水哥晚餐後通常會去找些飯後甜點
基本上都是去吃綠豆湯, 豆花, 芋圓還是燒仙草這幾類的
最近聽部落客朋友介紹有間彰化來的新品牌”圓木嫩仙草”
所以就在某天在一中街吃過晚餐後~~我就來了 😀
地點就在天津路與文昌東一街口, 相當好找
從2007年來已經有14年的歷史, 看起來是個低調的連鎖品牌呢!
環境簡潔明亮
白色與木色相間, 十分素雅
到的時候感覺感覺客人還真不少
無論是外帶貨內用, 總是絡繹不絕, 點餐基本都要稍微排一下隊
用餐環境則是在騎樓
除了桌面有相當質感之外, 連椅子坐起來也挺舒服@@”
點餐需要到櫃檯
除了招牌的嫩仙草之外, 還有傳統小湯圓, 手工芋圓, 豆花與飲品
可以說是常見的甜湯類型都具備了呢!
每種項目下方都還有配料說明, 讓你點餐時免除對於未知的恐懼
配料基本上是以原本配的為主
如果要加料則是多5元, 其實還是很友善的
配料櫥窗
看起來至少有十種
而且這櫥窗維持得很乾淨, 感覺不用擔心衛生問題呢!
發現這裡的芋圓特別大顆!!
至少是一般芋圓的1.5倍, 預料口感也是比一般的要好上許多
如果你跟水哥一樣打算內用
可以先到櫃台取了菜單回座位看看, 之後再來點餐
這裡基本都是配黑糖冰沙或是黑糖水, 所以大概可以看成有沒有要加冰, 除了有冰與否, 味道基本是一致的
櫃台一旁的紙盒似乎是圓木嫩仙草的禮盒
應該是方便客人外帶回家或是送禮裝了好看吧?
感覺把彰化的特色景點都包含進去了呢!
點餐後, 送餐的速度相當快
沒多久水哥點的幾道就都上桌啦XD
而且甜湯份量都有點嚇人呢!!
嫩仙草粉圓4號(NT$50)
招牌嫩仙草系列的四號
主要是看上裡面有粉粿, 不過裡面當然還是有仙草凍, 紅豆以及大小芋圓, 甚至還附有一小杯鮮奶!!
然而讓人困擾的是, 圓木嫩仙草給的料實在很豐盛~~會讓人有種不知道從何吃起的感受@@
但, 心裡感覺是很爽的!! 份量十足, 相當的有誠意…
這樣一碗僅僅只需要50, 也不用另外加料了呢, 難怪這麼多人排隊阿
想要開始任何一口都會舀起相當多的配料
都讓人忘記自己是點嫩仙草了呢(笑)
如果你擔心配料這麼豐盛只是幌子, 本體可能表現不優
那你可能要失望了…這裡的仙草入口也是相當順滑, 不時於唇齒間滑動的感受, 讓人吃起來相當滿足
在我看來, 這就是一碗各種料的份量都不少的一碗黑糖甜品, 只是主軸是嫩仙草
而這價位有這樣的表現, 只能說值得
而剛剛提到的鮮奶
如果像是水媽比較不愛奶味的甜品, 就建議不要加
不然整晚都會有鮮奶的奶味唷!
窯燒燒仙草5號(NT$50)
水哥也點了這裡的燒仙草來試試
沒想到也是一樣大碗, 碗的直徑基本超過15公分以上
沒想到燒仙草裡的配料也是滿滿…珍珠, 芋圓, 紅豆與花生, 和”一些”燒仙草的湯
哈~沒想到燒仙草裡也是誠意滿滿
雖然上桌時還是能感受到仙草汁的味道, 不過由於配料的緣故, 大部分仙草的味道都會被配料的味道所掩蓋
略為遜色, 不過能吃到的口感層次確實無庸置疑的
尤其是富有嚼勁的芋圓與珍珠, 也讓燒仙草增色不少
綜合豆花(NT$45)
這裡的綜合豆花可以自選三種配料
這天選的是芋頭, 薏仁與芋圓, 不過也是一樣整碗滿滿的呢!
豆花口感是入口即化的綿密口感
是水哥喜歡的那種, 有點像是以前在市場買的古早味
搭配的黑糖水雖然因為沒有冰感覺好像略甜, 不過其實還蠻搭的
芋頭吃起來也是綿密的感覺
不會過硬, 表現也是可以的
花生圓仔(NT$45)
至於湯圓的表現
可能是由於水哥選了黑糖水沙搭配
所以湯圓口感就比較偏硬了些, 下次應該會選擇黑糖水, 感覺比較OK
配料花生的部分, 是煮透的偏軟口感, 吃起來很搭
飲品的部分
這次點了三杯來試試
由左而右分別是嫩仙草珍珠鮮奶凍飲(NT$50), 芋頭鮮奶小芋圓(NT$50)與嫩仙草小芋圓鮮奶凍飲(NT$50)
左右兩杯基本上就是內容物珍珠與小芋圓的差異
調味也都是黑糖, 有點類似把嫩仙草做成飲品的感覺
可以從杯測看到裡頭的料也是相當的足!
如果是其他飲料店, 大概就會取名甚麼火焰還是老虎紋之類的吧XDDD
只能說, 圓木嫩仙草還是太低調了 😀
比較特別的是這杯芋頭鮮奶小芋圓
(對, 水哥好像幾乎每杯都有芋圓 Orz.. 沒辦法, 我還蠻喜歡小芋圓的)
看起來是芋頭與鮮奶各半, 中間再放些芋圓
本想說搖一搖就可以喝了…誰知沒那麼簡單
就算放倒也幾乎不影響這分層的感覺
原來他這裡面的芋頭泥足足給了半杯, 就算吸管放進去也很難攪動@@” 超猛的…
喝的時候也能夠感受到滿嘴芋泥味
能感到受純粹的芋頭香氣, 口感與芋頭冰淇淋的感覺及味道, 給人相當特殊的層次感呢
何況這樣一杯也才50, 可以喝的相當滿足喔
這次來圓木嫩仙草真的有讓我驚訝到
每道餐點都給足配料與不錯的口感搭配, 基本上都沒什麼問題
不喜歡那麼多種類配料的朋友也可以選擇自定義的配料種類
可以避免不同種類的篡味問題
加上價格上也不隨波逐流, 以台中的店來說, 基本上水哥吃過的都很難匹敵
就算可以比擬, 價格上也不如圓木嫩仙草
預料之後的餐後甜點會直覺想到要去買XD
希望之後在台中可以多開幾家店…
圓木嫩仙草的誠意我感受到了, 你覺得呢?
圓木嫩仙草台中天津店
地址：404台中市北區天津路二段140號
電話：04-22994939
營業時間： 12:00~22:00
官方加盟總部粉絲團：https://www.facebook.com/thankuice/
FB 粉絲團：https://www.facebook.com/since2007.2021/
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