【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

最近幾個月

台中出現了幾個麻辣鍋的新品牌

其中比較知名的, 大概就要屬輕井澤旗下的老常在麻辣鍋以及王品集團的青花驕

而這幾個月我也就這樣給他吃了幾次

不過在這吃的過程裡, 朋友還提到了一間開業已久的臥龍城巴蜀麻辣燙麻辣鍋

嗯, 就讓我們一間間的來看吧!

 

首先是這個老常在

老常在屬於輕井澤旗下, 店址就開在文心路與公益路路口附近

記得原本似乎是台中牛排館的舊址, 如今旁邊已經變成悠熹燒肉湯棧鍋物了(是說湯棧也是輕井澤的…公益路快變成輕井澤一條街了阿XD)

之後即將開始營運的捷運綠線水安站也在附近, 所以未來要吃會更加方便

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

與同集團的一笈壽司一樣, 門口有超級大菜單, 價格算是相當透明

乍看之下~常吃單點麻辣鍋的人可能會覺得沒有什麼優勢

不過事實上, 輕井澤的高CP質可是要送上桌後才會感受到呢

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

裝潢一如輕井澤系列餐廳的絕美設計與中國風

晚上看真的是格外的有氣氛

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

水哥在一個月內前後來了兩次

一次是公司聚餐, 另一次則是同事私下聚聚

可以感受到的是環境十分舒適, 而且氛圍營造也是挺成功的

我想~~這也是輕井澤會成功的原因之一吧

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

包廂的空間很大, 就算放了三桌, 也還能有不小的活動空間

不過我後來才知道這些空間是為了什麼XD

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

乾淨的餐具與服務態度

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

紙巾, 濕巾與牙線棒也都準備好放在桌邊抽屜

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

水哥覺得比較特別的是

這裡引進跟一笈壽司類似的點餐系統

不過是固定在地上的@@ 一桌一個, 所以使用上沒有很方便, 展示意義感覺大些…

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

點選的方式很簡單

一次最多只能送出四道就是

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

套餐也可以直接選擇…

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

不過點餐系統提供的資訊還是太少(最好是)

所以老常在還是保留了傳統菜單作為介紹與參考

需要點的時候就可以從機器選擇

應該也是為了減輕店內人力的loading吧

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

鍋底不只有麻辣鍋與酸菜白肉兩種

還有孜然與清湯鍋, 其中酸菜白肉標榜加了高粱呢

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

套餐的內容算是比較豐富的

種類很多, 一般火鍋店很難得有這麼多樣化的選擇

算是對控制預算比較友善的企業

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

其他的部分就是單點了

以肉類來說, 都會標上克數, 這樣還不錯

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

點完菜色的話就會拿到點菜單

鍋底跟點的餐會分開, 然後隨著菜色上桌而劃掉

價格也是一張張加上去, 以這份單來說, 是6個人吃的, 平均下來一個人大約是700

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

上鍋囉!

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

鍋子本身是金屬的

兩側以鴨頭做為把手, 還算是挺別緻的

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

鍋底的色澤與氣味都相當誘人

裏頭的鴨血, 豆腐及酸菜都是可以續加的呢

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

等待湯滾的同時也可以考慮去取醬料, 烏梅汁與飲用水

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

基本上是無限取用的, 可以看到環境維持的相當不錯

不過如果你是點套餐, 基本上這裡可能用不太到

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

特製醬料配方XD

可惜我吃麻辣鍋幾乎都只吃麻辣原味

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

可惜的是白飯似乎有點太溼了

吃起來口感倒是不讓人排斥就是

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

很快的, 食材就陸續上囉…

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

食材不管是肉類, 海鮮或是其他雜項的都相當新鮮 😛

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

肉盤使用了類似下午茶的架子…

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

一般套餐肉盤都是用架子

像是這種則是酸菜白肉鍋附的, 上桌要趕快煮

雖然看起來很好看, 但放久會坍塌喔

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

另外我發現

每桌旁邊都會有個小架子

可能是因為出菜速度快的緣故, 加上食材份量本身就不少, 所以才有這樣貼心的設計

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

圍爐時間~~

不過吃下去後我是有點小失望啦…儘管並不難吃

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

為什麼呢?

