【食記】台中西屯-千衛和風食堂中科店 : 還有不少改進的空間…是新菜單的緣故還是老闆理念的關係?

位於台中中科水世界對面的千衛和風食堂

前身是北澤集團樹太老的中科店

當時吃過幾次

後來不知道是甚麼因素改成了千衛和風食堂

只是水準上有沒有維持就不清楚啦 😛

 

 

地      址: 台中市西屯區西屯路三段166-55號
電      話: 04-2462-1488
營業時間: 11:00~21:30
網站: https://www.facebook.com/QianWeiShiTang

其實這邊一整排都是餐廳…

就算是和風的外表好像也不是太過起眼

但是跟隔壁的韓國料理比起來是要好上不少

 

門口立牌的菜單

可以選擇的種類算是挺多的

雖然改名後還沒來過

還是吃看看吧!

 

店內裝潢似乎還保有當年樹太老的風格…

雖然當時手機沒電所以拍沒幾張照片XD

 

桌面的清潔算還OK

不會有黏膩的感覺

 

 

或許是才換新菜單兩三天…菜單感覺還蠻新的阿!

印製的品質也還過得去…

除了可以店內食用之外, 也可以做成便當外送或外帶!

但是價格可是一點兒也沒少…

水哥是覺得要有點差距給人的感受會比較好!

 

店內的服務人員人手似乎有點不足

到店的時候只有一個服務人員

恰巧發票機好像又因為無法吃紙在忙著處理

所以就等了一段時間才過來幫水哥點餐與招呼

甚至連麥茶的水杯也是後來才補上

雖然是情有可原

可是也顯得要一個人顧櫃台帶位, 介紹, 點餐, 送餐, 整理座位甚至是結帳是不太夠的…

畢竟不是每個人脾氣都跟水哥一樣好

 

炸里肌豬排定食(NT$180)

對於日式定食來說

炸豬排好吃似乎是基本…

所以雖然還有想吃的東西, 還是決定先來份炸豬排!!

而里肌與腰內相較之下

雖然腰內吃起來比較軟嫩, 不過水哥比較愛里肌的口感

所以還是先選擇了里肌做為這次的餐點

 

以180的價格來說

這個水準算是一般般的行情價

但是口味就不曉得了!?

只是….從甜點與沙拉都一起送上來給人的感覺就不是很好了說…

這種東西不是應該分開送的嗎?

或者餐後再來問客人需不需要送甜點了?

唉~~或許也跟只有一個人有關係吧…

但是你一起送上來

顧此失彼~~一定會有部分東西是落漆的


 

因為東西都是一起上的

還是建議先吃主菜吧…

雖然照理說要先吃沙拉啦!

但妳吃完再吃豬排一定會後悔….

 

為什麼?

因為豬排的油沒有瀝很乾…

筷子稍微夾一下就油到不行….

妳想想沒那麼熱後會怎麼樣= =”

記得以前樹太老在豬排送上的盤子中還會放了一塊小小濾網將豬排放在上面…

嗯~這裡沒有

 

豬排表皮與盤子都油亮亮的呢!

 

真要說起來

這個豬排其實也有點過乾

但是可能是因為有些油~所以算是還過得去

 

要不是因為外皮

不然這裡的里肌倒是沒有真的那麼糟

 

因為吃起來有些膩

所以想說沾個醬來試試

這個是胡麻醬~~可是不知道是壞掉了嗎? 吃起來有點過酸…

平常我是很愛胡麻醬的…但這裡的吃一口就不想吃了T_T

開始懷念樹太老嘿鬥那種~~雖然一樣是200內的套餐

卻可以自己磨芝麻辦豬排醬…

 

吃完主餐…

接下來吃甚麼好?

你說沙拉沒吃很可惜?

來看看沙拉好了…

其實這個葉菜感覺沒有很新鮮耶…番茄好像也有點小小萎縮了@@?

是有試吃了一下那個菜葉啦…

不好吃…還是還給他好了

 

飯的部份可能也不是越光米之類的吧

感覺有點普通就是@@

但還過得去啦…

但主菜過少, 所以最後也沒吃完!

 

味噌湯…

清淡口味的

我沒有很愛味噌~所以這個就覺得還OK啦

喜歡味噌的應該是不能接受

 

湯裡有豆腐跟海帶…

 

已經接近常溫的西米露

但微甜的口感…味道是還算可以接受

應該是僅次於豬排的吧

 

整體來說算是清淡口感

但是豬排過油

醬的味道有點問題

湯一般

沙拉有點不新鮮

甜點還過的去

似乎是還有不少的進步空間

如果真的要花到這樣的價格吃定食…

我可能還會比較偏好樹太老嘿鬥

要不然~去隔壁隔壁的光麵試試~~俺不吃飯總行了吧?!

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