【食記】台中奔牛炙燒料理.橘舍餐飲新品牌@西屯新光三越-捷運BRT新光遠百 : 始終被模仿,從未被超越,平價又實在的無國界創意料理

P2210830.JPG

  通常去看電影 事前事後都是到美食街解決居多 不過除了比較偏好的幾家店之外, 吃最多的大概是麥當勞@@" 畢竟它比較安全, 儘管沒有說很好吃~但也不容易踩雷XD 這次水哥受邀到新光美食街的一間用餐"奔牛炙燒料理" 就在12樓花月嵐拉麵的旁邊 賣的東西上有點類似排餐與鐵板料理, 價位上也還算蠻平價的   哇嗚, 沒想到除了排餐與鐵板料理之外, 居然還有燉飯與四川味呢!!   基本上這裡都是以套餐為主 除了主菜之外, 還會有一碗白飯, 一碗湯以及可以免費續杯的日式綠茶! 不知道該選什麼也可以參考前面的櫥窗   不過話說回來, 水哥用餐的時間是9/22 根據店員的描述, 9/24後就會改成"這張新菜單" 除了會在套餐中增加精選小菜之外, 價格也僅僅多了5元而已 而且就算你不想點套餐, 也能夠選擇直接單點主菜~再搭配白飯一起吃, 自由度相當的高呢!!^^   不過由於是美食街 建議是先找個位子再去點餐比較好喔   儘管等待的人不少, 排隊的人也幾乎沒停過 但等待餐點的時間也不長 以今天水哥點的豬肉催淚蛋及重慶水煮魚來說 基本上十分鐘內就會請你去取餐(水煮魚可能會再慢一點) 豬肉催淚蛋(NT$160) 這樣就是一份套餐 飲料的話則是冰的"無糖日式綠茶", 可以續杯的唷!     催淚蛋原來就是辣椒, 青龍, 蔥花與豬肉去拌炒的 不過你可別被這麼繽紛鮮豔的顏色給嚇到 它其實不會辣的啦...大概比一般小辣要再微弱一些   綠色的是青龍辣椒, 紅色的則是一般...(繼續閱讀)

*如有文意不通順的情況, 必定是業配廠商SEO導致,與本文作者無關*

【食記】台中機器人餐廳?Robot Station 鐵皮駅飲食主題館@西區草悟道&經國大道 : 新裝潢新氣象,一同來享受美味的無國界創意料理

P2150805.JPG

記得以前常常聽到什麼"機器人餐廳"怎麼樣的 總是覺得..."阿離家那麼近(500m), 有機會再去吃就好" 只是沒想到這個有機會...居然就是十幾年XDDD   這次前來... 主要是因為聽說他們重新裝潢了 並推出新的餐點, 加上友人的強力推薦...所以就來吃吃看囉! 只是很衰小的...訂位的這天下了超大雨= =""     正門目前變成這樣... 改變最大的或許是門口的紅色郵筒消失與大門上引人注目的銅色鋼彈RX-78改位置了!   據說從國外購入的RX-78銅像, 現在搖身一變成了全機彩繪 還被搬進室內取代原本的鐵人28號呢!(鐵人28則是被搬到更裡面囉...)   這隻就沒有那麼幸運了XD   Robot Station的招牌 在晚間看起來似乎更為醒目 不過它的中文”鐵皮駅(鐵皮車站)”與英文名稱“Robot Station”意義上似乎有些不同 至少機器人跟鐵皮應該無法畫上等號吧?!   門口供參考的菜單, 讓你能輕鬆地走進去用餐 :P   而放眼機器人餐廳的庭園 其實分為三個部分... 一個是庭院用餐區, 後面則是紀念商品販賣區, 以及右側的寵物友善區 所以啦...如果你有毛小孩想要帶來一起用餐也是沒問題的!   不過因為雨下很大= = 還是先進門吧!     而除了庭園外的毛小孩專區之外 這裡的用餐區還分為前後兩個部分, 也是不同的座位風格   今天的座位被安排在裡側的沙發區 牆面使用了傳統的紅磚做為基礎,  工業風氛圍給人的感覺還不錯  ...(繼續閱讀)

