也都是好評作收 你問水哥...(繼續閱讀)

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【食記】東京池袋カフェ&バー CHARACRO(キャラクロ) feat. 銀魂@日本關東 : 價格平實, 東西尚可的主題咖啡小酒館

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離開執事喫茶(Swallow Tail)之後 離晚點要搭乘的車次還有些時間 便決定到同屬於池袋東口附近的銀魂Cafe來吃飯   銀魂(ぎんたま, Gintama)是漫畫家空知英秋的作品之一 而這個銀魂咖啡, 其實倒也不是一間純粹銀魂的咖啡店 其本身是一間名為カフェ&バー CHARACRO的咖啡小酒館 只是跟銀魂合作, 而推出了期間限定的主題活動 像是名偵探柯南(Detective Conan), 新世紀福音戰士(Evangelion)也都有類似的經營模式, 說起來是挺像Animate Cafe與各作品間的關係 甚至銀魂之前也跟大江戶溫泉物語合推活動呢!   而這間銀魂...(繼續閱讀)

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【食記】台中店小二串燒vs燒肉&異國料理(忠明店) BBQ&Cuisine&[email protected]西區向上市場&開原橋 : 大隱隱於市, 口味實在真功夫, 晚餐時段也能心滿意足!!

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"店小二, 把你這兒最好的酒菜拿上來!!" 或許是金庸看太多... 不過, 這樣的一句吆喝聲, 或許是最適合這裡的對白了...?     今天跟幾個朋友來用餐的這家店叫做店小二 地點位於忠明南路與向上北路口, 是水哥到國中好友家的必經之路!! 之前還是賣奶蓋茶為主的813 而店小二開幕這麼久以來, 看過無數次, 還沒有成功勾引過水哥, 趁著難得的機會, 就來瞧瞧吧... 儘管看店名就知道這裡走的是中國風, 不過沒仔細觀察, 還以為只是間普通的中式串燒居酒屋 其實這裡不但是串燒專賣, 更能吃到燒肉與各種異國料理呢!!   &nb...(繼續閱讀)

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【食記】日本高知屋台餃子安兵衛-屋台安兵衛@日本四國-廿代町蓮池町通&高知橋 : 令人驚豔的美味餃子, 原來配啤酒是高知文化嗎?!

【食記】日本高知屋台餃子安兵衛-屋台安兵衛@日本四國-廿代町蓮池町通&高知橋 : 令人驚豔的美味餃子, 原來配啤酒是高知文化嗎?! 包子類 區域 四國 夜市小吃 宵夜 小吃 居酒屋 日式 日本(Japan) 晚餐 未分類 水餃&煎餃&鍋貼 飲食/食記/吃吃喝喝 高知市 高知縣  (繼續閱讀)

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【食記】台中麵や輝(Teru) 麵屋輝@西區草悟道 : 來自大阪的魚介系醬油豚骨,拉麵湯泡飯還挺特別的呢!!

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ㄟ~台中的麵屋輝(麵や輝 )搬家了耶... 這間來自日本大阪的連鎖沾麵店, 之前是開在廣三Sogo15樓的美食街 主打自家製麵與魚系豚骨湯頭 水哥之前去吃過兩次 不過一直都沒有想要把它介紹給大家 原因主要是因為它們走的是魚介(海鮮)風格的W湯頭 與一般主流的豚骨雞骨的味道上差異較大 不過這次再來用餐, 發現跟以前相比之下有不少進步, 所以就...   根據官方粉絲團的訊息, 這裡似乎是今年1月才搬到公益路與華美街口的這個位置(隔壁就是之前吃過幾次的黑匠鐵板起事) 比起之前在美食街給人的感覺要日本風了許多, 還算是低調的感覺吧?   門口的告示...(繼續閱讀)

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【食記】台中Iwate 岩手日式炭火燒肉@南屯公益路燒肉-捷運MRT溝仔墘 : 全程桌邊服務,肉質與技術兼具的巷弄美味

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  最近可能是被榨乾的關係 一直提不起甚麼興致寫東西與整理照片 也因此有人跟水哥反應~雖然都還是在吃, 只是好像最近比較少介紹新店 = =? 歹勢啦~因為去新的店會想寫新店 為了降低自己的罪惡感跟壓力, 就比較常吃寫過的 XDDD 以往問水哥要吃單點的日式燒肉, 水哥都會優先選擇森森燒肉或是屋馬燒肉之類... 不過今天要帶大家去吃的, 是另一間比較高檔的 而且地點就位於上次吃得沒有很開心的一頭牛燒肉公益店附近   明確的點在大墩十三街與大英街口 緊鄰著公益路口, 雖然與一頭牛的店面規模不能比 卻是一間頗特別的小店 是說岩手這個名...(繼續閱讀)

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【食記】台中姜虎東678白丁韓國傳統烤肉台中店@北屯漢口幫美食廣場 : 世界第一BBQ?嗯,這裡的食材跟醬料都比在韓國首爾要好吃的多了…也比林佳龍有誠意喔!

