【食記】台中百膳工房逢甲大腸包小腸創始店@西屯逢甲夜市 : 腸衣微韌, 不同口感的好滋味

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上次回味了官芝霖的大腸包小腸 這次就來吃吃百膳工房的 基本上兩間都不難吃...只是口感略有不同! 不過老實說~ 兩間都寫創始店~~誰知道是真的假的? XDDD   百膳工房的口味基本上有七種... 原味, 辣味, 烤肉, 蒜蓉, 甜辣, 黑胡椒與哇沙米 堪稱七彩變化球, 連黃平洋都要甘拜下風(大誤)   根據水哥多年來的觀察 雖然百膳工房的排隊人潮總是比官芝霖略少一點 但也真得只是一點...有點像是一個一百人, 一邊九十五人左右的差距@@" 所以都要花上一點時間才吃的到XD   好在店家的手腳真的也夠快 不然我看他們上班總是不停的在烤阿包的 ...(繼續閱讀)

【食記】台中官芝霖大腸包小腸創始店@西屯逢甲夜市 : 腸衣脆口,口感紮實,不過份量好像變少了…

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要談到台中知名的小吃 大腸包小腸絕對是佔有一席之地的 而這個起源~~聽說是花蓮客家人外出工作時吃的 不過以水哥自己最常買的 大概就是逢甲的官芝霖, 百膳工坊跟一中街水利大樓轉角處的餐車 是說這個官芝霖~為什麼要取這個名字啊= = 既不是寶芝林~還害我老想到關之琳...   這個官芝霖大腸包小腸的地點位於逢甲路20巷口...碧根廣場斜對面 離逢甲大學的正門口相當的近 聽說這裡還有個名稱叫便當街...?!     這個路口其實有兩間大腸包小腸 剛剛提到的百膳工房其實就在對面 美食節目也都有報導過 據說以前還有發生兩間店的衝突事件?! ...(繼續閱讀)