*如有文意不通順的情況, 必定是業配廠商SEO導致,與本文作者無關*

【食記】台中十七号串烤町@西區公益公園 : 技術本位,美味與創意兼具, 融入客家元素的炭烤料理

P2150321.JPG

在台中吃串燒 水哥通常是, 幾間常去的輪流跑 畢竟喝酒聊天重的是fu, 要是踩雷了可是會覺得心情更差@@" 而這次吃到的這一間"十七号串烤町"@@ 已經算是第二次 除了沒有刷卡機制之外, 大概已經算是口袋名單之一了吧?   地點在華美西街與公益路口, 鄰近忠明南路 對面就是公益公園, 算是相當的好找!   呃, 門牌號碼不是17號耶... 那為什麼店名叫十七号? 其實這裡的老闆姓徐, 其名稱的諧音, 音近客家語的"十七号" 所以囉, 身為客家人的水哥對這裡是有一點莫名的好感....   日式風格的裝潢, 不過其實這裡走的餐點風格可不是一般的日式串燒   多數的項目都列在門口 不用擔心走的進去卻出不來XD   用餐空間除了門口的幾桌以外, 基本上是室內為主 位置安排尚稱寬敞舒適 就算是人數多一點也沒甚麼大問題!   很幸運的@@ 水哥來兩次剛好都被安排到一樣的位置 除了座位維持的挺乾淨, 垃圾桶, 面紙也一樣不缺 看了看其他座位, 基本上都差不多這個水準     入座後 服務人員會先給菜單, 餐具與招待的毛豆 讓你可以邊吃邊點餐, 相當貼心!!   而這裡的毛豆鹹度適中, 相當的入味 吃起來會有涮嘴的感覺 回想起上一次有這種感動...除了前一次來吃十七号之外, 大概就是臺灣大道上的澤野了!! 不過...澤野倒了 :'( (不是我吃倒的= =)   菜單部分以烤物為主 價位上算是一般, 與同類型的店差不多 但種類上的選擇要來的豐富 甚至連...(繼續閱讀)

*如有文意不通順的情況, 必定是業配廠商SEO導致,與本文作者無關*

【食記】台中店小二串燒vs燒肉&異國料理(忠明店) BBQ&Cuisine&[email protected]西區向上市場&開原橋 : 大隱隱於市, 口味實在真功夫, 晚餐時段也能心滿意足!!

P2100558.JPG

"店小二, 把你這兒最好的酒菜拿上來!!" 或許是金庸看太多... 不過, 這樣的一句吆喝聲, 或許是最適合這裡的對白了...?     今天跟幾個朋友來用餐的這家店叫做店小二 地點位於忠明南路與向上北路口, 是水哥到國中好友家的必經之路!! 之前還是賣奶蓋茶為主的813 而店小二開幕這麼久以來, 看過無數次, 還沒有成功勾引過水哥, 趁著難得的機會, 就來瞧瞧吧... 儘管看店名就知道這裡走的是中國風, 不過沒仔細觀察, 還以為只是間普通的中式串燒居酒屋 其實這裡不但是串燒專賣, 更能吃到燒肉與各種異國料理呢!!     從透明櫥窗看來, 這裡採用的是炭火 並非瓦斯或旋轉烤爐, 這也是水哥所喜歡的感覺(o.s 吃燒烤有炭火是最好的囉^^) 不過難以控制的火力大小也考驗著店家的實力 看起來是挺熟練的, 希望不要吃到烤焦的囉XD     廚房備料的人員 進行作業時有戴口罩     門口貼了一些店家相關的媒體報導與服務項目 無線網路, 禁菸, 可帶導盲犬與...等等...禁止吹喇叭?? 呃! 哪招? 應該不會有人來這種地方吹吧...     進門後, 可以感覺彷彿置身古時候的客棧 服務人員也能隨即帶位, 感覺還挺機靈   一旁的酒櫃與小吧檯也十分亮眼   來自世界各國的酒類飲品 種類相當齊全呢...   空間氛圍掌握的不錯 環境上用了許多服飾與符號做裝潢   除了牆上的裝飾 其實店內還有許多不同的宮廷官職的帽子 ...(繼續閱讀)

