值得細細品味的手作望來,俄式風格的土鳳梨酥… 台中北屯”廚匠異國創意料理 Retski’s Kitchen”崇德二館

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近幾年來 台灣的土鳳梨酥的聲望,似乎慢慢有凌駕傳統鳳梨酥的趨勢 像是台中的日出, 南投的微熱山丘等等... 都有小有名氣的代表 然而主打異國創意料理的廚匠餐廳 除了原有的巧克力等甜點之外~ 也推出了自家的手工鳳梨酥呢!! 嘿嘿~熱愛鳳梨酥的我 有機會當然要來試試看啦...^^" 地       址: 台中市北屯區崇德路三段169號 電       話: 04-2422-4660 營業時間: 公休日 每月的第二、三、四、五個禮拜二公休 營業時間 11:00~14:30 ( 最後出餐時間13:30),17:00~21:30 (最後出餐時間20:30) 官方網站: http://retski.myweb.hinet.net/ 嗯~~之前來廚匠都是來用餐 不過這次可是專程來吃鳳梨酥和下午茶的XD 白天的廚匠, 與夜晚的風格相較之下又是另一個樣子了呢@@" (p.s. 夜晚可參考...  ) 門口的庭院 我還蠻喜歡這口井的呢! 因為也不是第一次來 差不多到了預約的時間 就直接進門囉~~ 這次的位置是比較靠崇德路的小隔間 非常的別緻! 我覺得~這應該也是廚匠的特色之一吧     店內的空間到處都是可愛的異國風飾品與不同種類的俄羅斯娃娃~~ 在寒流來襲的冬季~感覺格外的溫馨呢! 桌上的酌料與餐具依然還是一應俱全 乾淨舒適不黏膩的用餐環境與給人的服務態度依然是很不錯 連與我同行的友人Katherine也明顯感受到這裏的氛圍有如我所說的比豐原好呢 真是讓我鬆了一口氣....還好^^((汗)) 說好的鳳梨酥呢?! 喔~在這... 這包裝跟...(繼續閱讀)

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一萬公里外的家原來長的都一樣?! ~ 台中豐原”廚匠異國創意料理 (豐原一館) Retski’s Kitchen”

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自從五月在北屯吃過廚匠之後 就一直對服務生菜色念念不忘... (一萬公里外的家鄉味! ~ 台中北屯"廚匠異國料理 Retski’s Kitchen"崇德二館 ) 如今終於又有機會來了 只是地點換成了豐原一館....><" 地       址: 台中市豐原區大社街57號 電       話: 04-2515-2581 營業時間: 公休日 每月的第二、三、四、五個禮拜二公休 營業時間 11:00~14:30 ( 最後出餐時間13:30),17:00~21:30 (最後出餐時間20:30) 官方網站: http://retski.myweb.hinet.net/ 豐原一館的位置... 在豐原大社街的小巷子內, 外觀是一棟三層樓的建築@@ 害我一度以為是三層都有營業XDDD 不過一走進門 喔~嚇到我了!! 這內裝也太像了吧.... 除了店面寬度較窄之外~~簡直是跟崇德二館如出一轍阿 別具巧思設計的櫃臺 這次是坐在靠窗的位置 原來從外面往內看是這個樣子喔! 吧台部分 真的是每個角落都很像... 莫非是因為兩家店的老闆有點關係才會讓內裝長的那麼像? 這樣讓我有去住那種類似東橫INN旅館的那種感覺... 雖然所處位置天差地遠...但房間內裝風格都很像... 兩間店的風格真的還蠻像的 不過這間店的採光似乎沒那麼好... 拍起來總是少了點什麼... 就參考參考囉 這次的訂位 由於塞車的緣故 所以有先告知餐廳延後二十分鐘 到了之後服務人員的態度也很好 或許廚匠的教育訓練都是很不錯的吧?! 菜單與餐點的部分則是大同小異 一樣是套餐式...一樣有調酒可點 今天的風味前菜 泰式XX什麼的沙拉... 泰式醬的味道還蠻淡的 這道...(繼續閱讀)

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一萬公里外的家鄉味! ~ 台中北屯”廚匠異國料理 Retski’s Kitchen”崇德二館

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  這個月正巧要到豐原工作 就問了友人關於豐原附近的店家資訊 恰巧提及了豐原有一間名為廚匠的俄羅斯料理 聽聞這個消息的我當然很興奮啦..XD 沒吃過嘛... :p 不過後來發現 台中市北屯區崇德路三段169號 也有一家耶... 為了避免來回奔波的困擾 所以就決定先到這家來試試囉! 店門的寬度大概有兩個店面那麼寬 門口也有木製的桌椅以及簡單的造景 甚至上方還有遮雨的設施 感覺就還蠻用心的 讓人感受到溫暖的玄關 廚匠除了廚匠這個名稱外 另外還有莉莎可可手工巧克力 至於兩者之間有啥關係... 我是還沒有搞清楚啦XD   進門後馬上就能感受到濃濃的異國風情 不管是櫃台或者店內的裝潢 櫃檯的一旁還有著莉莎可可的手工巧克力展示櫃! 雖然同樣是木製的裝潢 跟美式餐廳又很不相同 這裡的環境讓我有那種屋中屋的感覺! 這次用餐的地方應該是屬於店內的中間部分吧 店內還挺寬敞的 不會給人有壓迫的感覺 坐定位! 餐具可是一應具全呢 桌邊的裝飾也蠻用心的阿 甚至桌面上的紙墊也讓人感覺到用心呢! 原來老闆是從白俄羅斯來台中的~ 被台妹拐來的嗎?XD 店的緣起與真實故事喔 :D 原來是舞團到台灣結果..... 嗯~ 菜單裡打開來的不是菜 而是幫白俄羅斯正名呢... 原來中文翻譯是錯的= =" 以前歷史課似乎有提到~ 不過並沒有很詳細 這裡的一些文化及歷史習俗的說明值得一看囉 這裡用餐的方式比較類似王品集團的那種店 選好主餐後以套餐式的方式幫你上菜 店裡標榜用頂級牛肉 不過還沒問是美國還是澳洲的 因為我今天想點的是之前...(繼續閱讀)

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