【食記】日本九州福岡限定!天然とんこつラーメン専門店 一蘭…的袋裝拉麵泡麵@口味還原度頗高,大勝台式拉麵…

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一蘭拉麵是水哥每次到日本必吃的拉麵店之一 這次因為到福岡~所以就順便帶了這個福岡地區限定的袋裝拉麵! 一蘭ラ一メン即席中華めん(NT$1,290円/5入) 這個其實是在太宰府的禮品店買的... 看起來就像是常見的泡麵 不過其實這個是需要用煮的喔@@!   背面的標示... 營養標示與保存期限都標示的很清楚   詳細的烹調說明 舉凡調味料的使用量, 還是麵條煮的時間(標準是3分鐘, 再視個人口味喜好調整時間) 甚至是使用的水量(需要約500ml, 大概相當於兩杯半的水) 如果想要煮出接近店內一樣的風味... 請不要自作聰明XDDD   調味包分為三種 ...(繼續閱讀)

【食記】【景點】日本九州福岡天然とんこつラーメン専門店 一蘭太宰府參道おみやげ專門店@天滿宮&西鉄太宰府駅 : 喝湯免費,土產專門,全國第一間拉麵禮品店!

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這次來九州的另一個重點 是要再訪太宰府的天滿宮 天滿宮是日本人天神信仰的中心 主要供奉的是學問之神菅原道真, 據說地位上是有點像是中國人的孔子...   這次的交通是利用福岡的鐵路一日卷(Fukuoka Toutist City Pass 1 Day Ticket) 從福岡市區搭西鐵電車到二日市後, 再轉乘太宰府的觀光列車後抵達!   不過這篇不是要介紹天滿宮... 而是在車站旁發現的一蘭拉麵分店XD 出站後就可以在右手側看到囉! 區位大概是這樣 前方橫的那條就是參道, 往右邊走去就可以進入天滿宮啦...   面向車站的話 一蘭就在左手邊那~~有沒有看到? &...(繼續閱讀)

【食記】日本九州福岡天然とんこつラーメン専門店 一蘭本社總本店@博多中洲町捷運MRT中洲川端 : 福岡限定不囉嗦,來一碗天然又好吃的一蘭拉麵吧!!

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這次去日本 第五天的重要行程之一 就是到福岡市的博多區來吃一蘭拉麵!!   因為這裡有一蘭拉麵本社的總本店就在這裡 雖然對外營業的只有一二兩層樓 但是這麼一大棟總是要來朝聖一下的囉~~~   交通的部分就搭乘鐵路到中洲川端站 從2號出口走出來後沒幾步路就到囉^^   雖然沒有誇張到高聳入雲 但光掛著燈籠的樓層就有12層... 賣拉麵可以賣成這樣也算不凡了吧? XDDD   這裡的一蘭分為一二樓 除了營業時間為24小時之外, 營業方式也不太一樣 像是一樓是以往沒接觸過的一蘭屋台 二樓則是以往吃過那種個人小格子的用餐空間!   室內的路邊攤風格? 大概可以這樣...(繼續閱讀)

【食記】台北豚一族豚骨拉麵@信義阪急百貨捷運MRT市政府 : 三田製麵所新品牌~湯頭濃郁,叉燒好吃,麵條不及格

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自從阪急百貨開了之後 不曉得是因為不少餐廳還是因為交通方便 總覺得還蠻常到這裡來吃飯 是說這裡也真的是... boteju波天久摩登燒, RingerHut長崎強棒麵, 三田製麵所, 九州杏子豬排, 花月嵐, 麻布茶房, 東京咖哩...等 幾乎整排都日系餐點 要想不被誘惑也難啊...U_U   這次路過~就順便來晃一下 看看有沒有新的店 剛好發現這個來自東京三田製麵所的新品牌"豚一族" 門口相當的光鮮, 櫥窗也相當亮眼   不同於三田製麵所的沾麵吃法, 以拉麵為主推 除了價格沒有所很誇張的高價之外, 還可以免費加麵(替玉)一次呢!   店內空間算是寬敞 儘管...(繼續閱讀)

【食記】台北ラーメン凪 豚王拉麵西門一號店@萬華西門町-捷運MRT西門 : 湯頭獨特,叉燒有特色! 不過喝了會膩 :P

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  可能是台灣的拉麵店越來越多 但是水準卻沒有跟著提升>< 所以跟著來台灣搶錢的日本的拉麵連鎖品牌也越來越多   但是到底是有沒有實力又是另外一回事了XD 這間ラーメン凪(nagi) 豚王拉麵 據說是一間以口味眾多聞名的品牌! 目前在台灣已經有兩間分店~這次跟我妹來的是一號店呢 地      址: 台北市萬華區漢中街52號6樓 電      話: 02-2370-2000 營業時間: 11:30~22:00 網站: http://www.n-nagi.com 一號店的位置在西門町的絕色影城六樓! ㄟ~~就是UNIQLO那棟囉 一出電梯就可以看到店裡的人還不少呢!! 排隊...(繼續閱讀)

【食記】台北博多拉麵東湖店@內湖捷運MRT東湖 : 看起來就很想走進去的裝潢…

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因為到內湖出差的關係 忙完後當然要好好吃一頓啦 ... 本來想去吃華泰銀行旁邊的牛肉麵 不過沒開... 那就附近找找看其他的吧... 在康寧路與金湖路口的圓環有這麼一家店吸引我的目光 粉色系的招牌"博多拉麵" ( 台北市內湖區成功路五段75號 ) 映入眼簾.... 走廊的燈籠 雖然招牌顏色感覺有點突兀 不過細看其他店面的裝潢讓我覺得還蠻親切的 有點像是那種日本家庭式的小餐館 也許我對這種裝潢比較沒抵抗力吧... 就決定進去試試看了! 在親切的服務員小米介紹後 我決定還是點了博多風味的叉燒拉麵.... 沒辦法....我還是比較愛白湯阿....(攤手) 另外因為店內有...(繼續閱讀)