【食記】台中純そば処信州王滝蕎麥麵專賣@北區一中商圈&中友百貨&中國醫 : 台灣也能享受日本道地傳統鍋物料理

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這天跟水妹打算到一中商圈買手機配件 餓了就順便來吃吃之前本來說要帶她來吃的信州蕎麥麵@@"(中友百貨A棟14F)   以便下次去長野的時候再一起去日本當地王滝集團的店做比較 畢竟他們是日本的連鎖企業來台開設, 會有這樣的想法應該不為過吧XD 只是沒想到這次前來...他們居然針對季節推出了冬季的新菜單呢!   用餐環境上基本上沒甚麼太大差異 感覺比之前更為精緻與乾淨   這次水哥來的時候還是沒有窗邊的座位, 有點可惜 :'( 不然東台中的景致可說是盡收眼底了吧!   這次服務人員的態度比起之...(繼續閱讀)

【食記】台中嵐田麻辣鴛鴦火鍋@北區中國醫藥大學&中友百貨&中正公園 : 前台北寧記五常店, 令人懷念的麻辣鍋吃到飽

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因為有同事要畢業了 所以前天下班, 就找了個地方聚餐 由於主角喜歡火鍋~所以最後敲定的是台北寧記麻辣鍋的五常店 不過後來才知道, 這間目前已經取消加盟, 改名為"嵐田麻辣鴛鴦火鍋"繼續為大家服務   地點在五常街與五義街口, 挺好找的 水哥喜歡的喜士來手工拉麵與鯊魚咬土司總店也在旁邊不遠   店內空間不算很大 但大約也可同時容納約40~50位左右   這次人數大概是15位左右 不過店家願意給我們兩桌約20個位子 比起水哥前一周"週六"才去吃的鬼X麻辣王河南旗艦店要...(繼續閱讀)

【食記】台中純そば処信州王滝蕎麥麵專賣@北區中友百貨&一中街 : 吃得飽足, 美麗又健康, 來自日本信州的投籠豬肉涮涮鍋

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或許是喜歡麵食吧? 每當想說要吃什麼日式料理, 總是會先想到來自日本的拉麵品牌 不過通常這類的選擇對於台灣人來說 都是比較重口味的 如果你也覺得希望吃的均衡, 健康一下的話(自以為XDDD) 或許可以考慮一下蕎麥麵製作的餐點     位於台中中友百貨的"純そば処信州王滝" 是來自日本北陸, 長野縣蕎麥麵專賣店的連鎖品牌 信州則因長野縣在令制國時期被稱為信濃國而得之     不過~為什麼要吃信州的蕎麥麵呢? 據說信州日夜溫差大, 空氣, 水源與土地都相當純淨 擁有栽培蕎麥最好的自然條件... 所以...(繼續閱讀)

【食記】台中うし手打拉麵@北區一中商圈&中友百貨&中國醫學大學 : 宵夜要補一點?時間限定的傳統紅燒牛肉麵與藥膳雞腿麵

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之前水妹跟水哥說的手打拉麵就是這間啦!! 位於中華路與五權路口的信合美眼鏡公司門口 在不久前似乎開始在晚上十點後賣起了拉麵...   雖然是晚上十點才開始營業 不過你看看凌晨12點還有這個排場就知道晚上生意有多好?   而且人多到沒地方坐 水哥來的時候只能先拿菜單跟號碼牌參考   好在翻桌的速度算快 大概10分鐘不到就有地方坐了... 不然就是要跟別人併桌   但也不是坐下來就可以點單等吃 得等到"叫到號碼"時才能去櫃檯點餐...   這裡的選擇不多 水哥認為...(繼續閱讀)

【食記】台中Noshima Curry House 野島家咖哩屋-一中店@北區一中街夜市商圈&台中科技大學 : 咖哩就是要DIY呀,不然要幹嘛? 美味x濃郁x實在的日式咖哩專賣店!

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喔喔!! 之前部落客朋友推薦的野島家咖哩屋又開新店了耶@@" 先前因為相約去sogo百貨後面吃大海拉麵 所以得知隔壁有這麼一間野島家咖哩專賣店 推薦的主因是因為聽說老闆是日本人, 口味上相當日式 所以向來喜愛日式料理的水哥也就印象相當深刻 只是~沒想到短短一年多的時間 野島家在台中居然已經有了四間分店呢[email protected]@   這次來吃的是一中店 地點就在台中科技大學(中技)對面的小七(7-11), 遠傳與德輝美術社旁邊的巷子(九州拉麵那條)   以前水哥對這一帶最熟悉的就是網咖與雞排... 這條小巷也是當時KK網咖的所在 再往內走一點就是有些名氣的...(繼續閱讀)