【食記】台中圓木嫩仙草天津店@北區梅川公園 : 料好實在好滿足, 銅板價也能享受美味甜品!

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【食記】台中西濱蛋炒飯@南區忠孝夜市&中興大學 : 口感偏濕, 味道尚可的沙茶炒飯

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【食記】台中炒飯超人 漢口旗艦店@北區曉明女中&大潤發 : 飯麵都不差, 有及格…

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在漢口路三段跟忠明六街的路口 在近一兩年開了這間炒飯超人 令人印象深刻的原因是因為...水哥之前上班會到那邊出差XD 不過說真的 說到訂便當要訂炒飯...其實沒有幾家能吃呢@@   雖然之前有詢問過漢口店同事吃過的感覺 不過在訂過幾次分店的之後 最後還是決定走進來試試店內用餐的感覺     環境還算明亮大器 不過餐具需要自己拿   半開放式廚房, 中間有玻璃隔開   入座後可以到座位劃單 再拿到櫃檯點餐~~就是自助式囉   選項不少, 炒飯, 炒麵, 點心與湯品... 素食的人也能找到一些選擇   有興趣的人可以另外加點小菜   今天先來個炒飯炒麵各一好了...   沙茶豬肉炒麵(日式拉麵)(NT$65) 水哥認為是比較基本的款式 麵條則是有日式拉麵與烏龍麵兩種可以選, 不過烏龍要加價5元   看起來有點像是小7賣的沙茶豬肉炒麵 吃起來其實也有點像!   麵條口感偏軟爛, 沒有明顯的彈性, 但調味上是沒問題的   肉絲數量普通, 口感還算嫩 其實整體來說還算不錯... 至少跟小7的一份65來說~這裡的比較划算~~口味上倒是幾乎不相上下   泡菜牛肉炒飯(NT$80) 朋友點的, 本身就帶有一點微微辣度   裡面還混有一些泡菜 不過拌在裡面吃起來並不明顯...酸味也是微微甚至幾乎沒有   可能是泡菜醬汁的緣故 炒飯少了粒粒分明的感覺...老實說看起來真的不討喜 不過吃起來倒還...(繼續閱讀)

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【食記】台中十七号串烤町@西區公益公園 : 技術本位,美味與創意兼具, 融入客家元素的炭烤料理

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在台中吃串燒 水哥通常是, 幾間常去的輪流跑 畢竟喝酒聊天重的是fu, 要是踩雷了可是會覺得心情更差@@" 而這次吃到的這一間"十七号串烤町"@@ 已經算是第二次 除了沒有刷卡機制之外, 大概已經算是口袋名單之一了吧?   地點在華美西街與公益路口, 鄰近忠明南路 對面就是公益公園, 算是相當的好找!   呃, 門牌號碼不是17號耶... 那為什麼店名叫十七号? 其實這裡的老闆姓徐, 其名稱的諧音, 音近客家語的"十七号" 所以囉, 身為客家人的水哥對這裡是有一點莫名的好感....   日式風格的裝潢, 不過其實這裡走的餐點風格可不是一般的日式串燒   多數的項目都列在門口 不用擔心走的進去卻出不來XD   用餐空間除了門口的幾桌以外, 基本上是室內為主 位置安排尚稱寬敞舒適 就算是人數多一點也沒甚麼大問題!   很幸運的@@ 水哥來兩次剛好都被安排到一樣的位置 除了座位維持的挺乾淨, 垃圾桶, 面紙也一樣不缺 看了看其他座位, 基本上都差不多這個水準     入座後 服務人員會先給菜單, 餐具與招待的毛豆 讓你可以邊吃邊點餐, 相當貼心!!   而這裡的毛豆鹹度適中, 相當的入味 吃起來會有涮嘴的感覺 回想起上一次有這種感動...除了前一次來吃十七号之外, 大概就是臺灣大道上的澤野了!! 不過...澤野倒了 :'( (不是我吃倒的= =)   菜單部分以烤物為主 價位上算是一般, 與同類型的店差不多 但種類上的選擇要來的豐富 甚至連...(繼續閱讀)

