【食記】台中In Sky International Buffet 星饗道國際自助餐@西屯逢甲夜市IN SKY HOTEL星享道酒店 : 菜色種類,份量與精緻度不足,補餐速度需要加強

上個月初吃完了星享道酒店九樓的久享日歐懷石料理

基本上尚稱滿意

所以對於一樓價位更高一些的海鮮百匯國際自助餐

也打算找時間來嘗試看看…

所以在前不久

就跟朋友一同前往嘗鮮@@

至於飯店與外觀等等的就參考前一篇吧!

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其實像這種海鮮百匯類型的自助餐

近幾年來台中也陸續開了不少間

像是饗食天堂, 漢來海港城, 日月千禧, 栢麗廳, 太陽百匯與真膳美饌等等…

只是水哥現在不喜歡吃太撐~所以現在就比較少選擇這類吃到飽的店家

除非是有人揪吧@@

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星饗道國際自助餐的用餐空間基本上是長方形的

座位分別位於四周, 取餐的部分則是位於中央與底側

所以~取餐需要走的距離有點遠~~還頗辛苦的…

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基本上都是開放空間

不過邊緣是有類似像這樣的獨立區

但也沒有完全被隔開

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日式生食

日式生食, 壽司, 甜點與海鮮冷盤類位於中間

有些師傅會現做, 需要稍等一下

像是生魚片這類位於櫥窗內的~就要請師傅給

只是給的份量一次都很少…一份大概是兩小片

像圖中這個是鮭魚跟鮪魚各一份

嗯~應該不算大片啦…

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生魚片的部份給這樣其實會讓人有點失望

加上芥末也不是現磨

實在是會讓人感覺有點卻步

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握壽司的部份在現場似乎還挺受歡迎

常看到供不應求的排隊盛況

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現場也有提供花壽司, 散壽司等

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壽司類除了握壽司外都有點略乾…醋飯也有點過酸

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沙拉冷盤

看起來東西是還算新鮮

現場也有提供起司~

不過大概看了一下, 上面的Mark不是帕瑪森的

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海鮮冷盤

沒有很喜歡這種東西

好像只有抓了幾隻蝦來吃

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燻鮭魚與火腿片也是在這區, 淺嚐即可

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熟食內主要是在底側

由左至右分別是這種現切的牛排…

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中菜

可以選擇的項目大概有20種

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簡單的義大利麵

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日式單品

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水哥只拿了土瓶蒸, 其他都沒啥興趣

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日式炸物

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烤秋刀就是在這裡拿的!

不過就一般般吧

如果想吃炸蝦這裡也是有…

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甜品

甜點部分位於冷盤與生魚片間

選擇種類算多, 而且看起來是不錯的!

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實際上吃起來水哥是認為甜品在一般水準之上…

至少吃起來會比熟食與生食要滿足!

不然一般水哥來這種店是不會淪落到去取用甜點!!

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冰品區

這裡提供的是哈根達斯的冰品, 大概八種口味

但是…大概溫度沒調好

冰都是軟的…而且是軟到像奶昔的那種感覺Orz

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碩果僅存…比較能看的幾種口味

其實水哥是比較喜歡用餅乾裝的~~可是它已經軟到不適合, 只能用碗裝…囧

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除了甜點之外

水哥覺得這裡比較有看頭的大概是飲品區

但…其實也是不盡人意….

飲品區

飲品區的櫥櫃內主要是個種果汁飲品與果醋

聽工作人員說是現榨的

口味上是偏甜, 比較推薦的只有莓果汁與蘋果醋吧

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而嗜酒的朋友在這裡應該是可以喝得很開心

現場提供了紅酒, 白酒, 氣泡酒與啤酒四種選擇

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水哥四種都喝過之後發現氣泡酒比較好喝~~

白酒有點過澀了

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啤酒的部份提供的是德國藍妹啤酒

位在雪碧與可樂的中間

喝起來會比一般台灣與日本的啤酒略苦些

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基本上這次是失望的

除了菜色不優, 口味一般, 補菜速度緩慢…

沒想到最扯的是…晚間七點多居然可樂和雪碧可以缺貨不補???!

問了工作人員~只得到請改用現打果汁的答案…

真的瞎爆了…

而且大概接近8點左右

感覺各種菜色補的速度也趨於緩慢或是就變成空盤

除了甜點還可以與來收空盤與結帳的服務人員態度還不錯之外

其它的部分好像就沒有甚麼比較可取的

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而以上的問題

水哥後來有詢問店方的公關

得到的答案是因為當天客人爆量所以餐點不足…

但是~水哥不認為這是應該發生的

因為當天是周末…餐廳基本上都會倍比較多的量

就算有東西缺貨應該也是要想辦法找替代品吧?

尤其像是可樂跟雪碧這類的東西…

當然啦…

跟公關反映後~在打烊前有看到補了鋁罐裝可樂(原本為玻璃瓶裝)

但~都已經事發超過兩小時, 接近打烊了…

這樣的應變速度應該是有些改善的空間吧?

不然以這樣兩人一千七百多的價位, 不要說跟饗食天堂比起沒有優勢…

水哥都寧可到樓上九樓吃…還不會這麼不開心

甚至上週末到員林的食觀天下用餐

整體的滿意度還比這裡高多了…

 

感覺真的很糟糕…希望真的是偶發意外

水哥跟其他格友提到時, 還以為去的地方是不同間咧…

真的是圈圈叉叉

怎麼晚一個月去吃就是這種慘狀?

 

這可不是什麼邀請試吃阿…= =

“乘興而來, 敗興而歸”大概就是這樣吧…

 

In Sky International Buffet 星饗道國際自助餐

地 址:台中市西屯區福星北路18號1F(近逢甲夜市,福星路福星北路口)
電 話:04-2706-1618
營業時間:

  1. 午餐:11:30-14:00
    成人:平日NT$ 580+10%;假日NT$ 760+10%
    兒童:平、假日 NT$ 340+10%
  2. 午茶:14:30-16:30
    成人:平日NT$380+10%;假日NT$410+10%
    兒童:平日NT$195+10%;假日NT$230+10%
  3. 晚餐:17:30-21:00
    成人:平、假日NT$760+10%
    兒童:平、假日 NT$ 340+10%
  4. 平假日定義:
    平日:週一至週五
    例假日:週六、週日
    兒童定義:
    110CM以下免費
    111-140CM以兒童費用計算
    140CM以上以成人費用計算

網 站:http://www.inskyhotel.com/in-sky-international-buffet/new-open.htm
粉 絲 團:https://www.facebook.com/InSkyHotel

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