*如有文意不通順的情況, 必定是業配廠商SEO導致,與本文作者無關*

【食記】台中In Sky International Buffet 星饗道國際自助餐@西屯逢甲夜市IN SKY HOTEL星享道酒店 : 菜色種類,份量與精緻度不足,補餐速度需要加強

MWO01913.JPG

上個月初吃完了星享道酒店九樓的久享日歐懷石料理 基本上尚稱滿意 所以對於一樓價位更高一些的海鮮百匯國際自助餐 也打算找時間來嘗試看看... 所以在前不久 就跟朋友一同前往嘗鮮@@ 至於飯店與外觀等等的就參考前一篇吧!     其實像這種海鮮百匯類型的自助餐 近幾年來台中也陸續開了不少間 像是饗食天堂, 漢來海港城, 日月千禧, 栢麗廳, 太陽百匯與真膳美饌等等... 只是水哥現在不喜歡吃太撐~所以現在就比較少選擇這類吃到飽的店家 除非是有人揪吧@@   星饗道國際自助餐的用餐空間基本上是長方形的 座位分別位於四周, 取餐的部分則是位於中央與底側 所以~取餐需要走的距離有點遠~~還頗辛苦的...   基本上都是開放空間 不過邊緣是有類似像這樣的獨立區 但也沒有完全被隔開   日式生食 日式生食, 壽司, 甜點與海鮮冷盤類位於中間 有些師傅會現做, 需要稍等一下 像是生魚片這類位於櫥窗內的~就要請師傅給 只是給的份量一次都很少...一份大概是兩小片 像圖中這個是鮭魚跟鮪魚各一份 嗯~應該不算大片啦...   生魚片的部份給這樣其實會讓人有點失望 加上芥末也不是現磨 實在是會讓人感覺有點卻步   握壽司的部份在現場似乎還挺受歡迎 常看到供不應求的排隊盛況   現場也有提供花壽司, 散壽司等   壽司類除了握壽司外都有點略乾...醋飯也有點過酸   沙拉冷盤 看起來東西是還算新鮮 現場也有提供起司~ 不過大概看了一下, 上面的Ma...(繼續閱讀)

*如有文意不通順的情況, 必定是業配廠商SEO導致,與本文作者無關*

【食記】台中Ping18 Bistro 品十八日法輕食@西屯 : 看似普通卻出乎意料,令人不自覺說好吃的異國風味!

MWO00285.JPG

ping18位於大墩十八街 標榜的是販賣日法輕食 其實之前看到Katherine介紹這間就挺心動的 只是一直也沒機會來吃... 這次有幸受邀...便帶著小妤一同前往     兩個店面寬, 長條狀的空間 分別區隔為室內與室外兩個部分而營造出不同的氣氛!     門口除了菜單...還有個玻璃櫥窗 雖然好像沒有甚麼主題可言 但似乎還挺能吸引路人的目光   落落大方的透明玻璃門 整個門面的質感很不賴   進店之後發現這個用餐環境還真長阿...   因為有事先訂位的關係 服務人員也就很快的帶我們到預留的座位 以這個燈光的搭配來說 可以算是溫暖舒適的吧!     這環境...告白不知道會不會成功?   雖然在牆面上沒有過多的著墨 但就環境上來說, 感覺還挺不錯   室內與室外也有連接的出入口 只是這樣的環境下放了一個立扇似乎有點煞風景?   室外區的部分雖然是室外 但環境與質感也不輸給市內呢 如果擔心人太多吵到人也可以選擇這邊 不過~一樣是不可以抽煙的唷!!     回過頭來看看座位...看看菜單 店名雖然寫的是日法輕食 不過販賣的餐點卻是以漢堡排, 蛋包飯, 義大利麵與燉飯為主呢   紅色的是主要菜單 第二張則是開胃菜的部分 最底層則是目前推出的套餐活動唷!   精裝本, 挺有質感的菜單   店內沙拉...可搭配紅酒油醋, 香橙油醋與日式胡麻醬   招牌的漢堡排...(繼續閱讀)