因為鴨血口感一般般, 太過薄, 咬起來沒口感, 而且也沒什麼入味

反倒是豆腐還比較有意思…

只是, 也可能是因為老常在鍋底的湯頭原本就過於清淡

由於水哥吃第一次的時候是跟同事聚餐, 當時已經知道口味比起鼎王, 老四川等較為清淡

所以再次跟其他朋友來用餐的時候, 點餐時候有詢問希望直接是大辣…

但口味還是過於清淡, 加上也沒有麻的感覺, 所以老常在的麻辣鍋就是偏弱的麻辣鍋

喜歡吃辣的人肯定會失望= =

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

但我其實只是對於湯頭失望

不過食材水準, 服務與其他非辣的餐點口味還是值得讚賞的

至少有維持輕井澤系列的水準…中庸

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

有的肉油脂是比較多的

建議煮辣鍋…不然會太膩

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

雖然我們有額外點氣泡飲

也確實相當大杯(500cc)(有點像是茶六燒肉的杯杯)

並沒有耍容器藝術的小手段

但是…這老常在真是他x的太清淡了

你可以想像連續將近兩小時只吃辣鍋卻沒有起心動念喝飲料嗎?

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

這也是為什麼我覺得自助區的飲料跟水根本就是擺飾

我也不建議套餐加價升級氣泡飲…

因為反正你也喝不太到, 更何況用餐過程中還有提供可解膩的冰沙

我也很想給面子喝飲料阿, 但是其實氣泡飲是有點甜….加上湯頭清淡, 所以用到機率真的不高

比較建議喝現場喝烏梅汁或水, 然後氣泡飲外帶吧!

你說我吃重鹹太油膩? 沒有耶, 我帶五個人來吃…大家都這樣覺得阿= = 至少我覺得喜歡麻辣鍋的人肯定不能滿足的

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

不過當然也不是沒好處啦

因為吃起來沒啥負擔的感覺, 所以就很容易吃吃吃吃吃!

只好搭配一下健康食品控制一下身材XDDD

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

對了

除了食材新鮮, 能吃很多之外

我覺得甜點是個特色, 儘管看起來平淡無奇

但吃起來確實驚艷呢!

像這個紫米湯圓, 吃起來微甜, 但搭配包心的小湯圓

一下芝麻, 一會花生, 讓人相當驚喜呢>///<

害我很想搶旁邊人的甜點來吃 😛

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

至於這個抹茶冰淇淋與紅豆

我沒吃到, 加上聽說味道一般

所以我想~大概就是一般水準的宇治金時吧?

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

整體來說

用餐環境, 食材, 品質與服務都是水準之上

就是湯頭弱了,  鍋底清淡阿…儘管他看起來很紅

但我可以肯定老常在的麻辣鍋口味比不了鼎王,老四川跟滿堂紅…更別提麻辣人家, 這一鍋與陳師傅了@@

喔~連海底撈的口味都比這裡重阿…我都不敢提之後還要寫的青花驕跟臥龍城了…

或許輕井澤的鍋就是過於中庸, 份量實在, 涮涮鍋還行, 但像是壽喜鍋, 湯棧的麻油雞燒酒雞…以至於老常在的麻辣鍋就顯得過於平淡無奇了

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

【食記】台中老常在麻辣鍋公益店@南屯捷運MRT水安站 : 品質好, 服務佳, 但別當麻辣鍋來吃啊 中式 區域 午餐 南屯區 台中市 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 鴨血 麻辣

 

以六個人平均人均700來說

吃單點麻辣鍋一般價位算是還可以

而且在老常在會吃得特別飽

甚至會出現打包食材的狀況, 所以大家就知道該怎麼取捨了吧?

好吃是好吃, 但請不要抱著來吃麻辣鍋的心態應該會比較OK的!

 

老常在麻辣鍋台中公益店

地址:408台中市南屯區公益路二段242號
電話:04-2258-1119
營業時間:11:00 – 02:00
官方網站:N/A
FB 粉絲團:https://www.facebook.com/LauChangTzai/
[email protected] 專頁:N/A

請多指教, 有什麼想法都可以說