【食記】台中つけめん・ラーメン フジヤマ55 Fujiyama GoGo 富士山55元祖沾麵本家@西屯中科水世界 : 日本關西No.1的QQ拉麵,一種價格雙重享受

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前一周在吃鼎王的時候 就跟朋友討論說要找時間來吃一間新開的沾麵店~叫富士山55(Fujiyama GoGo)   據說在日本, 是關西No.1的連鎖品牌 在日本海外, 也有為數不少的分店 而台灣的首間分店坐落在中科水世界 這一區~~餐廳還真是越來越多了@@"     至於名稱裡的55... 一開始還不知道是甚麼意思 不過當水哥看到招牌上的Fujiyama GoGo的時候就明瞭了 因為5的日文發音是Go...所以就...55!! 應該八九不離十吧? XD     是說這生意也太好... 本來跟朋友約七點半用餐, 但是朋友大概六點半就到了 等了大約整整快一...(繼續閱讀)

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【食記】台中麵匠拉麵-公益店@西區草悟道捷運BRT中正國小 : 重口味的陽春麵湯頭~好吃的台式拉麵!

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去年同事美君就告訴我 她有個朋友在台中一中街附近開拉麵店 叫做麵匠拉麵   只是水哥平常活動範圍離那邊比較遠... 所以也就一直沒去吃@@ 只是沒想到前陣子發現在勤美綠園道旁. 中正國小後門對面 發現了麵匠的蹤跡... 原來是開了新分店阿@@"     噗... 原來開了六年     一旁有簡單的用餐規則 水哥是覺得用餐時間有點嚴苛...     好吧~~既然都這麼有誠意來找我了... 就來吃一下囉XD 是說這個門面其實沒有很日式 但可能也是因為這樣 所以在門口放了一個小小神社跟賽錢箱@...(繼續閱讀)

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【食記】台中Yu Shou 御守拉麵@南屯捷運MRT溝仔墘 : 台式風味拉麵, 鹹味為主, 豚骨味清淡, 麵條算可以接受

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換到新的環境後 因為時間上的差異 其實附近的店並沒有相當確實地把它們吃一遍 尤其是附近的日式拉麵與咖哩豬排... 看了一段時間都沒下手@@ 今天中午算是一時興起吧? 就跟幾個同事一起去踩看看會不會爆XD   店址的在大英街與大墩十六街口 據說開了是有段時間 不過老實說~看到”御守拉麵(おまもり)”這個名稱 很直覺的就會覺得是台式拉麵 不過台式也是有好吃的啦... 比較少數就是!   結合日式與現代風格的門面裝潢 總覺得少了些什麼@@   門口除了放菜單之外還有簡單的名稱介紹 但~~以這個名稱來說... 感覺就是...(繼續閱讀)

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【食記】台中博多一風堂台中三越中港店@西屯新光三越捷運BRT新光/遠百 : 鹹度過低, 濃度略淡, 麵條硬度不穩定…可以拿冰水換掉國寶茶嗎?

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  3086?! 是阿... 水哥又來抽號碼牌了 原因是因為乾杯集團引進的博多一風堂終於來台中開店了 扣除日本的經驗之外 上一次吃應該已經是很久之前在台北的中山店 當時 感覺大概是日本的六成水準 不知道台中的是不是進步呢? 還是更糟糕?!   台中店的位置在台中的新光三越中港店9F 一旁就是同樣來自日本的勝博殿日式豬排與珍珠奶茶的發源地春水堂   台中店的佔地頗大 大概是台北中山店的兩倍 嗯~當然一樣也吸引了很多人前來朝聖?!   招牌燈籠終於出現在台中了!! 真感動!! 代表台中比較像樣的拉麵終於又多一...(繼續閱讀)

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【食記】台中Yamagoya Ramen山小屋-筑豐拉麵@西區捷運BRT茄苳腳 : 還好沒有需要到翻桌~口中暗罵”這山小”的程度…值得一試囉!