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【食記】台中Tapioca 榙比歐卡義式創意料理@西區國立美術館&文化中心 : 螞蟻幫報到?!用料實在,義式餐廳也有好吃的早午餐

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通常水哥吃早午餐嘛... 都會去賣美式料理的餐廳, 像是7分so或是Uptowner之類的 不過近來發現, 原來義式餐廳也能吃到早午餐耶@@"   這次受邀來到的是位於美術館附近的榙比歐卡義式創意料理(Tapioca) 一間以義式創意料理為主的餐廳!! 大概從2015年底才開始經營, 算是一個相當年輕的品牌!   地點位於五權一街與五權西五街口 是一棟有相當規模的庭園式餐館 晚上路過看起來可是相當的有情調呢!     看起來很美吧!? 可惜來用餐的這天有點下雨, 不然在庭院裡吃飯多有情調阿XD   屋內充滿了溫馨的氣息 使人迫不及待想進去呢@@"   不過可別太興奮, 把寵物給帶進去囉   店內人員的應對與服務還算機靈 一進門隨即就會來招呼帶位! 就算是一般消費者也不會有甚麼差異呢   提供的酒水選擇還不少 不過, 開車不喝酒, 喝酒不開車!     用餐空間分為兩層 感覺每個角落都相當舒適   我喜歡這個座位...   空間也很大, 團體聚餐也不成問題   想要隱密性高點的, 也有包廂可以選擇   書報架   部分牆面的畫作還是可販售品呢!   今天水哥的位子被安排在一樓     入座時餐具都已經事先備齊 水杯的部分也會奉上, 不過續杯的話, 則是需要自己去倒 中間那罐有沒有? 沒仔細看還以為是擺飾呢!   ...(繼續閱讀)

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【食記】台中ラ一メン野島家麵屋河南店@@西屯逢甲夜市 : 翔拉麵降臨, 日式平價大份量, 高CP值吃起來更過癮!

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自從去年吃過野島家之後 水哥在台中想要吃咖哩, 大概就會去野島家@@ (懶得跑還會利用電話或是快點網路點餐APP叫外送XDDD) 其中最常去的, 大概就要屬河南路與福上巷口這間野島家麵屋 除了對面有兩個停車場(福上停車場第一個小時30, 斜對面那間則是下午四點前一次50, 不限時)之外, 店內用餐的環境也是最寬敞舒適的 十分適合三五好友一起來吃吃喝喝聊八卦XD   這天因為前一晚去吃了山鯨燒肉, 隔天想說換個口味清清味蕾 就約了幾個朋友一起來用餐 不過沒想到...菜單與點餐模式又推陳出新了呢!!   原來是想要方便來這裡用餐的人 將點餐流程做了123的改良! 1. 座位區 --> 2. 填單區 --> 3. 結帳區 當你今天想在二樓用餐的話, 就可以在門口看座位表選用餐座位, 並取下代表座位的彩色夾子 在一樓點餐結帳後, 就可以於而二樓等吃, 不用再跑一趟下來點餐結帳 可說是還挺方便的! 畢竟像水哥這種拿著很重行李來用餐的人, 跑上跑下的還真是挺不方便的 而且野島家的用餐座位幾乎都在二樓, 感覺上這樣也可以紓解一些排隊人潮   選好夾子後就可以到旁邊填單點餐   幾個人就拿幾個夾子喔!   ㄟ~除了咖哩系列照舊之外, 之前水哥愛的DIY丼飯跟奶蓋麵被改掉 取而代之的則是一系列的拉麵品項, 還將之前的奶蓋拉麵, 改成奶蓋沾麵呢 據說是要解決吃到後面會比較容易膩的問題@@ 不過今天因為沒有很餓, 就先來個基本款的翔拉麵好了~~   而現在的拉麵跟以前的DIY方式不同 雖然也是可以加麵, 配料或是配菜 ...(繼續閱讀)

