【食記】嘉義Korea Tofu & Bibibap 全州韓二石-豆腐.石鍋專門店@東區 : 韓式美食不打折,真材實料的石鍋風味

雖然在櫻井家吃豬排吃的很滿足@@

不過嘉義行程的可是還有最後一站沒吃呢!

這間全州韓二石-豆腐石鍋專門店的所在位於新生路上

比較偏向嘉義市外圍

但離嘉義大學似乎還挺近的!

水哥去吃的時候還在試賣囉~~

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其實水哥對韓國的印象不太好

不過…畢竟食物是無罪的嘛XD

而且平常石鍋, 豆腐鍋還是銅盤烤肉也都在吃

所以來到這類的地方並不會有什麼不適應的就是

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這裡走的是平價路線

每鍋118元起!

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門面還挺素雅~~待位的空間也頗大

如果沒仔細看還以為是日式料理店呢@@

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店內的桌椅算是比較簡單

坐起來倒也沒有甚麼不適

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店內目前只有臨時菜單

所以就先參考一下名片吧

其實就是跟店門口寫的一樣~~主打石鍋跟豆腐鍋!

小菜部分是需要單點的~但目前因為試賣所以一鍋會免費提供一份

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飲品部分

店內提供了免費的自助茶水

如果想體驗一下韓國風味的果汁~是可以考慮單點的

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水蜜桃與水梨的飲料!!

韓國好像在食品加工這一方面似乎還挺厲害的?

因為前年去首爾的時候~ 領隊就是這樣介紹的

像是韓國不產香蕉與草莓~但香蕉與草莓牛奶卻賣得相當好? XD

目前在台灣的便利商店也有賣喔!

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小菜部分

因為四個人所以有四份@@

這裡的泡菜還有分韓國跟店家自製的水果泡菜

至於吃起來的口感吧~~韓國的算是比較酸~也比較有味道囉!

不過泡菜部分水哥本來就沒有很愛~~ 參考價值不大XD

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餐具部分感覺還算用心

是一般去韓國料理店會看的到的扁扁筷XDD

而且清潔度也不錯~~沒有異物殘留

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只是水哥拿到的這雙筷子

看上面的刻痕

怎麼好像不是同一付的?!

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湯匙也是相當乾淨

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餐具都很漂亮

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先來兩罐飲料!!

黃的是水梨~粉紅的則是水蜜桃

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標示算是頗清楚

可以安心喝啦 😛

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兩種果汁的味道都是屬於稀釋後的

除了甜一點之外~調味都還算可以

甚至裡頭還有些微果肉喔@@

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因為沒有很餓

所以大概點了幾個大家一起吃XD

不過~~好像也點了四道~~((炸

 

大醬湯起司豬肉烏龍麵(NT$)

這份量~還真不少阿

而且隨鍋也附了一顆蛋

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大醬湯是甚麼?水哥並沒有吃過

不過喝起來的感覺是有點類似味噌湯

但是要再濃一點吧?

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烏龍麵條雖然不如手工的~但吃起來算Q也不至於過爛

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原味昆布海鮮拉麵(NT$)

海鮮麵也是整整一大鍋

光看上面的配料就覺得很豐富((流口水

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湯頭喝起來昆布味算明顯

麵條則是類似泡麵的麵條

少了點油炸感

吃起來挺Q彈

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豆腐泡菜鍋(NT$)

老實說~不愛泡菜的水哥對於這鍋本來是敬而遠之

不過因為是受邀前往

當然還是要試試味道才行XD

這鍋的泡菜是採用店家自製的水果泡菜

所以其實味道上來說不會像是一般的泡菜那麼明顯的酸辣

加上因為是做成鍋~~所以整體來說泡菜的味道就沒有那麼強烈

吃起來是淡淡的甜味

味道是水哥可以接受的感覺呢!!

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配料並不會有煮過頭的感覺

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石鍋拌飯(NT$)

石鍋拌飯的配料也是給得很豐盛

舖的也相當漂亮

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送上之後服務人員會詢問是否喜歡鍋粑來針對顧客需求做攪拌

一旁的辣醬則是視需求加進去攪拌使用的

是說~這種紅色辣醬好像都不會太辣@@?

難怪韓國人都加一堆?XD

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可能是口味比較重

這幾道裡頭水哥最愛最道了!!

除了味道比較重以外

鍋粑的香氣與配料都可以讓人吃得很盡興

當然啦~ 拿麵跟飯做比較好像有點怪怪的

但是這一份確實是比一般坊間的石鍋拌飯要來的有水準唷^^

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雖然還是試賣期間

但是目前的餐點應該是沒什麼問題了

不過同行的友人覺得泡菜鍋的部分如果能用進口的韓國泡菜應該會更好!

或許是吧? 畢竟水哥不愛泡菜~ 當然希望淡一點XDDD

所以啦!!

或許以後全州韓二石可能也會變成像是濟州那種連鎖的豆腐鍋店吧!!

只希望石鍋拌飯的水準要好好維持住囉 😛

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全州韓二石-豆腐.石鍋專門店

地 址:嘉義市東區新生路587號
電 話:05-275-6999
營業時間:11:00~21:00
網 站:N/A
粉絲團:https://www.facebook.com/pages/%E5%85%A8%E5%B7%9E%E9%9F%93%E4%BA%8C%E7%9F%B3-%E8%B1%86%E8%85%90%E7%9F%B3%E9%8D%8B%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97/579773135467650

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