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台中的日本連鎖拉麵店不多 除了花月嵐, 北海道新鮮生拉麵及麵屋輝外~好像就只有佐野 現在終於又多了一間~~ 這間名為山小屋的拉麵 其實是來自於日本九州...而除了山小屋之外~還有個筑豐拉麵的稱呼 據說在日本有超過兩百間以上的連鎖店 其實它也有台北與台南的分店, 但是台北的目前已經沒囉!   地點就在中港路與民權路口 不管是餐廳還是電信業~之前這裡開什麼倒甚麼! 一旁還有一間韓鄉 以前也是倒掉的紅蟹將軍... 這個角落是被詛咒了嗎?   店門口算是很大氣 採光也很好   不論是招牌~還是門口放置的菜單都很顯眼 ...(繼續閱讀)

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【食記】台中CHU MIN 一築金野台生魚片.拉麵.壽司黎明店@西屯捷運BRT秋紅谷 : 原來還有能夠當水喝的豚骨湯,ㄧ碗麵打壞ㄧ家店T_T

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一築金野台是來自台中豐原的日本料理 路線走的是平價親民,聽說品質普通,但價格便宜? 上個月本來就]預計要來吃這間 不過因為朋友臨時加班加上自己剛吃完燒烤趕攤還很飽...就取消了XD   這次去的是黎明店 地點在黎明路與上安路口 應該是才開ㄧ個多月吧   地      址: 台中市西屯區黎明路三段81號 電      話: 04-2708-5856 營業時間: 午餐11:30~14:30、晚餐17:00~22:00 (供餐至21:30) 網站:  https://www.facebook.com/chukim0427085856/ 店面規模感覺不小 還有外帶區的規劃 不過總感覺裝飾用途居多 ...(繼續閱讀)

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【食記】台中西屯-北海道新鮮生拉麵-台中大遠百店 : 蛋黃偏酸之外都還算及格

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  因為佐竹日本料理的人太多 又要趕看電影的時間 所以水哥還是決定到大遠百吃飯~~   不過說實在~~麥當勞都已經N訪了@@ 如果沒有太過特別的誘因 好像還是不會特別想來吃... 想到這邊前陣子開了一間標榜來自北海道的拉麵店 以往吃過的北海道拉麵就只有小樽當地的拉麵店與山頭火 這間聽說也是連鎖的~~就來試試看吧! 地      址: 台中市西屯區台中市台中港路二段105號11樓(南棟) 電      話: 04- 營業時間: N/A 網站: http://www.facebook.com/shinsenone   店在美食街內 簡單的招牌寫著"北海道新鮮生拉麵...(繼續閱讀)

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【食記】台中大海ラ一メン 大海豚骨拉麵@西區捷運BRT科博館 : 巷弄中的日式道地風味

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大海拉麵..是間從新竹下來開的拉麵店 其中總店在新竹的錦華街...北門街也一間...前陣子聽說竹北也開了呢! 而唯一一間在外地的門市就是在台中 也是台中少數湯頭醇厚的拉麵店 地       址: 台中市西區中美街448號 電       話: 0955-278-875 營業時間: 11:00~14:00,17:30~22:00 官方網站: 大海拉麵   雖然我已經去過好幾次了 但在我來這間店之前 路過的次數更多= =|| 因為每次看到一堆人就懶得等阿.... 而來這裡最常做的一件事~就是在門口等客人出來...Orz     每當這種時候 建議還是先...(繼續閱讀)

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【食記】台中Ichirin 一凜拉麵丼飯@西區 : 算了吧!期待太高就是會這樣…賣點只有販賣機而已…

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因為前一天才經過位於精誠九街的這間一凜... 相當有氣氛的裝潢以及吸引人的價位 讓我十分心動... 地       址: 台中市西區精誠九街23號 電       話: 04-2329-2992 營業時間: 11:30~21:00 官方網站: http://www.facebook.com/ichirin23 因為是路過 所以只好玄關偷偷來一張... 順便跟對方要了名片跟菜單.. 服務是還算蠻親切 所以還蠻期待的!! 不過隔天這個機會就來了...!! 跟友人Joy喝茶拍照完後 就與友人Txxx決議來試試這間新店!! 後來從店員口中得知這間是8/8號才開幕的囉 庭園還蠻漂亮的.. 尤其是晚上打了燈...(繼續閱讀)

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【食記】光只賣麵所以叫光麵?!可惜我不敢點XD ~ 台中西屯”光麵拉麵 Just noodle”中科店

等待中~順便看看求職海報...XD

2009年10月28日 是我第一次接觸光麵這個品牌 那是在東京上野車站附近的一家門市 店內小小的~很窄~但人很多~~ 當時因為有十個人的緣故~等了很久才有位子 這...就是我跟光麵的第一次接觸   已經忘記當初是點甚麼麵了... 應該也是豚骨吧~因為我比較喜歡純粹的口感 不過日本的光麵上菜時是將料分開的 打開後...下面就是光麵了XDDDD 不過話說回來...如果在台灣這樣賣我覺得接受度可能會比較低 因為有這次的體驗~所以後來知道台灣也有光麵的時候 就一直很想嘗試看看 台灣的光麵是北澤國際餐飲旗下的一...(繼續閱讀)

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