【食記】台中百膳工房逢甲大腸包小腸創始店@西屯逢甲夜市 : 腸衣微韌, 不同口感的好滋味

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上次回味了官芝霖的大腸包小腸 這次就來吃吃百膳工房的 基本上兩間都不難吃...只是口感略有不同! 不過老實說~ 兩間都寫創始店~~誰知道是真的假的? XDDD   百膳工房的口味基本上有七種... 原味, 辣味, 烤肉, 蒜蓉, 甜辣, 黑胡椒與哇沙米 堪稱七彩變化球, 連黃平洋都要甘拜下風(大誤)   根據水哥多年來的觀察 雖然百膳工房的排隊人潮總是比官芝霖略少一點 但也真得只是一點...有點像是一個一百人, 一邊九十五人左右的差距@@" 所以都要花上一點時間才吃的到XD   好在店家的手腳真的也夠快 不然我看他們上班總是不停的在烤阿包的 ...(繼續閱讀)

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【食記】台中Zen Tea 禪茶逢甲河南店專訪@西屯逢甲夜市商圈 : 成本不妥協,用心選料做好茶(104.6.18逢甲店已搬遷至河南路)

常在外喝飲茶養身的朋友 你會不會覺得現在外面的調味飲料有些貴的離譜? 一杯動不動就要價60~90左右 比買個便當還要貴上許多 而且重點是~你還不知道裡面放了什麼, 用了哪些食材 平常還三不五時的聽到有些人會討論講飲料店利潤很高, 還加些有的沒的... 想當然爾~~消費的意願一定會下降= ="   這次經由逢甲的友人介紹 有了這次到禪茶逢甲店(Zen tea)做訪問的機會 (104.6.18已搬遷至河南路,改稱河南店) 來看看這裡面到底是在賣甚麼藥?     禪茶(Zen tea)是一間來自於清水的調味茶坊 以提供口感細緻.純粹的茶飲為理念 降低糖度比例, 希望能為...(繼續閱讀)

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【食記】台中In Sky International Buffet 星饗道國際自助餐@西屯逢甲夜市IN SKY HOTEL星享道酒店 : 菜色種類,份量與精緻度不足,補餐速度需要加強

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上個月初吃完了星享道酒店九樓的久享日歐懷石料理 基本上尚稱滿意 所以對於一樓價位更高一些的海鮮百匯國際自助餐 也打算找時間來嘗試看看... 所以在前不久 就跟朋友一同前往嘗鮮@@ 至於飯店與外觀等等的就參考前一篇吧!     其實像這種海鮮百匯類型的自助餐 近幾年來台中也陸續開了不少間 像是饗食天堂, 漢來海港城, 日月千禧, 栢麗廳, 太陽百匯與真膳美饌等等... 只是水哥現在不喜歡吃太撐~所以現在就比較少選擇這類吃到飽的店家 除非是有人揪吧@@   星饗道國際自助餐的用餐空間基本上是長方形的 座位分別位於四周, 取餐的部分則...(繼續閱讀)

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【食記】台中萬華甜不辣|艋舺臭豆腐@西屯逢甲夜市旗艦專區 : 口味一般,外皮不太酥脆,辣椒麻辣

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幾天前去逢甲夜市時不是喝了奇妙的冬瓜可樂嗎? 主因就是因為事前吃了這個頗辣的臭豆腐[email protected]@ 這間臭豆腐位於之前失火重建後的旗艦專區裡面 基本上算是半開放式的攤位吧?   簡單的點了一份臭豆腐之後 就可以趕快入座啦... 如果需要調味料的人則是需要自行取用   艋舺臭豆腐(NT$50) 剛送上來的樣子~~看起來還不錯!! 只是不知道是不是真的跟艋舺有關 不過水哥是信了XD   看起來比較奇怪的辣醬 不過味道還挺搭 有麻麻的感覺 但是他偏辣~如果只吃小辣的人可能會覺得太辣@@   雖然外皮看起來很酥 但與以往吃過的比起...(繼續閱讀)

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【食記】台中北港阿嬤紅茶|古早味紅茶冰@西屯逢甲夜市 : 無香料負擔,懷念的沙士糖口味!!