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【食記】台中山形心心拉麵-台灣一號店@西屯捷運BRT頂何厝 : 自家製麵…來自阿信故鄉的日本拉麵品牌

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因為在新光三越門口拿到傳單 得知在大隆路上開了一間來自日本山形心心集團的拉麵新品牌 而且還不知死活地開在空海拉麵旁邊(誤) 雖然水哥以前沒有吃過山形縣的口味, 不過心裡還是有點躍躍躍試   裝潢不多, 應該有算比較低調吧? 據說是4/5才開的新店呢... 而空海拉麵~就剛好隔了大概兩個店面左右...嗯   低調的擺飾 不過如果只有這樣, 我倒覺得不如不要弄算了@@" 省起來比較實在...   店內空間屬長方形 除了吧檯有約五個座位之外 其餘幾乎都是四人桌, 總共約可容納將近40人左右   座位旁有個小籃子讓你放包包 目前不少餐廳都有這樣的設計   牆面陳設也是比較單純的 主要是介紹山形縣的特產與心心集團的三間分店   入座後可以發現, 桌面擺設了酌料與菜單 提供的水杯則是冰水!! 這點要加分~~ 台中一風堂居然搞什麼鬼南非國寶茶, 真是想到一次就要罵一次= ="         菜單維持得很新, 這點還算可以 不過或許你會說這是應該的...畢竟才剛開幕兩星期 但是由於水哥當天中午在大遠百樓上的勝里豬排用餐, 看到他們才用兩天就搞得比這裡髒...真不知道該說甚麼好= =" 呃, 你說因為這間還沒甚麼來客所以比較乾淨? 噓~這種事不能亂說的啦>///<   心心集團似乎是從山形縣米澤市來的 最早似乎是賣沾麵 後來才慢慢開始賣麵跟飯 不過似乎也就米澤市裡的心心, 大心與富心這三家吧@@ 賣的都不一樣, 然後台灣開第一...(繼續閱讀)

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【食記】台中純そば処信州王滝蕎麥麵專賣@北區中友百貨&一中街 : 吃得飽足, 美麗又健康, 來自日本信州的投籠豬肉涮涮鍋

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或許是喜歡麵食吧? 每當想說要吃什麼日式料理, 總是會先想到來自日本的拉麵品牌 不過通常這類的選擇對於台灣人來說 都是比較重口味的 如果你也覺得希望吃的均衡, 健康一下的話(自以為XDDD) 或許可以考慮一下蕎麥麵製作的餐點     位於台中中友百貨的"純そば処信州王滝" 是來自日本北陸, 長野縣蕎麥麵專賣店的連鎖品牌 信州則因長野縣在令制國時期被稱為信濃國而得之     不過~為什麼要吃信州的蕎麥麵呢? 據說信州日夜溫差大, 空氣, 水源與土地都相當純淨 擁有栽培蕎麥最好的自然條件... 所以囉, 不給個機會試試看嗎?     信州王滝的用餐空間在A棟的14樓的手扶梯旁 座位蠻多, 對於用餐的消費者來說相當方便   明亮的用餐空間, 看起來就心情好 服務人員也相當親切 就算在門口參考菜單也沒有壓力呢   決定要吃的話, 服務人員會帶位 而座位則是分為一般的桌椅與靠窗的坐墊 其實要氣氛的話應該是窗邊會比較有fu... 可惜水哥到的時候都滿的@@" 環境真的超級明亮!!我喜歡... 桌上都已經放置了紙墊與立牌 清潔度與質感都不錯   座位下則有籃子可以放包包... 只是對水哥來說, 好像有點小XD 上次那個麵屋輝的size好像比較適合...   其實信州王滝之前就開在柏地廣場(禮客)美食街 上次去吃一膳食堂的時候似乎有看到 想想那邊的環境...真心覺得還是搬來這裡比較實在@@   基本上這裡就是蕎麥麵專賣 不過從菜單上看...(繼續閱讀)

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【食記】台中麵や輝(Teru) 麵屋輝@西區草悟道 : 來自大阪的魚介系醬油豚骨,拉麵湯泡飯還挺特別的呢!!

