【食記】38熊手工蛋捲-新北三峽伴手禮 : 嚴選食材,層次明顯的多口味手工蛋捲

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長期以來, 水哥就還挺喜歡吃蛋捲的

像是市面上常見的芝麻或原味蛋捲, 一盒4根解決也不過就是5分鐘內的事情

後來慢慢發現坊間開始出現某些奇妙口味的蛋捲

就被某些口味像是肉鬆這種所吸引! >///<

今天這間38熊就是其中一間! 雖然目前是以網購為主, 但據說4月之後會有實體門市呢!

 

而這次拿到的是合作廠商提供的蛋捲禮盒, 自帶把手, 黃澄澄的厚紙盒可說是相當的吸睛!

外表還有可愛的小熊, 送禮的話應該會受好評吧?

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包裝兩側標明了口味跟產品成分

標示是沒有一般禮盒那麼完整, 不過相信這個部分之後會補齊

倒是口味整整有十種, 真的是很適合嘗鮮的愛吃鬼呢XD

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紙盒的包裝挺紮實

開啟的方式也十分簡單易懂

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打開後, 哇, 原來是四個罐子呢!

跟傳統的袋裝或盒裝比起來可是相當的有質感

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瓶身主要是紙質, 外層還有做亮面處理

但上下的蓋子卻是金屬的

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喔! 原來剛剛外盒上看不到的營養標示都在罐子的側面

這樣果然還是會讓消費者看了比較放心呢

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底部還有保存期限的貼紙

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這次一共有四種口味

除了外表顏色不同之外, 基本上外觀都是一個樣子的

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不過肉鬆, 巧克力跟花生口味或許是因為加了實體的料進去

所以重量會比起其他口味要來的多一些

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不同的口味也會有不同的保存期限

如果買的話要注意一下唷!

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趕快打開來看看!

原來裡面一罐大約是7根蛋捲, 每根長度約20公分

看起來相當厚實! 所以四罐大約就是28根, 等同一般蛋捲7~9盒左右呢

原味蛋捲(NT$130)

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花生蛋捲(NT$160)

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不過我後來發現, 有些口味的蛋捲破損的有些嚴重

這個部分不知道是運送中哪個環節出了問題?

像是巧克力的部分則是長這樣, 完整度比起原味跟花生就有點落差了 🙁

巧克力蛋捲(NT$160)

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肉鬆蛋捲則更為誇張= =

幾乎是全面夭折了…這真的不是我吃過才這樣的…><

唉, 怎麼會這樣呢?

我明明看到包裹送來的時候外層有氣泡布包著阿!

這說明38熊也明白蛋捲在宅配過程中會有風險, 也許這次運送中確實是有甚麼因素造成這樣的問題吧?

肉鬆蛋捲(NT$160)

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原本水哥有跟廠商詢問是否能重新寄送一份給我

但截至今日(3/20), 經過一周左右都沒有收到回覆, 所以還是決定先這樣吧

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不過好在38熊的蛋捲還算是挺好吃的

就算是碎掉也能讓你勇敢說出”它! 我可以”

而且它們的肉鬆還真的是水哥吃過中最有料也最紮實的呢! 哈哈, 味道真的很不錯

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從殘存的部分來看

肉鬆是分布於整個蛋捲的周遭, 用料真的很紮實呢!

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原味, 花生與巧克力口味則是這樣

你也可以發現它們的蛋捲表層都是比較酥脆, 容易掉屑的

也或許是這樣才會容易碎吧?

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原味部分最單純

就是一層層的蛋皮捲, 微微的清香, 讓你感受入口即化的蛋與香甜

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花生的部分則是像是利用花生醬均勻塗在蛋捲皮上

之後再捲成捲, 所以頗面能看到一層層微呈深色的花生醬

入口則能明顯感受到花生醬的味道, 吃起來是不錯, 但我覺得相對來說會比較膩, 建議搭配茶飲或是咖啡更好

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巧克力部分應該也是類似的作法, 但結構體感覺比較脆弱

如果不是整口咬而是想要只看剖面的話, 咬下去就很容易崩解!

而巧克力的成分不是高%數的, 比較像是加巧克力醬進去

這也是可以理解的, 畢竟蛋捲就是要吃甜的, 如果弄高濃度的巧克力反而會變成苦的@@ 這樣就不好吃了

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整體來說我是覺得還可以

就口味來說, 多元化選擇眾多

成分部分則嚴選各種原料, 舉凡日本的糖跟麵粉, 紐西蘭奶油以及洗選蛋

價格而言, 同樣是標榜手作蛋捲的品牌, 比起福義軒可是相對便宜了些

從包裝看, 活潑生動的配色相當討喜, 可受年輕族群青睞

所以囉, 如果是要拿去送人, 應該是可以考慮選購的

而且據說蛋捲的外包裝還有客製化的服務

可以把自己的照片, LOGO或是圖案文字等等弄上去作成獨一無二的心意呢!

所以應該也很適合拿去當作婚禮小物, 滿月禮或是團體贈品之類的 (p.s. 客製化包裝低消200份)

大概就是這樣囉

有興趣不妨參考看看, 不過希望之後的包裝與運送可以再改善一下就是

像是罐中外層弄個泡棉或氣泡布之類, 應該可以有效預防宅配所造成的風險呢

 

38熊手工蛋捲 – 三峽伴手禮

地 址:台北市信義區莊敬路361號(目前正在裝修中預計4/10開幕)
電 話:0908-700233
營業時間:N/A
網 站:N/A
粉 絲 團:https://www.facebook.com/38bear/
[email protected]https://line.me/R/ti/p/%40hof1603v
IG:38bears

請多指教, 有什麼想法都可以說