因為晚上打算在外面寫東西
所以就到常去地方的附近找了一間還沒吃過的店@@
就是這間五丼拉麵了..Orz
地點在大墩二十街與大墩路口
之前在別的地方也有見過…
想說一直都沒吃過@@
就來試試看吧!!
環境算是單純乾淨
餐具與麥茶是採自助式的方式
服務人員的態度還算是不錯
做了簡單介紹之後
說畫了菜單再拿去櫃檯點餐就可以囉!
只是當水哥看到菜單上寫了王長發集團
再看到上面的契双舞鍋的LOGO
心裡就浮現了前年不好的回憶, 隱隱不安…= =”
從菜單上來看
這裡主要是賣拉麵, 丼飯與定食
而拉麵又分為特極濃與一般的部分
服務人員也說特極濃的部分比較接近日式, 一般沒註記的則是台式
而在這其中
水哥想起水妹前陣子提到中華路與五權路口的宵夜うし手打拉麵
想說…ㄟ…一直都還沒去
不然就先在別的地方試試相同的菜色~好有個對照組做比較
所以就來碗牛肉拉麵吧!!
聽服務人員說拉麵的部分都會附上半顆溏心蛋
不過後來水哥發現牛肉拉麵是沒有的= =”
就是這樣啦…
牛肉拉麵(NT$150)
將將! 牛肉拉麵登場~~
不過@@”
怎麼這麼像是一般的紅燒牛肉麵啊?
嗯哼
吃了一下
果然是紅燒牛肉麵耶@@”
呃~~是還OK啦
不過這個味道~~怎麼好像是味王的原汁牛肉麵啊?
麵條部分應該就是店內所主打的拉麵了吧?
嗯~有像~~
果然有像是泡麵@@
不過感覺上是非油炸過的, 彈性沒有很明顯
但似乎不容易爛掉
到是這個牛肉部分水哥比較有意見
根本就很硬阿…Orz
煮得不夠爛, 一開始咬還會需要比較大一點的力氣
有點像是那種標榜使用台灣黃牛的牛肉麵店
…好像又不太像是黃牛
但是通常那種店煮出來的牛肉都比較有”嚼勁”
吃起來會比較辛苦
除了只有三塊肉以外
是帶有點生硬的肉質~如果再爛一點應該會更好吃吧?
基本上這碗麵不是不行
但這個價格只有這點水準
我會覺得很失望
畢竟肉也沒比較多
紅燒湯頭沒有其他調味與優勢
那這樣我還不如去吃尊品, 張記, 六六順或是百里香之類的要實在些…
以上
五丼拉麵-台中大墩店
地 址：407台灣台中市西屯區大墩路1012號
電 話：04-2326-6159
營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00
網 站：http://www.umai.com.tw
粉 絲 團：https://www.facebook.com/pages/五丼拉麵台中大墩店/582113238594180