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ㄟ~台中的麵屋輝(麵や輝 )搬家了耶... 這間來自日本大阪的連鎖沾麵店, 之前是開在廣三Sogo15樓的美食街 主打自家製麵與魚系豚骨湯頭 水哥之前去吃過兩次 不過一直都沒有想要把它介紹給大家 原因主要是因為它們走的是魚介(海鮮)風格的W湯頭 與一般主流的豚骨雞骨的味道上差異較大 不過這次再來用餐, 發現跟以前相比之下有不少進步, 所以就...   根據官方粉絲團的訊息, 這裡似乎是今年1月才搬到公益路與華美街口的這個位置(隔壁就是之前吃過幾次的黑匠鐵板起事) 比起之前在美食街給人的感覺要日本風了許多, 還算是低調的感覺吧?   門口的告示牌上面貼著菜單   門簾上的精神標語"一日一麵", 就是每天都要吃麵啦 看起來對自己的麵很有信心捏... 店面左側還使用了落地的透明玻璃作裝飾   進門後, 發現空間還頗大 服務人員還蠻機靈的, 很快的就幫水哥準備了座位與菜單 大概就像是這種... 原來這裡還可以訂位, 如果人多怕沒位子, 下次記得可以先預約一下!   調味料, 餐具, 冷水壺, 面紙與菜色介紹都放在桌上囉!   醬油, 辣油, 胡椒, 七味粉與筷子   餐點現點現做, 所以會有一點等待時間 不過也很老實的寫給大家看...算是有誠意的   有去過日本用餐的人應該在很多餐廳都見過它 這個是來自日本的冷水壺, 難怪看起來這麼眼熟@@ 看起來... 這次是真的要把道地的日本味帶來台灣了?   除了冷開水外, 店內也有免費提供的熱麥茶可以自取   如果不喜歡這種座位或是人...(繼續閱讀)

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【食記】台中偉哥鹽酥雞-嶺東店@南屯精密機械科學園區&嶺東科大 : 口感酥脆, 味道多元, 醬不醬都不差的海線老字號

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每天吃完晚餐後 儘管不餓, 但總會有那麼一股衝動@@ 想去買點什麼...((不是酒XDDD   不過自從模範街鹽酥雞因為漲房租而收攤之後 好像就比較沒地方去買些什麼, 不是水準不符要求, 要不就是很遠= =" 今天介紹的這間"偉哥鹽酥雞"也是有段距離... 已經接近台中精密機械園區與嶺東科大, 跟高進炭烤與這一間有得拚 不過這間可是連鎖店, 來自龍井, 加上沙鹿的靜宜店, 這已經是第三間, 至今已經有超過20年的歷史呢?((真的假的~~   雖然其他兩間沒去過 但以嶺東店來說 店格採用的是黃色系的視覺設計 基本上還算是乾淨x簡潔x明亮   儘管會讓人想到同為黃色系的2派克 但不得不說的是, 2派克似乎都沒在要求乾淨的... 外頭見到的幾乎都會覺得, 咳咳~~~   櫥窗也很乾淨 不過不確定有沒有冷藏效果   雖然食材檯面擺的量不多 不過顏色與新鮮程度感覺都有一定水準 這樣點起來才安心阿!! 尤其是在PM2.5被林佳龍搞那麼嚴重的今天, 少吃一點空氣污染總是好的!!     而偉哥的招牌之一, 似乎是沾醬 不過由於今天第一次來, 加上水媽水妹都不愛醬料 所以決定這次先不點, 純粹來吃吃炸物的水準! (沒辦法, 以前水哥帶開源社的回家被嫌的半死阿XDDD)   劃完單後櫃台結帳 服務人員也算蠻親切的 如果是簽約的特約單位, 還有滿100 四選一的優惠呢!   候餐區還準備了好幾個椅子 看來平常還不少人在這等@@"   服務人員取餐的時候看起來很...(繼續閱讀)

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