【食記】味全貝納頌冷熱萃咖啡包 : Yes! I do, 簡單浸泡也能喝到極品咖啡!出門在外也能享受的冷萃咖啡(Cold Brew Coffee)

【食記】味全貝納頌冷熱萃咖啡包 : Yes! I do, 簡單浸泡也能喝到極品咖啡!出門在外也能享受的冷萃咖啡(Cold Brew Coffee) 咖啡簡餐 嗜好 新聞與政治 生活 試吃試用業配文 開箱 飲食/食記/吃吃喝喝

喜歡咖啡的人, 不管任何時候都會嘴饞想來上一杯

不只是貪圖口中的苦澀滋味, 更像是細細感受生命中的沉澱

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然而有機會的話還是會想嘗試各種不同的口味

只是你也知道, 常喝咖啡的人會越來越挑, 從調和咖啡, 濾掛, 膠囊, 磨豆方式, 搭配機器煮或手沖, 其中的學問可是著實不小>”<

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懶人如水哥, 總是會從中找出比較適合自己的種類來品嘗

像是在家可以使用機器或者濾掛式來沖泡屬於自己的極品咖啡, 但如果是外出呢?

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水哥本身其實還常利用閒暇到外面走走打發時間

像這樣的情況

大部分的人如果想喝杯好一點的, 基本上就是得去咖啡廳

不過, 很多地方可是沒有那麼美好的

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再者. 雖然免不了花錢解決

不過就算花錢也不一定能找到喜歡的口味

只好淪落到連鎖店求心安的境地

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直到後來發現了貝納頌冷熱萃咖啡包, 這個號稱自己是喝的極品的咖啡品牌

以往我們在便利商店買得到的都是有調味過的貝納頌罐裝咖啡, 如果講究咖啡原味的朋友肯定是看不上眼

不過今天這個冷熱萃浸泡咖啡, 我覺得是可以考慮一下唷!

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這個貝納頌冷熱萃浸泡咖啡是由老牌的味全食品推出的

(但其實自從2000年味全龍解散後我就不喜歡買味全的產品, 無奈它們的產品有時真的還不錯, 唉)

目前一共有兩種口味~黃金曼巴(曼特寧)與果香綜合(摩卡)

原本以為就類似濾掛式的方便你需要飲用的時候沖泡

豈知它長得其實有點比較像是茶包, 軟質的外包裝, 所以方便你在各種場合沖泡飲用!

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打開包裝

可以發現內藏夾鏈袋設計

所以就算是拉開也不用擔心咖啡包會容易受潮

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裡頭則是一包包的咖啡

每一包原則上是一杯, 濃淡層度就是看個人喜好囉

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外包裝的側面則是摺疊設計

所以就算是外出攜帶一整包也不會過於占空間

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整體來說

包裝算是精美簡潔, 而且包裝上的標示也十分清楚

連咖啡濃淡, 產地標示以及使用方式都十分完整

這也降低了對於外包裝資訊的需求, 是很貼心的做法

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不過為什麼水哥說這個適合外出攜帶?

除了包裝輕便之外, 它的沖泡方式還屬於浸泡

所以就很適合拿去做冰萃咖啡, 或者氣泡咖啡

然後在冰箱或低溫環境靜置一段時間後, 想喝的時候隨手拿出就可以輕鬆享用

嘿~重點是味道還比一些地方花錢買的要好喝呢

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據說這個咖啡包設計方式能夠讓咖啡完整釋放

讓咖啡包泡出的感覺就如同手沖咖啡呢

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像水哥常會出去旅遊景點取景或寫文章

出門多少都會帶個茶或咖啡

今天有了貝納頌冷熱萃咖啡包的話

就可以在預計出門的前一天, 找好瓶子放入咖啡包, 再倒入想使用的水種類(純水, 礦泉水, 氣泡水等等)後放入冰箱

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也許是對咖啡粉有做特殊處理

倒入後很快就有咖啡的顏色滲出, 稍微搖一搖就會很有感受

當然啦, 這時間味道一定會比較淡

所以會比較建議至少浸泡1~2小時或是拿去冰箱冰一段時間

一般來說, 浸泡8~12小時就是所謂的冷萃咖啡(Cold Brew Coffee)了

而獨特的包材也讓冷萃咖啡能夠完整凸顯豆種的風味

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當然啦, 水量也要控制一下, 一包建議水量是150~200ml, 可以視個人喜好調整

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當然你如果想喝熱的就不能用這種塑膠瓶

最好是找馬克杯或保溫瓶來泡會比較恰當

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泡熱的方式就像是我們在使用傳統茶包

上下拉提4~5次, 熱水浸泡5分鐘…慢慢地就會發現咖啡的顏色越來越深

不過這當然也是有個人喜好的問題, 所以也要控制一下水量唷

像水妹一開始杯子加水加到滿, 然後就跟我抱怨說咖啡很淡XDDD

後來照建議水量(150~200ml)去泡感受就會好很多!  (p.s. 一般馬克杯水量約250~400ml不等)

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想想, 能到戶外草地上席地而坐還是很舒服的

不管是跟桐人(Krito)一樣躺在那看天空, 或者是拿出手機平板滑幾下

都於忙碌的生活都有點奢侈呢

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如果還能夠帶上事先準備好的冷熱萃咖啡, 是不是耗上一整天也無妨呢

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以往花錢也不一定能滿足

不過透過貝納頌, 問題的答案似乎也有了一絲曙光

總比花錢還要受氣來的好吧, 更何況貝納頌的味道並不差

以這個氣泡水泡的果香綜合來說

算是淺焙的咖啡風味, 喝起來會有點水果甜酸與香氣

雖然口味不重, 但在口中還是能有些餘韻, 是比較清爽的口味

果香綜合

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而熱的咖啡

水哥更偏好喝深焙的豆種

所以黃金曼巴, 水哥會比較偏好拿來泡熱的喝

不但咖啡味比較厚實, 帶點堅果香氣, 口感也相對的香醇濃郁, 不容易喝出酸味, 十分順口

黃金曼巴

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就算喝不夠, 這輕便的包裝

也足以讓你隨便買瓶水, 再塞入咖啡包臨時享受一下XD

不過如果水媽看到, 就會罵我說這樣咖啡包之後很難拿出來, 沒辦法回收 囧

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不論是在搭車, 河邊, 樹蔭, 逛街甚至是在餐廳

走到哪都能夠輕鬆滿足自己的味蕾

水哥是覺得還不錯啦, 畢竟簡單方便好泡, 又好攜帶

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況且味道還比一般黑咖啡要好喝, 還能夠泡冷的!!

這就很少見了吧~~~

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儘管濾泡式的咖啡包相當多種, 但如果像水哥一樣不喜歡喝太燙

甚至是喜歡喝冰的, 冷的, 氣泡的…

我想這個貝納頌冷熱萃咖啡應該是相當適合大家嘗試看看

而且價格也不算太貴, 一杯的成本我在網購買不到18元, 我都想說Yes, I do了!

如果你也跟水哥一樣注重生活品味與品質, 喜歡到戶外走走, 享受極品咖啡

不妨先來一杯試試看吧 🙂

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貝納頌冷熱萃咖啡包

地 址:台北市中山區松江路125號10樓
電 話:0800-021-007
營業時間:N/A
網 站:https://www.weichuan.com.tw/Brand/Intro/6?productID=466
粉 絲 團:https://www.facebook.com/weichuan.mywei/

 

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