【食記】台中ita 義塔創義料理@西區草悟道捷運BRT科博館 : 王品風格義式體驗,中規中矩的口味與價格

王品集團又有新品牌了!

這次不但開始要來賣義式料理…

還將地點選在原本的科博館前的西堤舊址(西堤搬進金典綠園道)

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在好一段時間的裝修後

在昨天(6/1)正式對外營業

只是昨天沒訂到位子~~只好今天來踩點XD

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我已經忘記之前大門長甚麼樣子了

不過以現在這樣的風格來看

配色給人的感覺是還不錯

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維持王品一向的好服務

進門後馬上就有服務人員親切問候與帶位

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長形的用餐空間

一直延伸到大樓後方

基本上以前就是這樣了啦

只是裝潢風格不同!!

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入座後就開始

送上水杯與菜單

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這裡的價位是NT$380+10%

一樣是套餐式的囉

似乎近幾年王品的新品牌…像是石二鍋, Hot7與義塔都是走比較平價路線的?!

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跟其他王品的品牌相比

菜單其實已經很豐富了~~後面還好幾頁的菜色照片

點餐食要參考其實很方便 🙂

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官網菜單參考…http://www.itahouse.com.tw/menu.htm

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麵包

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迷迭香的味道超濃

皮脆內軟~雖然麵包本身不算是非常Q

但是吃起來也不硬~頂多是咬下去會有卡滋的聲音XD

而且可續加~~今天至少點了三次呢 😛

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濃湯

有三種選擇

左邊的是玉米濃湯,右側的則是義式蔬菜湯

不過左邊那碗大概八分滿, 右邊的只有七分滿

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老實說濃湯沒有想像中的好喝

裡頭大概味道最好的要算是玉米濃湯了

雖然味道不差,但是喝起來有點不夠濃郁, 裡頭也沒有甚麼比較明顯的食材

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義式蔬菜湯

湯的味道算是淡的

番茄微酸

可是怎麼喝一口就覺得怪怪的~ 很不習慣

所以馬上就跟該區的服務人員反映~看能不能做更換

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雖然以前有失望過~但

不得不說王品集團餐廳的人員的應變與服務還是很到位的

很親切的詢問原因之後便為我們更換了南瓜濃湯

這個南瓜濃湯~~味道就很不錯了

南瓜味十足還帶了濃郁的南瓜甜~~算是好喝的囉!

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沙拉

燻雞鮮蔬沙拉搭芥末子醬

雖然看起來有點普通

不過芥末子醬的味道配起來吃起來挺不錯的

建議可以整個倒進去拌一下

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野莓優格水果沙拉

水果種類還挺多種

除了新鮮水果外

還有罐頭水蜜桃與棉花糖粒

野莓醬雖然味道也好吃

但是沾水蜜桃好像就比較會蓋掉水蜜桃的味道

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主菜

油封鴨野菇燉飯

採用的是義大利的米, 米心是比較硬的口感

算是比較道地的口味

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主餐上菜之後

會有服務人員詢問要不要幫你加帕馬森起司

這個就視個人口味囉!

如果你點義大利麵其實也可以加的~~而且覺得不夠可以再多一些囉 🙂

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以燉飯來說~外面的大多都沒這裡好吃

很多都是稀稀的@@”

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鴨肉的部份吃起來也是外脆內軟不油膩

算是不錯呢

只是以這整份燉飯來說份量好像少了一點XD

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爐烤牛排義大利麵

就是餐單旁邊那道@@

看到有牛排又有義大利麵咩…只好點了…

不然其實還蠻多菜色想吃看看的!

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看到義大利麵送上來後其實有點鬆了一口氣

很擔心麵條過軟…

而口味本身微辣~~麵條略硬

算是中等水準

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這份本身比較接近蒜香清炒

還算是好吃的! 不過要是跟沒多久前才吃的ping18相比~~這裡可是遜色了不少@@

只是~~不論是價位上或者是牛排的肉都不太相同

要這樣相比可能也會有失公允

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牛排大概是簡單的兩小條

大約是七分熟

小塊的則是約九分

不過口感上並不會柴~只是沒想像中的好吃就是!

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甜點

不只是冰淇淋

左邊的是香草冰淇淋

右邊則是鹽罐與橄欖油

但水哥感覺比較落漆的是~~

那個冰淇淋已經是固定在那的~~看起來是事先挖好再拿回去冰的

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而這道的特色就是在吃之前要加入橄欖油與些微的鹽巴提味

而且要盡快吃…不然油會凝結變得有點噁心!

嗯~相信我…那個鹽真的只要一點點就好= =”

算是創意吃法吧…

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香蕉巧克力蛋糕

香蕉片佈滿脆脆的糖片~有點類似烤布蕾上的那層糖霜

味道很不錯!

不過因為偏甜, 比較建議連下方的巧克力蛋糕一起吃

蛋糕內還有花生醬的成分~~雖然略甜但吃起來並不膩囉

 

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提拉米蘇

目前是加入網路會員的入會禮

印出兌換卷換到的就是這個囉

一般的提拉米蘇感覺像是蛋糕

這裡的卻是餅乾去沾奶油與巧克力粉

味道有像~可是其實就是創意吃法吧!

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檸香青梅冰沙

淡淡的檸檬冰沙~~跟2 in One的不能比

裡頭似乎還有些梅子做調味

但是吃的時候並不會吃到

如果是作為洗味蕾用得過場冰沙是不錯

但是弄成整杯當飲品@@ 好像並沒有太大的吸引力就是…

也許下次會比較想點果汁或蘇打類就是!

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整套餐下來其實對水哥來說大概只會有七分飽

不過因為續了三次麵包

反而是吃到有點撐了

怎麼說呢~~王品系列

感覺還是比較像是在吃服務與氣氛吧

口味的部分大概中規中矩

價格如果是含服務費在400以內或許會更合理一些?

找個時間再來回訪試試其他的口味囉!  🙂

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地 址:台中市西區台灣大道二段405號
電 話:04-2329-2622
營業時間:午間11:30~15:00 (最後點餐時間 14:30)
                     晚間17:30~22:00 (最後點餐時間 21:00)
網 站:http://www.itahouse.com.tw

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