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  有看水哥格子的人大概會發現 這裡很少有韓式的口味 因為水哥討厭韓國人, 更不愛吃泡菜... 而這個現象...在前年出訪韓國首爾之後尤甚 除了燒肉之外, 其實並沒有甚麼特別偏好的 只是呢~韓國的燒肉~~ 怎麼這麼像抹布啊?? 感覺真的相當噁心兼掉漆@@   不過說真的 除了銅板烤肉外 水哥也沒在台灣吃過韓式燒肉...所以無從比較@@ 剛好最近韓國藝人姜虎東經營的姜虎東678韓國傳統烤肉店在台灣開了第一間白丁 (是說姜虎東678在韓國似乎是個連鎖餐飲店, 名字也很多...我是沒去研究到底差在哪) 地點在台中的漢口幫美食廣場(漢口路...(繼續閱讀)

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【食記】台中ichizen 一膳食堂-鰻魚飯&關東煮&串燒市政店@西屯柏地廣場&第六分局 : 鰻魚口感過Q,略硬偏乾,醬汁也過少 …被吹捧過頭了?

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今天來到的是位於柏地廣場B1的一膳食堂 這間沒記錯的話應該是鰭樂日本料理那個集團的品牌 跟什麼四季彩, totoya, 燒肉市場都是同一間的 只是賣的東西不同...不過都是日式料理就是了! @@   像今天打算吃的一膳食堂, 就主要是以賣鰻魚飯為主 而這個市政店呢, 是位於柏地廣場的B1 這裡以前其實是依蝶百貨, 不過因為空間配置的緣故 目前到B1只能由進門後的左手邊樓梯才能到達... 不過不只是一膳食堂啦~應該說~柏地廣場目前的美食街就只能由樓梯與電梯進出 連手扶梯都沒有呢= ="   不過要說到台中的鰻魚飯 公認有名也不錯吃的~應該要算是...(繼續閱讀)

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【食記】台中一頭牛日式燒肉.清酒-公益店@南屯捷運MRT溝仔墘 : 麻葉集團新店開張…有點小失望,有牛五花比和牛羽下好吃的八卦嗎?

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一頭牛日式燒肉是麻葉集團旗下的品牌之一 除了麻葉茶館與八豆食府之外, 還有Momo Pasta跟一頭牛燒肉 不過自從之前跟小魚去吃一頭牛的崇德店之後 已經大概三年多沒有踏進去囉...     不是說它不好吃...而是因為地點離市區較為偏遠以及價格與食材比例不符... 如今一頭牛在三年後, 在公益路與大光街口(近文心路)開了第二間分店...還剛好在水哥公司附近 想想還是來吃一下好了... 畢竟是麻葉集團...不知道是進步還是退步呢?   一頭牛走的一向就是高價路線 隨便吃一個人都是客單七百以上, 還吃不到什麼東西 其實這種價格對於同在台中...(繼續閱讀)

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【食記】台中獅兄弟風味小酒館-柳川總店@西區教育大學&全球影城&中華夜市 : 食材新鮮,口味不過鹹,喝酒聚餐的好所在…希望不要再有鐵絲出現在螃蟹裡了!

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久聞獅兄弟風味小酒館的大名 之前也有詢問過水哥是否有意願前往試菜 不過因為時間上的緣故 所以水哥一直都沒來吃@@ 你瞧~這師兄弟都拆夥到中清路開二店了(大誤)   今天主要是因為新公司同事聚餐的緣故 所以到這裡用餐~~ 嘿嘿~~在這新環境裡,算起來也待了半年多 難得的聚餐當然不能缺席囉!   這次選定的是位於柳川西路與民生路口的總店 座位則是被安排在二樓! 是說~原來樓上的空間這麼大啊@[email protected] 就算一次辦個四五桌都沒問題吧...     菜單大概是降 不過今天是來參加 當然就交給同事點餐就好~~...(繼續閱讀)

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