【食記】比方塊版還要大的臭豆腐,但口感就沒那麼好了 ~ 台北內湖737巷美食街”吳記大腸麵線.臭豆腐”

受到朋友的邀請來吃這間據說味道還不錯的小店

因為位處內湖路一段的737巷美食街…

所以去之前~~我想…水準應該不至於太差吧?

雖然友人說他介紹得都不會太差…

不過~我想也沒有到好吃到想流淚的程度啦XD

地      址:

台北市內湖區內湖路一段737巷75號 (路口約略地址)

電      話:
N/A
營業時間: 07:00-20:00(星期一公休)
網站: N/A

店是在某一個小路口..

我來看看門牌…大概是75號的位置

騎樓的一個小攤位

內用空間大概可以容量約10~15人左右吧

 

這裡賣的東西不多

除了麵線就是臭豆腐了

只賣兩種也算是專業了吧?!

 

感覺上生意好像還不錯

老闆的手一直都沒啥停過

 

麵線的話~好像不管室內用還是外帶都是這種紙碗

 

嗯嗯~~很熟練~~然後就很快的又賣了一碗XD

 

這裡的臭豆腐是”比較大塊”的方形豆腐

但是~跟一般的脆皮臭豆腐不同~

屬於更大還有點膨脹的@@

老實說我比較不愛這種…不知道會端上來甚麼樣的東西= =

 

店內用餐空間

環境一般般~不過還不至於悶熱

可能椅子和座位少也是控制用餐空間品質的一種方式吧!

如果知道人太多可能會熱~ 我倒覺得就不要放那麼多桌椅了…

 

 

餐具有免洗有環保

但~~就~~自取啦…

其實就是有店面的路邊攤~~ 這樣想就對了!

 

 

臭豆腐(NT$45)
這個..這次我其實吃了兩份
因為一開始我問了這裡的是不是酥皮臭豆腐
結果老闆給我這種…(後來才知道是特別這樣做的= =”)
並不是一般的零售版…
後來吃完覺得口味不理想~~ 所以後來又補了一般客人所吃的到的版本!

 

一份三塊豆腐~~ 我覺得份量是偏少的!

台中一份五塊都覺得少了呢= =”

雖然這裡的臭豆腐其實比較大塊一點

 

仔細看了看~~其實沒有炸的很酥~~

當然…口感也就弱了

 

吃起來是微炸過的皮

裡頭則是沒有任何味道或入味

不過沾食店內醬汁是有加分的效果

嗯~~如果這樣的一份我應該是不會再來第二次啦…

 

因為跟老闆反映過後

才明白這個不是一般市售版

我整個傻眼

我就不喜歡這樣啊~~

我今天吃甚麼~~當然是要跟一般消費者一樣咩= =

不然我吃的很好吃~~ 結果看我文章來的拿到的是另一回事>”<

到時候叫人情何以堪咧?!

 

所以我後來又補吃了這份市售版的…

果然差很多耶…

 

原來正常版的是把豆腐切成三角小塊再拿去炸

~這樣是的確會比較透一些…!

不過基本上豆腐內是沒有味道的
所以除了入口後有約三倍的酥脆程度之外
建議還是沾些醬汁搭配食用比較好!

 

嗯嗯~~這樣的脆皮豆腐~~我想就有及格了啦

因為是切成三角狀…

所以豆腐入口後的感覺

雖然看起來都是同一種顏色~~但每一面的觸感不太相同

像是以豆腐內部為主的那一面~口感就會比較細緻些!

我是覺得還行~但喜不喜歡可能就要看個人了:)

 

嗯~很明顯的我把泡菜幾乎都留下來了

為什麼呢?! 因為我不太喜歡吃泡菜

不過還是稍微試了一下味道

這裡的泡菜沒有說很酸~有點略甜…自行斟酌囉!

 

 

大腸麵線(NT$35)

因為我看店家給的份量都還挺多的!! 所以我本來是想說這次就不吃了…

不過我朋友又強力推薦= =

好吧~ 那就再來一碗>”<

其實我平常是比較愛豬腳麵線

不過這種的也是還可以啦~~但是我不吃大腸就是!

 

感覺起來料也還算不少

裡頭除了大腸之外

我應該都有吃完^^||

不過說真的~~

我總覺得這類的東西好像跟雜燴羹湯好像沒啥兩樣@@ 只是裡頭還多了麵線…

個人還是比較欣賞那種簡單又味道單純的麵線阿!!

 

麵線本身煮的還算不錯

也不會過爛~~還蠻好吃的

不過感覺上麵線好像比一般的要粗一點點

而且吃起來一段一段的

並沒有一長條的那種感覺~~不知倒是刻意還是店家特色呢?

但是基本上口味,份量與價格上給我的感覺是還過得去!

 

不過相較之下

我覺得這裡的臭豆腐還是比較合我的胃…

但是請點市售版~~ 不然就裝死~~不要去問老闆= =

就不會像我一樣拿到奇怪的版本…Orz

喔~還有~我覺得這裡的臭豆腐並沒有甚麼臭味~不要太期待比較好@@

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