*如有文意不通順的情況, 必定是業配廠商SEO導致,與本文作者無關*

【食記】台中98 Adagio Buffet 慢用美食百匯之龍蝦吃到飽@北屯 : 店別三日,叫人刮目相看!口味與取餐模式進步很多

MWO03501.JPG

雖然前一次用餐的經驗不是很能讓人滿意 但一個月後, 水哥又再度來到這間98 Adagio慢用美食百匯用餐 原因無它 除了店家的再度邀約之外 老闆的經營態度與理念也是讓水哥相信這次會比之前更好些的理由   當天是星期一 照例大約是晚上6:40左右入場(o.s. 沒辦法@@ 下班後要衝過來其實有點距離) 不過還是很順利地趕上今天的龍蝦之夜!! ㄟ~~龍蝦之夜? 是阿~ 慢用百匯其實在每個星期一與四的晚餐時段都提供了龍蝦吃到飽的菜色 比起日月千禧1500左右的價格...這裡可以說是便宜了許多呢!   店內的裝潢基本上沒有太大的改變 除了鋼琴上多了 98 adagio 的標誌之外 應該就沒有別的了吧~~ 環境的照片就先參考之前的囉!   這次用餐 一樣是坐在接近門口靠窗的部分 桌上的餐具整齊乾淨的置放著 比較不同的是~~是桌上多了一對小鉗子與裝著小小夾子的透明玻璃小杯 小小夾子是到備餐區點餐用的... 而鉗子是吃龍蝦使用的啦 :)   先來看看取餐的地方有沒有改善吧 餐點的數量與種類基本上沒有甚麼太大的變化 到是現在已經在每一道菜色旁邊擺上了菜名的小牌子 點餐處也放上了可以點選的菜單 已經不會像先前那樣不知道該點什麼好囉^^   湯與麵包 口味跟上次一樣囉^^   中菜熱食區 這次還發現只要一道菜快被取完 就會很快地補上新的@@     飲品區...(繼續閱讀)

*如有文意不通順的情況, 必定是業配廠商SEO導致,與本文作者無關*

【食記】台中西區-Offer oh 昨日花卷.跨界好食@草悟道 : 料理創意x口味獨家x環境舒適的無國界餐飲

MWO01715.JPG

台中西區綠園道一帶的餐廳向來競爭都很激烈 除非是資本雄厚~~不然沒有一點本事還真的很難生存呢!   這間位於忠誠街與中美街口的昨日花卷 是逢甲小有名氣的造堡餐廳老闆所開的新店 大約是上個月才開始試營運吧       而這次水哥很榮幸的受邀餐與店家所舉辦的試吃活動 昨日花卷...嗯~這個店名還真有意境呢[email protected]@ 我想十之八九的人都會搞不清楚店家想幹嘛吧? XD 地       址: 台中市西區忠誠街91號 電       話: 04-2326-6984 營業時間: 11:00~22:00 官方網站: https://www.facebook.com/offeroh   昨日的美好... 嗯~~是指昨天好吃的剩飯剩菜嗎?((被揍))     門口是全落地玻璃窗格的造型 雖然是很簡單的設計 但看起來卻還挺有質感的   店門口也有提供座位可供用餐   入門後的左側的這個用來區分用餐區的架子也是很特別 利用一些書籍與小物就可以營造出還不錯的感動 入座後可以發現這裡的環境與裝潢則是以木製材質為主 一旁的小立牌則是一些酒類的選擇 氣氛的營造與環境的維持到是還挺合宜的     除了基本的餐具與開水之外 店家還很貼心的準備小點心呢... 妳知道這個是什麼嗎?   其實是棉花糖唷 雖然有點小甜 但外脆內軟~在手上就會開始融化的口感真的深得人心阿^^ 嗯~好的開始就是成功的一半阿... 這個甜點還真的是很受人歡迎呢@@   ...(繼續閱讀)