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這天剛吃完臭豆腐 想說來買點喝的吧... 朋友說想去買一間紅茶冰 原來這間紅茶冰位於便當街口 旁邊就是之前才提到的兩間大腸包小腸名店...官芝霖與百膳工房XD   雖然賣茶的不是阿嬤...是可愛的小女生... 對這種店通常水哥會點紅茶冰 不過今天卻看到一個叫做冬瓜可樂的東西... 嗯~決定啦@@ 就它吧...   說真的 好像奇怪的飲料比較會吸引我XDDD 前一天其實才在清玉買了抹茶檸檬... 哈哈~一整個就是很妙的fu 冬瓜可樂(NT$40)   冬瓜茶與可樂的比例看起來大約是一比一 封口後沒有戳洞 所以表面還挺飽的@@"   還...(繼續閱讀)

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【食記】台中官芝霖大腸包小腸創始店@西屯逢甲夜市 : 腸衣脆口,口感紮實,不過份量好像變少了…

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要談到台中知名的小吃 大腸包小腸絕對是佔有一席之地的 而這個起源~~聽說是花蓮客家人外出工作時吃的 不過以水哥自己最常買的 大概就是逢甲的官芝霖, 百膳工坊跟一中街水利大樓轉角處的餐車 是說這個官芝霖~為什麼要取這個名字啊= = 既不是寶芝林~還害我老想到關之琳...   這個官芝霖大腸包小腸的地點位於逢甲路20巷口...碧根廣場斜對面 離逢甲大學的正門口相當的近 聽說這裡還有個名稱叫便當街...?!     這個路口其實有兩間大腸包小腸 剛剛提到的百膳工房其實就在對面 美食節目也都有報導過 據說以前還有發生兩間店的衝突事件?! ...(繼續閱讀)

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【食記】台中Kaiseki and European cuisine 久享日歐懷石料理@西屯逢甲夜市IN SKY HOTEL星享道酒店 : 現點現做的精緻菜餚,口味大多不錯,送餐速度也比想像中快許多!

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因為之前對旗津道酒店的好印象 所以聽說星享道酒店中有新餐廳~~就決定要來試他一試!! 星享道酒店就位在逢甲夜市的外圍 福星路與福星北路口這邊很大一棟的就是了XD (嚴格說起來應該是文華路138巷與福星北路口)   除了本業星享道酒店之外 還有咖啡廳, 酒吧, 自助餐與宴會館等等的營業項目 可以說是相當豐富!   當然啦 來到逢甲最麻煩的停車問題~~在這裡也不用擔心 自家的停車場容量相當的大, 停車問題迎刃而解!   隨著你的需求不同 可以從不同的門進入 像是今天要吃的日歐懷石料理位於九樓 你就可以考慮從側面的電梯...(繼續閱讀)

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【食記】台中Buona Pasta波納義廚@西屯逢甲夜市 : 台式風格的平價義大利料理,加飯加麵不用錢唷!

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逢甲夜市... 雖然很熱鬧 但卻很可能是水哥晚上比較少去的地方 原因無它~就是到處都人咩...   不過今天要來的這間波納義廚 是位於福上巷中的小餐館...傳聞中賣點是正妹店長 可能因為屬於外圍~所以環境算是比較寧靜 不過門口的車流量頗大...進出可是要小心啊!   今天其實是沾Katherine的光來吃口碑卷的! 因為Katherine發現換到的是這間波納之後~~想到她之前來波納用餐後不舒服的經驗, 死都不願意來 所以今天就由水哥與小妤代她來品嘗一下這裡的餐點   進入店內之後 發現環境是屬於令人感到溫馨的暖色調   長方形的空間...(繼續閱讀)

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【食記】台中白川養身天然火鍋@西屯逢甲夜市 : 聞到就噁心反胃…這樣賣1500會不會太誇張?!

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  話說逢甲外圍,福星與福星北路交叉口這一帶最近冒出許多新成屋 像是鍋神涮涮鍋就是一例 而白川天然火鍋是則開在拐個彎的福星路上 位於之前吃過麵包該換了的"Feed me 美式餐廳"對面...(p.s. feed me已經倒了= =)   光看門口就可以發現這裡的環境似乎是挺不錯的 不過店門口的那些人只是路過~~ 不是剛吃完的客人XD 這次是看到有新的團購卷 在考量了份量與價格之後便與朋友一同來試試看!!   店內空間是屬於長方形的 採光則是屬於講究氣氛的那種! 看起來客人好像不少? 原來是店內人員的朋友來捧場的阿...     順利入...(繼續閱讀)

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【食記】台中西屯-激旨燒き鳥@逢甲夜市 : 食材新鮮,口味實在的創意串燒

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  激旨燒き鳥是位於逢甲夜市外圍的一間串燒店 全名是激旨燒き鳥...是美味串燒的意思 其實已經開業將近三年了! 而且據說分店也正在籌備中~~即將開始營業囉!   從門口的立牌就能夠感受到這裡晚上人一定爆多XDDD   詳細的地址嘛... 就在文華道會館這一棟的中庭商店街 店門口放了幾組陽傘與桌椅就可以隨意吃吃喝喝 非常的愜意呢^^     地      址: 台中市西屯區文華路150巷 電      話: 0913-146-878 營業時間: 17:00 - 0:00 網站: https://www.facebook.com/GekiumaYakitori ...(繼續閱讀)

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