【食記】台中這一間炸物, 啤酒, 創意調酒@西屯逢甲夜市&文華道會館 : 酥脆爽口,齒縫留香,juicy不油膩, 香酥炸雞排第一選擇!

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如果在台中要想買雞排@@ 以2016的現今來說 水哥會常回訪的... 大概只有其中這五間..."這一間", "小胖炭烤", "高進炭烤", "雞樂大智店"與豐原的"大發香雞排", 也就是人稱的終極無間(中雞5間)XDDD 其中這一間與小胖炭烤都是在逢甲夜市的範圍內 這一間屬於酥炸, 小胖則是偏古早味炭烤 只是因為人多加上自己怕買不到...所以也一直拍了沒寫@@"     今天去買的這個這一間 , 主打的是炸物 其實最早是因為找宵夜才發現 後來因為吃了喜歡, 陸續介紹了小妤, 水妹, 同學, 同事與朋友等人嘗試後, 大多也都是好評作收 你問水哥...(繼續閱讀)

【食記】台中雞樂蜜汁雞排.炸雞連鎖專賣店-大智總店@東區大魯閣新時代購物中心-捷運BRT台中車站後站 : 口感香酥多汁, 菜單與經營態度恐需加強

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新時代威秀大概是我台中最少去的連鎖首輪戲院 除了設備較差之外, 主要就是因為鄰近火車後站 不但車難停, 感覺能買的東西也有限... 尤其是之前在大智路上買炸物的經驗大多不太好= ="   不過這次聽同事介紹 跑來嚐試一間新品牌..."雞樂蜜汁雞排" 好啦, 也許不算新@@ 但是我之前沒吃過... 後來回家查了之後才發現原來是品牌總店, 而且台中已經有幾個分攤了   地點在大智路61號 大約是和平街口, 一旁還有龍哥, 開源社等等...之前寫過的大智21鹽酥雞也在這排@@   基本上價位不貴 一片55, 還算是行情 雖然是攤位, 但基本上還算明亮乾...(繼續閱讀)

【食記】苗栗紅瓦舍烤物.鍋品.小炒@竹南環市路 : 炭火燒肉不再, 說好的燒肉吃到飽呢? 我不依啦…

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這天因為到桃園散心的緣故 回程想到好些日子沒吃的紅瓦舍燒肉 以前唸研究所的時候, 偶而會跟同學一起來用餐 想阿想~~越想越餓...便決定驅車前往!   只不過沒想到 紅瓦舍早已經因為地主的緣故被迫搬遷到環市路上 並且從以前的燒肉吃到飽... 轉變成現在的賣串烤, 快炒與小火鍋...囧   嗯...是去年搬家的...   目前的營業項目已經跟以往大不相同 聽店家說是因為設備不同的關係... 但...除非你們也不打算賣燒烤了...不然設備那個是小事吧?! 至少錢能解決的都是小事... 唉...總之~就是變了啦!   現...(繼續閱讀)

【食記】台中日月燒烤@西區草悟道-捷運BRT科博館 : 燒烤吃到飽~最美味的是炸物!!美玉白醬酥雞最高~~

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雖然說水哥最常推薦的燒肉吃到飽是出一張嘴 不過其實看到一些類似的也會想要去試試看! 這次去吃的是好一陣子沒去的日月燒烤 跟公益路天外天對面的電影fu餐廳是同一個集團的!!   而日月燒烤其實以前曾經有吃過~~ 記得好像是高中學長吧? 有點忘了= =" 總之當年的印象是不會想再回訪...   這間還有一件令人印象深刻的就是門口的LED跑馬燈 總是寫了什麼學生票選第一名... 其實根本沒什麼人聽過這間好嗎!! 隔了多年後再來...主要是因為想跟朋友吃燒肉 而朋友沒吃過這間~~加上某台中知名部落客寫得好像進步很多, 還舉辦試吃會... 所以想說再來踩看看!!(炸) ...(繼續閱讀)

【食記】高雄懶人披薩雞排@苓雅捷運MRT三多商圈 : 焗烤雞排再加上番茄醬? 份量不多但口感厚實,味道還不錯! 算是有特色吧@@

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打算回家之前 又發現了這攤懶人披薩雞排 之前在台中並沒有看過這類的產品 直覺上認為應該是把雞排拿去做焗烤? 在好奇心的驅使下... 只好拚一塊來試試!   除了披薩雞排...還有賣小火鍋, 焗烤與茶飲 底下的小角落還寫著文衡總店 莫非這間是創始店? 回來查了一下 原來在高雄已經有幾間這個品牌的分店?   路邊攤位的後方就是懶人火鍋... 不過裡頭似乎沒有客人   攤位周邊有簡單的目錄 看來主要的營利項目還是這個雞排了?!   一旁掛著的這隻雞 感覺有點... 讓我想到比較不是那麼普遍級的東西   ...(繼續閱讀)

