【食記】台中梁婆婆臭豆腐東興店@南屯 : 晚節不保?!50年老店怎麼變這樣? 口味退步,但涼麵好好吃!!

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以台中的臭豆腐來說 除了位於日新戲院對面的潭子臭豆腐跟逢甲的一心之外 吃的次數最多的大概就是梁婆婆臭豆腐   從早期的中美街公正路口的巷弄美食 到現在已經有美村路及東興路幾間分店~以至於變成台中小有人氣的名店 回想起這個過程~ 水哥應該也算是投資不少XD   不過後來變成店面之後 就感覺口味略差 當時水哥吃美村店的是還覺得勉強過得去 但這間也因此被水媽列為拒絕往來戶   這次心血來潮~想說跟朋友去回味一下 看看有沒有進步 又剛好在東興路附近 所以就決定選擇這間來踩踩@@   看到昔日小攤變成店面 其實內心有點...(繼續閱讀)

換了位置就換了腦袋!? 風格改變,價格誇張的新店面… 台中中區中華夜市”潭子臭豆腐”

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  潭子臭豆腐位於中華路民族路口 斜對面就是日新戲院了! 原本是在路口轉角的小攤位.. 不過~近日因該角地要蓋大樓所以另外尋覓了新店面!   只是..沒想到換了位置就換了腦袋&經營模式... 讓我覺得有點誇張...T_T 地      址: 台中市中區中華路一段81號 電      話: 04-2229-2507 營業時間: 14:00-01:00 網站:  http://www.facebook.com/pages/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E8%B7%AF%E6%BD%AD%E5%AD%90%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90/204758496206325 新店面也是位於日新戲院的對面~~ 基本上招牌從原本的黃底&紅...(繼續閱讀)

來幫豆腐做SPA!不脆沾醬也好吃 ~ 台中中區中華夜市”潭子臭豆腐”

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  因為根據感覺來說 似乎吃不吃宵夜對我的體重沒啥影響 所以決定不要虐待自己~~好好的吃一頓宵夜 所以今天就決定去中華路夜市的潭子臭豆腐 ( 中華路民族路口日新戲院斜對面 ) 打打牙祭了....   因為我媽要吃的關係~ 只好買了就直接帶回家>< 不然其實現場吃會比較好 因為外皮會比較酥脆 口感會更好~ 但是很神奇的是= = 這家的大概離鍋五分鐘就會軟掉了 所以比較建議現場吃~~ 一份40~有五塊大豆腐 跟一份泡菜 基本上~~泡菜我不吃! 單吃豆腐就很不錯~ 我想重點應該是他的調味料或者醬汁吧~ 雖然帶回來已經沒有很脆了~ 可是還是可以體會到外...(繼續閱讀)