【食記】台北BOTEJYU 大阪道頓堀波天久元祖摩登燒統一阪急店@信義阪急百貨捷運MRT市政府 : 其來有自,美味的大阪名物

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來自大阪的日本大阪燒名店BOTEJYU波天久元祖摩登燒…

從1946年就已經存在~~目前在日本可是已經有超過70間以上的分店呢

如今除了在台灣已經有三間分店之外~~在新加坡以及韓國也都吃的到囉

不過以台灣來說~目前看起都是在台北><

嘖嘖~~

 

不過呢~~至少去台北還是比去日本要來的容易多啦…

所以趁著去看Computex 的機會就順道到阪急百貨樓下的這間分店來試試看囉^^

說來也真巧…上次在台北吃大阪燒也是在台北…而且也是因為computex而來的關係呢^^

只是當時選擇的店是TEN屋的台北車站微風店

地      址:

台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓

電      話:
02-87809810
營業時間: 11:00~21:30
網站: http://www.botejyu.com.tw

 

BOTEJYU阪急店位於B2的美食街~~

店門口的食物模型真的還挺漂亮的@@

只是…這家店就在之前薩利亞的那個位置…><

以後吃薩利亞要換地方了…Orz

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今天到訪的時間是星期五晚間六點二十吧…

櫃台接待人員對我的應對與接待與感覺是還OK

但不知道這裡之前是怎樣…

“這裡的電話很少有人願意接???”

我大概在五月的下午時段連續打了一兩個星期~~才找到人聽電話!!! 當時都快氣死了…

後來才得知這裡不能預約…只能現場等….= =

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因為朋友還沒有到~

所以在等待用餐座位的同時就先參考了菜單

之前有查過botejyu與ten屋其實是同一個公司的

所以有點期待這裡的水平呢^^ 畢竟價位比較高嘛XD

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感覺可以選擇的項目還不少呢!

不過跟同類型的ten屋比起來

好像套餐的選擇性又少了一點點@@

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每一桌的空間大概都是這個樣

這也讓我想起了ten屋的風格…

不過既然是同一家公司的也就不足為奇了吧^^”

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一旁的調味料@@

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原本以為是料理台的…

結果是…@@

後來發現這點也是botejyu與ten屋最大的不同

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這鐵板…可要小心燙呢!

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餐具與衛生用品

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點完餐後約15分鐘開始上菜…

所以這個”海陸MIX摩登燒(NT$300)”就是以這個型態出現在桌上了…@@|||

 

為什麼我說這裡跟TEN屋不同呢?

原因在於這裡的燒物製作過程是看不到的!!

也就是那個鐵板是中看不中用~~只有保溫的用途…= =”

這一點~跟台中的道頓堀大阪燒

只是對我來說~少了製作過程~就少了那麼一點fu…

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品相感覺還蠻不錯的!

不過就是覺得有點怪怪的阿…

一方面是製作方式~另一方面感覺份量好像並沒有很多@@

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利用餐盤中的小鏟子切成小塊分食^^

聽說同行的小可沒有吃過這類的東西~~感覺還蠻新奇的阿!

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因為點的是海陸口味

所以裡頭有豬肉花枝跟蝦仁

雖然總體份量不算多

但是的食材算是還挺新鮮實在:)

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整體來說醬味等等的調配還挺不錯

吃起來每一口都蠻滿足的^^ (o.s. 好在味道沒讓我失望XD)

而且裡頭還有麵條

所以要小心不要吃太飽XD

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上菜的速度感覺掌控的還不錯

摩登燒吃得差不多後~~ 就上了章魚燒跟好吃燒

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BOTEJYU頂級好吃燒(NT$310)

送上來的時候柴魚可是飄阿飄的…非常好看呢^^

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好吃燒裡頭是沒有炒麵的

所以裡頭都是滿滿的餡料^o^

豬肉,花枝,蝦仁,章魚與干貝… 想起來就流口水阿…!!

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不過由於上面有生蛋

不想吃太生的人要記得把它弄一些到鐵板上阿 😀

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鬆軟玉子章魚燒(NT$150)

跟我之前在日本吃的銀たこ感覺差不多…差不多貴@@”

雖然我本來是想點原味~但是聽店員說比較有特色的是玉子口味~~

原因是上面覆蓋著特殊的鬆軟玉子(也就是蛋啦)

至少別的地方吃不到XD

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不過這個玉子吃起來的感覺幾乎是無味

口感算還行~但沒有想像中的跟章魚燒演出協奏曲的那種感覺XDDD

可能裝飾意義大於實質意義吧?!

基本上不會影響下方的那顆章魚燒

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雖然一顆比台灣的小丸子好像略大一點點點, 但是一顆可是要NT$30

只是裡頭的章魚也沒有比較豐富

可以說是吃氣味的吧…

下次如果有來我可能就不會點了…

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炸雞(NT$140),傳說中的白色美乃滋口味

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雞肉有入味

不過好像炸的有點過乾

沒外表看起來好吃= =

小可更是吃了一口就放棄了…^^||

不過~因為我喜歡肉..還是全部吃完了XD

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檸檬旁邊那陀就是美乃滋

不過我覺得還蠻普通的@@”

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裡頭我大概比較覺得真的是超特別的就是這個!!

我和小可都覺得~~哈哈哈~~ 超想笑

聽說這兩杯叫做…鮮榨系列的沙瓦

鮮榨葡萄柚沙瓦(NT$100)跟鮮榨柳橙沙瓦(NT$100)

我是不知道日本是不是就這樣賣….

不過我告訴你們這裡是怎麼樣…

看到那兩杯透明的東西沒~~ 就是原味的沙瓦….

至於鮮榨的葡萄柚跟柳橙呢?

請自己動手榨~~有沒有~~ 保證”鮮榨”吧??!!! 還是顧客自己榨喔 = =”

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請小可示範一下XDDD

雖然她也很傻眼~~可是也要把握一下表現的機會 😛

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榨過的紅葡萄柚…^^”

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柳橙也是這樣~~ 可是柳橙比較不好榨….

看那個形狀會不會讓人感覺我有在練爆橘拳?

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ㄏㄏ~~

雖然自己搞那個鮮榨很瞎(也許請工作人員主動現場主動為客人服務?)

雖然炸雞炸的有點太乾(控制一下烹調時間囉!)

雖然章魚燒價格偏高了點(這…你們懂得@@)

但是基本的好吃燒跟摩登燒我和小可兩個人都還算滿意

而且這幾個點也不是說都不能改善…

不過在改善之前~~我會建議以後回訪就點這兩種為主吧 😛

 

只是如果要跟ten屋比較起來(o.s. 不比較好像說不過去~~畢竟是同公司的品牌)

我好像會比較愛ten屋耶~~ 因為至少能看到製作過程@@”

而且味道也很不錯唷!

只是~~ 我要抗議啦~~~台中的ten屋怎麼收掉了= =”

我才想要去回味一下的耶…T_T

*如有文意不通順的情況, 必定是業配廠商SEO導致,與本文作者無關*

請多指教, 有什麼想法都可以說