話說…
台中的炭烤牛排, 水哥已經很久沒有去吃了
主要是因為武之牛搬家, 水武牛消失, 加上附近也沒有比較像樣的
尤其是這間位於南屯的一川禾牛
之前還被朋友告誡水準有夠糟
所以一直也不敢去踩
這次因為公司聚餐辦在這
只好面對了…
右邊是廚房的窗戶, 店面還挺寬的
讓人想到搬家後的武之牛
不過聽說也換老闆了就是!
店內空間算大
基本上還算舒適
不管有沒有訂位, 桌上的餐具基本上都是備齊的
菜單的部分
可以發現選擇還不少
但~~~有些是沒供應的…
像是炭烤牛排店最喜歡主推的肋眼心
很抱歉…沒有!
什麼Prime梅花牛也沒有
總之就是一般入門款的都沒有啦…
逼的你只能點主餐上面的東西(梅花牛一樣沒有), 或者是去櫃子挑肉秤重
一川禾牛是主打現切牛肉
至少當初開幕的時候是這樣…
不過根據水哥的經驗
這種店通常也不一定是什麼都當場切
而是會先切好幾塊差不多的, 放冰箱等你選~~然後秤重算錢!
(所以菜單上通常會寫現場賞肉重量為主, 而且強迫你一定要買250g(8oz)以上, 並不適合小鳥胃的人)
11oz就要價800…
已經不是中價位的消費了
點完餐後就可以出海繞一圈再回到座位上等吃的(誤)
回到座位後可以去取個免費飲料@@
或者到冰箱加點XD
飯後甜點是白木耳
也就是冰箱中的鮮銀耳
如果沒有特別偏好, 可以點別的…吃過口味後再考慮要不要買大罐的= =
以免跟水哥同事一樣, 看到甜點時就傻眼
是說服務人員也沒有事前告知就是了
也許這個部分註明在菜單上會更好
不知道為什麼會有的小菜
不過因為是泡菜, 水哥也就沒吃了…
泡菜
主餐則是會附上沙拉, 濃湯, 麵包與甜點
沙拉
是還挺大份的@@
東西也還算是新鮮, 質感有出來
麵包
這個一人一片, 蒜量沒有很多
但口味還可以接受囉!
濃湯
看起來很濃吧…
但喝起來有點稀…味道是還可以, 不過裡面沒甚麼料@@
薯條(NT$80)
看我們人多要等所以招待的薯條?
成分比例還挺高的, 炸的也還可以!
看看大家的主餐吧@@
不過我只有吃自己的…
迷迭香烤雞腿排套餐8oz(NT$298)
似乎還行, 表面上不知道甚麼醬
不過迷迭香料似乎可以再多一點會更好看吧?
香烤特級天篷豬排套餐16oz(NT$398)
看起來好像有點乾, 不過水哥比較care的點是…
16oz…可是是把骨頭也都放進去秤的吧? = = 感覺會少吃…
海陸雙拼套餐(NT$598)
羊肋排, 海大蝦跟北海道干貝的組合
感覺有點虛弱…
霜降羽下牛排套餐8oz(NT$498)
嗯~感覺很少, 厚度似乎也有待加強
肩胛菲力套餐8oz(NT$368)
不過也許更空虛的是這道
只有兩小塊@@”
嘴巴大一點的大概兩口就沒了…
成本只有傳統菲力50%的肩胛小菲力
是位於肩胛肉(Shoulder Clod)與上肩胛板腱肉(Top Blade)之間的一小塊
具聞因為少運動所以肉質鮮嫩且油花較少
算是近幾年來的新寵?
因為沒幾口就會吃完@@ 只好多拍幾張…
熟度掌控是還可以
吃起來也確實蠻嫩, 沒什麼阻礙
只是話說回來…
如果要花到將近四百元還吃到很掉漆的, 大概也不容易@@?
(好吧, 我承認我在Tapas-1吃過1680, 還比這個難吃的, 只能說人下有人囉)
配菜, 沒啥特別的
甜點
一人一碗白木耳
微甜, 份量算是很紮實, 吃起來確實還可以
不過純粹用喝的可能會有點辛苦@@
同事因為不知道而誤買的
感覺超級貴…
鮮銀耳(家庭號)(NT$200)
水哥覺得搭配可樂一起吃也很不錯!!
但就是貴了些…
洋蔥圈(NT$80)
最後不清楚怎麼出現洋蔥圈
表面還蠻酥脆的, 口感是不至於油
只是同樣的價格水哥大概會選擇薯條吧
基本上這次吃到的水準
包括肉質與熟度控制
比水哥朋友說的要好些
但是以這個價位來說, 如果還不能吃就很糟糕了= =
只能說~~這裡的價位不夠親民
沒有基本款的選擇, 所以不太適合想吃大份量的人來用餐
不然我去吃饗厚牛排就好~~來這幹嘛= =?
何況副食類還多很多選擇呢@@
一川禾牛美式鮮切牛排
地 址：408台中市南屯區南屯路二段311-5號
電 話：04-2472-6789
營業時間：11:00~14:00, 17:00~23:00
網 站：N/A
粉 絲 團：http://www.facebook.com/steak.taichung