這次的逢甲行除了雞腿排外的另一個目標
就是這間還有這間八爪魚鐵板燒烤魷魚
據傳聞~~這間店是今年才開幕的
烤出來的魷魚可是日式的照燒風格@@???
雖然有點難想像
但是~~想到就流口水阿… T_T
它其實就在龍哥無骨雞腿排旁邊呢!
甚至連門牌都一樣喔XD
| 地 址： |
台中市西屯區文華路127巷13號 |
| 電 話： |
0923-278-573
|
| 營業時間： | 週二至週日，16:00~23:30 (每週一公休) |
| 網站： | N/A |
因為在轉角處…
店家還特別弄了一個LED看板….
近看真的給它超亮的@@”
要長時間觀看請記得戴墨鏡喔 😛
簡潔明瞭的攤位~~商品一目了然!
不過~~這裡的烤魷魚跟一般的有甚麼不同呢?
老實說像我前陣子才去高雄旗津
整條路上都在賣烤魷魚阿…
好像買哪間都差不多似的@@
這間的主要特色是利用全自動的機器做煎烤的動作
因為上下鐵板會同時加加熱烹煮~~所以僅僅需要兩分半就可以完成!!
而且店家還提供了八種醬料可供塗抹~~
所以口味上吃起來變化比較多!
不過呢~~ 這八種口味的模型
我怎麼覺得都長得一樣@@
除了底下的小牌子之外….我完全沒辦法從模型上來分辨口味的不同啊…XDDD
基本上這裡沒有明顯的菜單~~這個是待會裝魷魚的紙袋XD
所以想要點甚麼就直接跟親切的帥哥店員說就可以囉! 🙂
這個就是傳說中得自動燒烤機了!
同時間加熱上下鐵板
再把生魷魚丟進去@@
我是覺得比較像是在烤鬆餅XD
好像也不用特別翻面
時間差不多就可以打開來處理囉XD
超熟練的阿~~
整個動作一氣呵成!
看起來真的是叔叔有練過XD
來看看連續動作吧^^
https://www.youtube.com/watch?v=vcKXjr_vLnw
因為今天點了兩隻大的(黑胡椒與沙茶…其中黑胡椒是店家推薦喔!)
所以是需要等待一段時間…
剪開後的魷魚感覺份量真的不多
不過才一拿到手, 那個香味就讓我不禁想打開來吃^^”
也許是受熱平均的關係
這樣產出的魷魚
少了炭火感~~卻多了些醬味
但是值得一提的~~是每一口都是鮮脆多汁的感覺@@
把魷魚的鮮甜完全都留在口中>///<
靠~~ 沒想到那麼好吃耶…
要不是因為還要帶回家孝敬我媽
不然早就在店門口一口氣吃光光XDDD
不過以NT$70的價格, 總感覺有點份量不足
若是以後想要解解饞~~我可能會比較偏好買小隻x3的囉^^
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