【食記】台中士官長酸菜白肉鍋-士官長野地餐廳@北區武昌公園 : 吃粗飽還得將就一下,取名野地餐廳就可以弄這麼髒嗎?

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最近從幾個朋友口中又再度聽到士官長酸菜白肉鍋的名字

加上昨天又路過看到

真心覺得還是要分享一下不可磨滅的用餐經歷= =

這間店位於台中北區的陝西路上(全聯福利中心旁的空地)

當初會來是因為公司同事說想來用餐

說什麼很好吃之類的…

基於合群與勇於嘗試的原則, 沒事當然就是來了

不過你看看這個環境, 真的想翻桌阿= =

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現場的”裝潢”來看

應該是曾經有三立電視台的背書報導?

所以才會讓人趨之若鶩?

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店內用餐規則

不過這口氣是流氓嗎? 讓人不敢苟同

浪費食物固然不對, 不過你怕人浪費就不要開吃到飽…也不要隨便威脅人比較好吧?

還有, 你以為拿生氣的魯夫出來就可以講這種話?

他的個性可不是會說這種話的人!

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基本上士官長酸菜白肉鍋看起來就是小吃攤的集合

只是這個小吃攤還挺髒亂的

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不過好在對面還有個店面可以用餐

只是…這情況似乎也沒好到哪

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雖然是店面

但其實也只是在騎樓跟一樓店面用餐

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而菜單呢?

牆上自己看…

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這裡其實是走酸菜白肉吃到飽的路線

一人300, 小孩150

然後就是五花肉片與川丸子這種簡單配料跟餡餅,蔥油餅與韭菜盒之類的東西

基本上沒有固定

然後內用還要四天前預約, 所以我們一行十多人據說很早就打來訂位

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這裡的告示總是充滿了一些不是很優的言詞

就算開玩笑也要適可而止

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看看用餐環境

基本上是沒有很透明的落地透明玻璃門窗

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店面的部分則是只有三四桌

可能我們人比較多~所以比較幸運被分配在裡面

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compass也曾經來訪問…

反正這年頭就是這樣

不管店的本質好不好~就是行銷戰先打了再說

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(攤手)

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然後一旁就是店家備餐的地方

好像有點…

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而我們用餐的桌子呢?

則是三張併起來的

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然後下方是瓦斯桶

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但重點是你們看看這環境!!

難道店家以為取名野戰餐廳就可以弄這麼髒嗎?

這樣吃都沒有人覺得不妥嗎?

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東西普通, 沒甚麼特別的

加上環境這樣

就算可以加鍋底也只頂多是喝個湯

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東西味道真的都不太優

重點是還會有人在旁邊說~要吃完才能加點之類

看了都沒啥食欲, 還在那裡唸, 煩都煩死了!

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酸菜白肉鍋裡面大概就只有這幾樣

一般般而已, 酸味也蠻低的

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賣相普遍都不給力

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印象中比較能吃的只有炒飯跟餡餅

其他就完全不行

路邊隨便找間麵店都比他優太多!

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不知道跟甚麼雜燴了…

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蔥油餅

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韭菜盒算少數品相較好的

但味道就soso

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或許是要強調為我們大家好

告訴大家軍隊都吃這種水準, 要大家惜福

不過~是只有你當過兵嗎= =

而且300在別的地方可以吃得很開心…

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以這樣的環境與餐點水準

倘若真的很多人沒吃完, 我覺得是店家要檢討

到底是哪裡出了問題?

或許有很大的一部分是環境導致看了沒胃口

亦或許這就是士官長的經營哲學

利用低價吃到飽來吸客, 但卻對環境與餐點擺爛, 進而提升翻桌率之類的?

在這裡~我無法斷言

但我完全無法認同, 沒吃完就請你一頓粗飽的態度

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“沒吃完~沒吃飽~不准走?”

拜託, 也要東西值得吃, 看起來吃得下去…

 

士官長酸菜白肉鍋-士官長野地餐廳

地址:404台中市北區陝西路66號
電話:0988-104-380
營業時間:15:30~21:00
官方網站:N/A
FB 粉絲團:https://www.facebook.com/士官長重慶酸菜白肉鍋-154795557916800/
[email protected] 專頁:N/A

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