【食記】台中Fidele Brunch/Crêperie 妃黛法式輕食.早午餐@西區 : Q彈帶勁但很鹹的中式義大利麵, 如果能配飯就更好了!

最近看了別人的介紹

知道了有妃黛這間餐廳

除了店開在水哥住處附近之外

吸引我的沒有別的

正是店內獨特口味的義大利麵!!

而打鐵要趁熱~所以便趕緊約了Katherine及小妤一同來試試味道

 

店就開在西區的自立街

文化中心附近

附近好吃的店還有像是武之牛炭燒牛排以及傻子廚房

 

妃黛雖然是名為早午餐

不過其實是從早賣到晚的

店門口還放了一隻可愛的大貓咪模型作為裝飾

 

這間大概是12月多才開的

所以目前似乎還算是開幕期間?

 

白色系的溫馨裝潢

 

菜單的選擇還算不少

 

妃黛是法文忠實的意思…

 

不過櫃台內的主要裝潢是獨角獸

不知道跟店有甚麼關係呢?

 

跟門口一樣是走溫馨風格的裝潢

一樓基本上只有櫃台跟廚房以及商品的展售空間

二樓以上才是用餐的空間

 

甜點櫃

 

商品陳列櫃

樣式有點多

不知道店內的主軸是?

 

二樓用餐區

一樣是白色系的風格

分為沙發區,木椅區以及小包廂

 

當然~還有廁所啦XD

 

基本上氛圍營造的是還不錯

 

只是有的櫃子上似乎還會放上一些其他的商品?!

 

餐桌上只有面紙盒

坐定位後~服務人員應該會送上餐具

但是茶水則是自取囉 🙂

 

 

這裡的餐點都只能單點

沒有任何套餐的搭配選擇

水哥是因為看到有gomaji團購卷才自投羅網的!!

所以價格上請自行斟酌囉@@”

 

 

宮保雞丁義大利麵(NT$280)

280一份的義大利麵~在台中來說算是高價了

不過衝著這個口味~~還是點來試試看!

 

嗯~~上桌就聞的出來了

味道果然是宮保雞丁@@

基本上應該是小辣~ 並沒有很明顯的辣味

反而比較能感覺到這個麵~~好鹹!!!

 

雖然這個麵條煮的算是很不錯~~夠硬夠Q

但是~相信我~~同行的三個人都比較想拿白飯來配XD

 

除了麵條不錯之外

雞肉也調理的很入味~~而且咬下去也很軟嫩喔!

 

三杯雞義大利麵(NT$280)

有了剛剛的經驗

基本上心中對這個三杯雞也有了個底

很香是很香啦…

不過咧…這個~應該不只三杯吧

醬油跟豬油可能都放了兩杯…???

這個可不是配飯就能解決的問題…Orz

 

雖然三杯雞的味道是有出來

雖然雞肉口感依舊挺軟嫩的

但是麵條呈現出過硬的口感

聽Katherine說應該是麵條沒炒透的緣故

只能說~ 跟上一盤的水準天差地遠= =

 

還有這個油~~應該很明顯吧= =”

想帶給顧客每一口都是肥滋滋的感動嗎?!

如果正常水準不是這樣的話就多注意一點吧…

 

埔里鮮採野菇燉飯搭酥炸軟殼蟹(NT$280)

看起來還挺不錯的阿@@?

整隻經過酥炸的軟殼蟹就放在上面

水哥是覺得沒有擺的很好看啦XD

不過有豐盛的感覺就是@@

 

底下的野菇燉飯味道很不錯

吃起來鮮甜的感覺十分明顯

燉飯的顆粒也軟硬適中

並不會有過軟的感覺!

跟剛剛的義大利麵相比可是好上一大截!!

 

 

澎湖小卷溫沙拉

價格忘了~但不會太便宜就是@@

主要是佐醋

味道會比較酸一點

水哥是沒有很喜歡啦~ 因為我跟小卷不熟@@”

 

照燒雞肉蔬菜薄餅(NT$155)

 

表面佈滿了美乃滋與黃芥末醬

底下則是燻雞肉片

 

雖然水哥比較少吃這種東西

不過這裡的薄餅吃起來味道還算不錯

但是聽說普普朋客的味道更好吃呢@@

 

相對於餐點

飲料方面就覺得比較普通些

鳳梨交響曲(NT$90)與芙蘿拉花茶(NT$90)

紅葡萄柚去做成的冰沙

裡面最好喝的大概就是這杯吧…

 

鳳梨有點無味…

 

雖然聽說是日本進口的抹茶粉…

但抹茶味超清淡

跟店家反映後換了一杯還是一樣

 

anyway…

三個人吃兩份義大利麵

一份燉飯加一份薄餅

外加四杯飲料@@

雖然對燉飯跟薄餅還算滿意

但從份量上來說~並沒有人吃飽…

好在是買了團購卷~不然以原價來說可能會覺得有點心痛@@

但是能吃到別具風味的中式義大利麵也算是開了眼界啦!(雖然很鹹)

嗯~~想嘗鮮的人是還蠻推薦去買團購卷的囉^^”

*如有文意不通順的情況, 必定是業配廠商SEO導致,與本文作者無關*

請多指教, 有什麼想法都可以說