【食記】海味珍饈新體驗~台北內湖737巷蟹老闆蔥油餅.蔥抓餅@內湖捷運港墘站 : 古早味與異國料理激盪出新火花

【食記】海味珍饈新體驗~台北內湖737巷蟹老闆蔥油餅.蔥抓餅@內湖捷運港墘站 : 古早味與異國料理激盪出新火花 中式 中華民國(Republic Of China, Taiwan) 內湖區 區域 台北市 夜市小吃 宵夜 小吃 捷運美食MRT&BRT 晚餐 海鮮 輕食 飲食/食記/吃吃喝喝 麵食類  (繼續閱讀)

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【食記】台北737巷蟹老闆古早味純手工蔥油餅.蔥抓餅@內湖737夜市捷運MRT港墘站 : 外送美味輕鬆到手,餅皮新配方,吃起來更滿足

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嗯~水哥又跑來內湖吃蔥油餅了! 這次主要是聽說有蟹老闆有了新配方~邀請水哥來試吃看看@@ 所以水哥就跟健康檢查與春電展的行程排在一起囉...     是說每次都從港墘捷運站走過來 會路過這個港墘內湖路口的廣告牌 發現它常常都有不一樣的活動內容, 感覺總是比單純的廣告文案要好的許多   雖然開業不到2年 蟹老闆的蔥油餅與蔥抓餅其實已經算是抓住了當地人的口味 除了本身對於口味上的精進與求新求變之外 還陸續得到幾個電視媒體與節目的專訪與介紹   甚至還有藝人跑來跟蟹老闆合影呢...(o.s. 看到照片中的他~還真的是覺得跟平常好不像阿XD)     為了盡量滿足消費者的需求, 目前也推出了外送的服務   不過由於是現點現做 小小一張檯面也僅僅能同時容納約五張餅皮 可能就要麻煩讀者稍等一下囉!   準備外送時也很用心 避免將水氣悶在裡面, 盡量讓送到客戶手中的餅皮呈現剛做完的狀態   目前菜單 每天還會限量提供加青菜的活動(每日青菜可能不同) 有些配料的組合則是會有優惠, 點之前可以先確認一下喔!   環境也一直都維持的不錯   這個就是新的餅皮了 乍看之下感覺差不多...其實蔥花的份量有調整過! 而且跟有些連鎖的蔥油餅不同 這裡的蔥油餅都是給你一整塊, 而非大片切其中一小塊再對折給你@@   表皮的色澤成金黃色 微焦的感覺提供了更豐富的口感與層次   起司蛋蔥油餅   相當誘人[email protected]@ 可惜...(繼續閱讀)

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【食記】台北737巷蟹老闆蔥油餅.蔥抓餅@內湖捷運MRT港墘站 : 創意無限,可樂果與王子麵,顛覆想像的新口味!

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  前陣子因為聽說有新口味的餅~ 所以水哥藉著這次到台北參加愛享客活動的機會, 特地跑來內湖試試看^^ 接近傍晚的737巷~原來還有著這樣的景致阿[email protected]@ 平常都是晚上才來...一點都沒發現XD   因為時候尚早 所以是老闆娘先出沒 不過也不禁感嘆@@ 蟹老闆在上過幾個電視節目之後生意越做越大耶... 除了掛牌經營3C電腦諮詢維修買賣之外 原本經營網拍事業的阿拓小舖也拿出來擺 甚至是現在還可以直接在露天拍賣訂購冷凍的手工餅皮自己回家煎囉^^   更狠的是~還安排迷你蘿莉跟你介紹產品(大誤)   而這次的賣點在這裡... 中間這張照片的蟹老闆...真是超不像本人的... 阿~就是那個尚酥可樂果跟尚脆王子麵啦!!   跟其他的配料一樣~~只要加10元就可以嘗試看看 水哥決定兩種口味都來嘗試看看! 快~趁蟹老闆還沒來趕快跟老闆娘打好關係 請她先幫我幫我煎一片 XDDD 經過之前吃過多次的經驗~其實老闆娘煎得一點也不遜色唷!   環境環境一直都維持的不錯   等的時候稍微瞄了一下~~ 後方牆上還掛了旅行應援團的簽名照 這個照片似乎只要有上過節目的店都會有@@   前陣子的電視錄影   而因應節目的梗~所以水哥也跟著騎Ubike來逛737了!(其實車是別人的XDDD)   哈~題外話 水哥因為比較愛可樂果~所以先點的是可樂果口味 搭配的是蔥油餅~ 等等再來吃蔥抓餅配王子麵XDDD   加可樂果ing... (o.s. 這包還是老闆剛剛才去對面小7買回來的...XD) 水哥後來偷偷問了一下...(繼續閱讀)

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【食記】台北737巷蟹老闆古早味純手工蔥油餅.蔥抓餅@內湖捷運MRT港墘站 : 鹹點甜味新登場~抓餅口感挑戰你的味蕾喲!

