【食記】苗栗巧軒餐館@公館石圍牆 : 田媽媽系列!口味進步的客家菜,這次有驚豔到…

通常來到公館嘛

要不就是福樂麵店

再不就是鵝家庄

其他的~~感覺都不太行@@

而在石圍牆地區的巧軒餐廳

之前來過幾次覺得只能說是很普通

沒想到今天來參加生日聚餐~口味上感覺進步不少呢!

【食記】苗栗巧軒餐館@公館石圍牆 : 田媽媽系列!口味進步的客家菜,這次有驚豔到... 中式 公館鄉 區域 午餐 台式 合菜 晚餐 海鮮 苗栗縣 農產品料理 飲食/食記/吃吃喝喝

 

巧軒餐館在這帶應該算是比較有規模的餐廳

明明是在奇怪的田中間

明明感覺四周鄉村感十足

卻可以擁有相當廣大的營業面積與平面停車場@@

而且即便如此…

卻還能夠讓停車場滿出來停到道路沿線…

這~~不科學阿~~~Orz

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看起來是有跟行政院農業委員會的田媽媽有合作

並不是這裡的老闆姓田喔XDDD

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用餐空間真的很大

除了包廂之外

目測應該至少可以容納15桌以上

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想喝甚麼基本上也都有得選擇!

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而這裡包廂的取名算是比較有趣

草莓班, 芋頭班與紅棗班等…

有沒有像是回到幼稚園的感覺XD

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今天因為是來慶生

所以菜色都是友人準備好的

難得的是~口味居然比之前吃起來要好上許多

但這一桌也不知道多少@@ 就先參考看看吧!

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招待的花生

是店家自己炒的

口感上是還酥脆的

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飲料~就那樣囉XD

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白斬土雞

聽說可能是吃玉米長大的

所以皮很黃@@

口感上~~水哥不愛白斬的

所以不明! 不過大家都還蠻喜歡吃的@@

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這個不知道叫啥

略乾~不過口味上是還可以接受的

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好像是沙朗@@

底下有塗奶油避免黏鍋

基本上是沾鹽一起吃! 還不錯

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生魚片挺新鮮的

但冷度可能控制得不好

咬下去還吃的到碎冰

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排骨蓮藕湯

湯頭很甜~肉質也不會乾澀

所以破例喝了三碗 XDDD

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酸菜白肉湯

這個沒喝…@@ 水哥不愛酸菜XD

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這個是蛤蠣焦糖布丁(大誤)

其實是蒸蛋…^^”

不過看起來真的好像喔…

害水哥一直覺得他應該要是甜的XDDD

其實這到吃起來略鹹~ 但是因為食材新鮮~所以還不錯吃就是!

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魚肉新鮮彈牙

還帶有點甜味

算是不錯的!

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這個花枝口味也不賴

都有入味~~

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每次必點的燜蝦

味道不會太重~還可以吃到蝦的原味

不要燜太久就會很好吃!

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這個有點類似鹽酥雞的其實是魚

味道有點類似土魠魚

但是沒有確認是不是@@ 很好吃倒是真的!

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菠菜

就~還過得去啦@@

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餐後水果

是說~最近在外面吃合菜好像特別容易出現木瓜= =”

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基本上份量很有誠意

口味也有進步

至少算是當地不錯吃的

有機會可以再試試看囉!

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巧軒餐館

地 址:苗栗市苗栗縣公館鄉石墻村11鄰223-1號
電 話:037-226-868
營業時間:11:00-14:00, 17:00-21:00(週一公休)
網 站:N/A
粉絲團:https://www.facebook.com/pages/%E5%B7%A7%E8%BB%92%E9%A4%90%E9%A4%A8/199456943421523

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