【食記】苗栗苑裡-耕牛園炸雞之秒殺雞塊 : 隱藏於市場中的銅板美食

 

雖然水哥出現在苗栗一帶的比例不低

但對於通霄苑裡這一帶

總是不太曉得要吃甚麼特別的

看了格友的介紹

知道苑裡有一間炸雞店很有名…叫甚麼秒殺雞塊…

 

奇的是

如果你要問當地人

講店名可能還沒人知道…

但是只要講秒殺雞塊…似乎路上的人都了解?!

 

這間奇妙的小店在苑裡鎮的市場中…

因為市場裡基本上沒門牌

所以也只能抓個大概的點…大同路建國路口

地      址:
苗栗縣苑裡鎮大同路108號(約)
電      話: 0932-531-046
營業時間: 0?:00-13:00
網站: http://www.facebook.com/tsao0326

 

這個路口應該也算是市場的起點吧?

有沒有看到中間那攤人最多的?!

 

近看一下~~明明是中午…但人還真不少耶…

不過這些人是? 等炸雞出爐嗎?

 

水哥剛到的時候

炸物盤上已經是空蕩蕩的了…><

雖然很想問說雞塊還有沒有

不過看到後面的老闆還很認真地在炸, 加上身邊一堆虎視眈眈的人群

我也就乖乖地跟其他人一樣等…XD

 

誰知道運氣不錯

水哥才等了兩三分鐘炸雞就出爐啦!!

說時遲那時快~~我都還沒來得及問老闆怎麼賣

四周的人就伸出手跟夾子自己動手了@@”

喂~~怎麼是這樣的阿!?

 

因為搶不過那些人

所以水哥就在旁邊等

因為這裡都是秤重

所以通常這裡的人都是自己裝~再拿給老闆娘秤

不過如果像是水哥這樣的古意郎(噁)

老闆娘也是會很親切地幫妳服務的!

 

雖然才剛倒完一大份新的

但是老闆已經回過身很認命的繼續炸(汗)

對了~這裡的價格是半斤75…

不過我只有問雞塊是這樣…像是甚麼雞腿雞翅那些我就不清楚囉@@

(應該也是~感覺上都是秤重再去尾數)

 

秒殺雞塊 Get!!

外觀紙袋果然是傳說中的耕牛園…

這個耕牛園其實是在台中后里

但是跟這裡有啥關係不知道了

 

看著黃澄澄的炸雞塊

當然要趕快找個地方趁熱吃!

 

在離店約150m的地方有間全家(建國路世界路口)

就來買點飲料搭配一下吧XD

 

秒殺雞塊(NT$75/半斤)

看的出來還挺大一包的吧^^

 

乍看之下有點類似兩倍大的香酥雞或者像是排骨酥那種感覺

份量還算不少

 

炸雞的表皮是比較酥脆的

再撒上胡椒鹽~輕重算是拿捏得很不錯

如果要加辣的話~老闆娘也是會幫你加喔!

 

口感外脆內軟

非常入味

 

但可能是雞胸肉的關係

咬起來會比較乾柴些

不過並不至於討厭

反倒有越咬越有fu的感覺

真的還挺好吃的呢!

 

不過在吃的當下

總覺得吃得有點不過癮…

而且還沒有吃到傳言中比雞塊更好吃的雞腿

所以又跑回去點了雞腿跟雞翅(NT$60)

果然是秤重阿…

這樣兩支是NT$61…去尾數算60囉!

 

炸雞腿的肉質跟雞塊比起來要顯得鮮嫩多汁許多

軟嫩度大約差了三倍…

而且肉汁也保留得很完整

果然是名不虛傳呢!

 

雞翅的部分則是小輸雞腿一些

肉質比起雞塊稍硬

但還是比雞塊要好上不少

說實在也是不差

但是同樣的錢我會比較願意買雞腿和炸雞

 

瑕不掩瑜的炸雞類產品…

加上價位也不貴

真的有紅的本錢

難怪會在苑裡市場中打出名號!

 

不過比較可惜的…

就是營業時間主要是隨著市場

所以中午來的時候也不一定能順利買到

更遑論朝九晚五的上班族啦…

 

所以如果真的想吃

要不就平日中午吧~ 假日的話我不敢說還有沒有機會囉

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