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  話說...位於內湖737巷美食街的蟹老闆古早味蔥油餅是水哥的同學開的 自從去年十月水哥來吃過之後 沒想到老闆想不開又研究了幾種甜的口味讓大家嘗試 不但生意比以往好了不少~甚至最近還有幾個電視節目也來採訪呢!   而水哥這次來主要是想要試試最新的蔥抓餅 什麼?! 現在有蔥抓餅了... 是阿~其實水哥自己也很訝異... 畢竟以蔥油餅來說~是老闆親自手工做的~口感自然不在話下 但蔥抓餅耶...不是自己做的還能那麼有信心? 聽著電話中老闆囂張的話~還是決定要再找時間來試試看(擺明是要來拆台XD)   這次來的時候其實老闆的攤位位置已經固定了 就在內湖路一段737巷的7-11路口... 比起之前算是好找許多 而旁邊還有辣妹賣茶飲(開始懷疑老闆對於位置選擇的動機) 如果來買餅還可以順便帶個喝的 真的很方便!   除了攤位一樣清潔之外 這次來還發現... 攤位上的道具與牌子也變多~更精緻了 甚至連紅米小米都來摻一腳是哪招?! 這就是所謂的多才多藝嗎?   而儘管一次可以煎上四片 畢竟現點現做~可能還是需要稍後個三五分鐘才行   這就是剛剛水哥說的口味部份 其實水哥已經來過很多次 像是什麼焦糖..巧克力還是鳳梨的...也都已經吃過啦... 只能說鹹的與甜的各有千秋呢! 不管是蔥油餅還是蔥抓餅~~都可以利用九種配料搭配兩種餅皮吃出更多變化囉   喜歡甜點的可以考慮試試看唷XD   看著排隊的客人與老闆熟練的身手 真的很難想像才開業約半年 不過~既然客人會回流 也就是有抓到一些客戶...(繼續閱讀)

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【食記】台北737巷蟹老闆古早味純手工蔥油餅@內湖MRT港墘站 : 用料實在,CP值高,每口都滿足!

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  如同中山區晴光商圈的雙城美食一條街般 內湖的737巷也是當地小有名氣的美食聚集地 除了飲料攤比較少之外 想吃甚麼類型的東西這裡幾乎都找的到   雖然之前並沒有封街禁止汽機車通行 不過最近幾次來訪已經發現開始增設路障 似乎是在周末下午五點到九點的這段時間把路堵住!     好在這裡的交通也不算太糟糕 只要坐捷運到捷運港墘站就可以很輕鬆得步行過來 反正~吃太多也會有罪惡感~~多走個300公尺好像還多了點情調? :P 地       址: 台北市內湖區一段737巷33弄1號 (7-11巷口) 電       話: 0926-090-836 營業時間: 16:30~23:00(星期四公休) 官方網站: http://www.facebook.com/pages/737巷蟹老闆蔥油餅/524783680933805   這次要來吃的是這間蟹老闆古早味蔥油餅... 因為才新開不久, 所以雖然一張餅才NT$30, 但在十月底前還有買餅送蛋的活動!   老實說我也不太曉得甚麼是古早味的蔥油餅...只是單純覺得好吃 :P 如果沒有那麼喜歡純粹的蔥油餅~~還有些加料的選擇...ex培根, 火腿或起司 甚至如果願意~~也可以請老闆幫你做一份的總匯隱藏版喔^^   除了現點現煎之外 這間店特色之一...全手工製的餅皮 不同於一般批發販賣的蔥油餅 從麵粉到到餅皮完全是老闆親自手工製作 用料可是很實在的囉!   不過這個才不可能是我想來吃的主因阿... 主要的原因還是因為這間蔥油餅是水哥的一位老同學開的 前陣子水哥在FB塗鴉牆上提到有人要請我去吃的就是這間了 本來還有點懷疑...(繼續閱讀)

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