【食記】台中いただきます~ 開丼-地表最強燒肉丼@西屯捷運BRT頂何厝 : 獨家重口味!燒肉,丼飯與雞蛋的絕妙組合

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今天要來吃的 是一間叫做"開丼"的日式蓋飯連鎖店 看板的"いただきます"...通常是日本吃飯前所說的...跟中文的"開動"似乎有異曲同工之妙   這間據說是從台北下來開的... 台中的第一間落在大墩路上, 接近水哥常去的綠歐蕾大墩店, 與捷運BRT頂何厝站 至於有沒有地表最強呢? 吃了就知道...   今天跟幾個同事約了來這裡用餐 不能訂位, 只能來現場排~~ 但吃飯時間嘛, 人還不少, 不過運氣不錯 大概20分鐘就入座了?   賣日式蓋飯的店 日式裝潢是少不了的 雖然顏色上挺豐富,基本上還算是蠻有fu的   今天座位被安...(繼續閱讀)

【食記】台中Bravo Beer 布娜飛比利時啤酒餐廳公益店@南屯捷運MRT溝仔墘 : 玩命關頭推薦的修道院啤酒這裡喝的到!上千支口味任你選

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大家看過玩命關頭7(速度與激情, Fast & Furious 7)了嗎? 如果有看過的話~想必會對劇中提到的比利時啤酒有深刻的印象 而劇中所提到的修道院啤酒... 剛好水哥不久前才喝過, 就順便分享給大家認識一下囉^^ 因為去年經過星羽介紹, 布娜飛的公關就想請水哥來參加它們家辦的品酒會 據說平均每一個月都有一場呢[email protected]@ 只是因為時間一直搭不上~所以遲遲沒來 Orz   今天水哥來參加的這場~~是位於台中的公益店 地點在公益路與文心路口 離即將通車的捷運綠線MRT溝仔墘相當的近   入場要簽到呢! 看看有多少人是認識的呢? XD   用餐空間分...(繼續閱讀)

【食記】日本九州福岡限定!天然とんこつラーメン専門店 一蘭…的袋裝拉麵泡麵@口味還原度頗高,大勝台式拉麵…

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一蘭拉麵是水哥每次到日本必吃的拉麵店之一 這次因為到福岡~所以就順便帶了這個福岡地區限定的袋裝拉麵! 一蘭ラ一メン即席中華めん(NT$1,290円/5入) 這個其實是在太宰府的禮品店買的... 看起來就像是常見的泡麵 不過其實這個是需要用煮的喔@@!   背面的標示... 營養標示與保存期限都標示的很清楚   詳細的烹調說明 舉凡調味料的使用量, 還是麵條煮的時間(標準是3分鐘, 再視個人口味喜好調整時間) 甚至是使用的水量(需要約500ml, 大概相當於兩杯半的水) 如果想要煮出接近店內一樣的風味... 請不要自作聰明XDDD   調味包分為三種 ...(繼續閱讀)

【食記】台中鮨匠手作壽司@北屯東光市場旁捷運MRT二分埔 : 食材新鮮,壽司紮實,吃的到補身白子的平價日式料理

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以往水哥在台中想吃壽司 大概都會先想到和壽司, 佐竹日本料理, 魚沒有煮或是青日本料理... 像什麼阿裕壽司那種需要排隊排很大的通常都不會考慮 畢竟吃飯也不能只是看價格, 還是要注重一下氣氛與環境品質 你說是不是?   今天水哥要帶大家來吃的這間鮨匠手做壽司 位在北屯區的東光市場與文昌國小旁 當初看到這間店的住址還想說~咦~好熟悉唷@@ 原來隔壁就是水哥來吃過N次的饗焱食上嘛XD 之前沒有特別注意, 不知道是甚麼時候開了這麼一間手作壽司店   店門口除了顯眼的燈籠外, 其實並沒有做過多的裝潢 但還是可以隱約感受到低調的日式風格 &n...(繼續閱讀)

【食記】【景點】日本九州福岡天然とんこつラーメン専門店 一蘭太宰府參道おみやげ專門店@天滿宮&西鉄太宰府駅 : 喝湯免費,土產專門,全國第一間拉麵禮品店!

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這次來九州的另一個重點 是要再訪太宰府的天滿宮 天滿宮是日本人天神信仰的中心 主要供奉的是學問之神菅原道真, 據說地位上是有點像是中國人的孔子...   這次的交通是利用福岡的鐵路一日卷(Fukuoka Toutist City Pass 1 Day Ticket) 從福岡市區搭西鐵電車到二日市後, 再轉乘太宰府的觀光列車後抵達!   不過這篇不是要介紹天滿宮... 而是在車站旁發現的一蘭拉麵分店XD 出站後就可以在右手側看到囉! 區位大概是這樣 前方橫的那條就是參道, 往右邊走去就可以進入天滿宮啦...   面向車站的話 一蘭就在左手邊那~~有沒有看到? &...(繼續閱讀)

【食記】日本九州福岡天然とんこつラーメン専門店 一蘭本社總本店@博多中洲町捷運MRT中洲川端 : 福岡限定不囉嗦,來一碗天然又好吃的一蘭拉麵吧!!