【食記】台中有雞可尋炸物專門店@龍井BRT東海別墅夜市 : 炸物乾爽不膩口,味道還可以,份量再多一點會更好

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  這次來的這間炸物專賣店 是位於東海別墅這帶~夜市的巷子裡 雖然這樣說也許有點攏統... 但如果告訴你~是在停車場的出入口前... 應該就很清楚了吧^^   因為比較遠~也不夠熟 平常水哥是還蠻少來這一帶的 除非是特殊的約或者目的才會出現在這裡... 這次主要是因為有口碑卷的活動 所以喜歡炸物的水哥就跑來啦XD   雖然店面小小一間 但門口卻有個可愛又簡單明確的指標 好吧~老實說~~我對這間沒有抱太大的期望 純粹是覺得名稱挺有意思 加上又是雞排鹽酥雞這類的東西~~所以@@   進門後迎面而來的就是這個備餐的區域 ...(繼續閱讀)

【食記】台南Chicken Juiciness雞多汁黃金雞排.三角骨@佳里黃昏市場 : 微甜輕脆皮,雞排以外的比較不推

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吃完嫩骨飯後 就前往下一個點 這個也是剛剛才查到的... 位於佳里國中旁~新生路,安南路與安西路口的黃昏市場!! 還在找停車位的時候就發現有間排了不少人... 應該就是這間了@@?   往前仔細看了一下 喔喔~果然是水哥想要找的黃金雞排 看了看排隊人數~大概都在8~10人左右 所以決定還是等囉!   感受到了嗎?...確實還蠻需要這個牌子的   觀察一下 店內其實也只是個有頂的攤位 算是市場的一個角落吧   工作人員頗多 雖然櫥窗內炸好的東西還挺多的 但是工作人員還是不停的在炸新的唷! 應該是不怕賣不完吧? ...(繼續閱讀)

【食記】台南中西區-食香客雞會站雞排茶飲專賣店@台南北門總店 : 份量實在,甜鹹交錯的創意炸物

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每次去到一個地方 雖然也會想知道有哪些餐廳好吃 但如果有人可以問~~通常還是先問問當地有沒有好吃的雞排@@   或許是個人偏好吧~~ 但是水哥認為雞排確實是會依照各地民情不同而有所變化的一種小吃 這次參與食香客雞會站的活動 剛好也回來台南走走~ 畢竟之前也在台南混過四年阿 :P   食香客雞會站的總店位於台南北門路愛迪達的對面 這裡雖然不長~卻是非常適合逛街的地方 競爭應該算是蠻激烈的吧!   色彩鮮明的綠色系門面 雖然還在騎樓擺設了簡單的椅子跟販賣機 不過並不會讓人感覺太過擁擠 到是如果買了東西想在這裡吃也挺方便...(繼續閱讀)

【食記】雞排一般般,香酥雞大雷!! @ 台中東區-大智21鹽酥雞

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  等等要看電影~~ 所以開演之前先到附近覓食!   難得在台中看得到香酥雞的攤位 這次是在新時代購物中心旁的大智路上... 懷抱著期待的心情去買!! 畢竟在台中~~甚麼香酥雞的路上根本就看不到= ="   這間大智21的鹽酥雞店 還真的是"一間店"... 跟一般的攤位不同 門口是飾品攤! 吃東西的話就需要裡邊請囉!   蛤~你說我為什麼會注意到這間有香酥雞? 因為門口有一個香酥雞的招牌@@||| 所以我就被拐進來了>< 地      址: 台中市東區大智路21號 電      話: 0931-685052 營業時間: ...(繼續閱讀)

【食記】台中東區-台南府城小吃~小上海香酥雞@忠孝夜市 : 中部終於也有好吃的X上海香酥雞(原台中二中旁)

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因為之前在台南念大學 所以台南的一些大小夜市其實都逛的差不多   夜市嘛~~通常賣的其實都差不多 攤販也都是這天在這裡, 過兩天跑另一間到處輪的跑 而香酥雞~就是台南夜市或路邊攤的一個特色小吃 當年也沒想過是不是連鎖攤之類的 只知道有大上海也有小上海... 但其實賣的別無二致 就是炸雞肉塊   但是雖然表皮酥脆~內層卻很軟嫩! 跟一般的鹽酥雞可是差很多的~~ 我個人是認為比較類似排骨酥的做法@@   甚至如果是好吃的香酥雞~~我認為可是能夠跟台中的繼光香香炸雞分庭抗禮的! 其中讓我印象最深刻的是武聖夜市的大上海香酥雞 ...(繼續閱讀)

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