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這次去日本 第五天的重要行程之一 就是到福岡市的博多區來吃一蘭拉麵!!   因為這裡有一蘭拉麵本社的總本店就在這裡 雖然對外營業的只有一二兩層樓 但是這麼一大棟總是要來朝聖一下的囉~~~   交通的部分就搭乘鐵路到中洲川端站 從2號出口走出來後沒幾步路就到囉^^   雖然沒有誇張到高聳入雲 但光掛著燈籠的樓層就有12層... 賣拉麵可以賣成這樣也算不凡了吧? XDDD   這裡的一蘭分為一二樓 除了營業時間為24小時之外, 營業方式也不太一樣 像是一樓是以往沒接觸過的一蘭屋台 二樓則是以往吃過那種個人小格子的用餐空間!   室內的路邊攤風格? 大概可以這樣...(繼續閱讀)

【食記】台中喵匠義式麵坊-靜宜店@沙鹿捷運BRT靜宜大學 : 不只是可愛! 給你暖暖幸福的平價美味義式料理

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因為換工作的緣故 已經有段時間比較少來沙鹿 不過聽說在靜宜大學的附近有間新開的義大利麵叫喵匠... 嘖嘖~名字也太可愛 好吧...趁著周末假日, 就跟著朋友一起來嘗嘗鮮囉!!   參考BGM :P   喵匠的地點是在靜宜校門口前的英才路上第一個路口(北勢東路與英才路口) 區位相當的不錯! 加上因為去年BRT的通車 要從台中市區來到這裡, 可以說是相當的方便!!   聽說喵匠的老闆是從員林來的 之前曾經還有經營過連鎖的小辰Pasta 目前好像還有六七間店呢@@"   可能是為了鎖定學生族群 喵匠走的是超值的平價風, 價位都在NT$120~160...(繼續閱讀)

【景點】日本關東東京都Yaesu Terminal Hotel 八重洲ターミナルホテル@中央區八重洲捷運MRT東京駅 : 環境舒適,區位方便,惟空間較為狹窄

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上個星期去了一趟日本 一路從成田機場走到山陰地區與北九州 最後從大阪的關西機場回國 其中每天的住宿點都不一樣 想想~乾脆順便來介紹一下吧@@   因為每天都要變換住宿點的緣故 所以最重要的就是交通問題 方便是一定要的 不然你去哪裡晃~光拖行李就夠受了XD 你說是不是?   這間八重洲ターミナルホテル地點在中央區的八重洲方向 自八重洲北口出來之後 對面的巷子走幾步就會出現在左側 對面還有親切的24小時松屋, 相當適合流浪回來後補充體力與營養! 而且下午1點就可以入住啦~~   飯店大廳位於二樓 可以從側面的樓梯走上去或者是從...(繼續閱讀)

【食記】台中順欣鮮味料理-生蚵.海鮮.熱炒@西區模範市場捷運BRT中正國小 : 模範市場邊的好吃現炒?Orz

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因為年關將近 所以今天只好委屈在家裡打掃 掃到中午差不多後~~ 因為很累~所以就決定要出來吃午飯 水媽指定的地點是這間順欣現炒店...(模範市場八方雲集對面) 原因是因為~它看起來好像已經開了一段時間 XD(o.s. 聽起來就不可靠 :P)   其實這裡原本是張無忌涼麵 後來搬去哪就不太清楚啦... 入店後發現別有洞天 環境還算是乾淨的   基本上是隨便坐 菜單在桌上自己填... 寫好然後拿去門口點菜~~吃完再結帳   以這類的店來講算是可以接受的價格 燒烤類的項目就比較少   店內提供冷紅茶, 餐具等自取 ...(繼續閱讀)

【食記】新北Jing Yan Wu 京宴屋金門酒糟牛料理全餐&龍益莊牛肉乾@永和樂華夜市捷運MRT頂溪 : 全台唯一金門酒糟溫體牛肉火鍋!食材新鮮湯頭好,牛肉煮久也不乾澀喔!

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對於金門牛肉~除了牛肉乾以外 大家有甚麼想法呢? 以往水哥吃金門的牛肉都是接觸到牛肉乾 直到前年去金門旅遊, 到當地的高坑牛肉店用餐才曉得 原來有些賣牛肉乾的~當地也有自己的餐廳! 而這次用餐的永和京宴屋 似乎就有點類似這樣的感覺! 京宴屋是金門龍益莊牛肉乾所開設的餐廳 目前主打的是全台唯一的金門酒糟溫體牛肉火鍋   地點在永和區的中山路上, 樂華夜市口的斜對面 離頂溪捷運站還挺近的,交通很方便喔! 沒有過多的裝飾, 全玻璃窗, 大約三個店面的寬度 也算是一種低調的氣派吧?     京宴屋的賣點其實就是把金門酒糟溫體牛肉拿...(繼續閱讀)

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