*如有文意不通順的情況, 必定是業配廠商SEO導致,與本文作者無關*

【食記】台中北屯-98 Adagio Buffet 慢用美食百匯 : 食材種類較少, 基本上算是均衡, 口味上還有改進的空間

MWO07655.JPG

98 Adagio 慢用百匯是類似饗食天堂的吃到飽自助餐餐廳 地點就位於崇德路二段的裕毛屋隔壁... 其實這間慢用百匯同屬於搖滾種籽的團隊 而搖滾種籽的餐點水哥覺得吃過後是覺得挺不錯的 所以對這裡的餐點也有不小的期待! 地      址: 台中市北屯區崇德路二段398號 電      話: 04-2249-3877 營業時間: 07:00~02:00 網站: https://www.facebook.com/98adagio   整間店有兩層樓 一樓目前是這次要試吃的自助百匯 二樓目前還在施工 據說將來會弄成飯後小歇的lounge!   從側面來看 可以發現整間店是屬於長條型的 側面則是可以停車囉  :)   櫃台 算是越簡單越時尚的配色阿! 感覺還挺有質感的   而在門口也設置了座椅 如果人太滿就可以在這裡稍後一下囉^^   店內的座位頗多 最裡側的部分則是備餐與取餐區   用餐的空間算是挺舒適 整體的風格與顏色也相當繽紛 呈現出一種不凡的氛圍   而在用餐區的一隅 還擺設了一部YAMAHA的自動鋼琴 店內的音樂主要就是由這部鋼琴所演奏的唷! 雖然是氣質滿分 不過這音量感覺有點大聲耶XD   可能是第一天 取餐區的部份都沒有明顯的標示 但主要是分為三個部分 海鮮, 壽司, 生魚片與炸物, 飲料與甜點, 燉菜與蔬果沙拉 而跟饗食天堂一樣 吧檯內的廚師也會不斷地送上新鮮的食物或者指定點用的餐點!     海鮮, 壽司, 生魚片與炸物區   其實好像沒有很明顯的...(繼續閱讀)

*如有文意不通順的情況, 必定是業配廠商SEO導致,與本文作者無關*

【食記】台中西屯-饗食天堂自助美饌-台中遠百店 : 選擇繁多的異國創意料理,吃一圈就撐死啦…

MWO00977.JPG

自從饗食天堂崛起之後 似乎已經成為日本料理或異國料理吃到飽的重點餐廳 除了往往座無虛席之外 線上訂位系統也往往需要等到一個月後才會有比較理想的用餐時間 好像沒吃過好像就很落伍似的XD 而台中遠百店開幕之後...也理所當然成為水哥的口袋名單 只是一直也都沒有機會來品嘗...而以往比較常吃的同類餐廳大概就屬上閤屋跟彩日本料理 不過感覺上價位跟饗食天堂的定位有些許落差 所以倒是還蠻好奇這葫蘆裡到底賣的是甚麼藥哩? 地       址: 台中市西屯區台中港路二段105號11樓 電       話: 04-2258-5006 營業時間: 11:30~21:30 官方網站: http://www.eatogether.com.tw/ 這次的試吃邀約算是臨時決定的 所以時間上是選在平常日的時段 不過還好公司沒有離得很遠...六點半前就能到了! 雖然是運氣很好能在前一個星期訂到位 但是到現場一看~~ 店內的客人可真的是滿滿滿呢@@ 依照不同的人數安排不同的座位 基本上除了靠窗之外~大多都像是這樣的桌椅 而除了基本的餐具與桌上立牌之外 最讓我訝異的是~只要你坐定位 服務人員還會很貼心的幫你拿黑色的布罩將外套與包包之類等置於椅子上的東西一起罩起來 除了可以避免衣物沾染到食物的味道之外, 也會讓人對於個人物品的安全放心許多!     值得一提的是 饗食天堂的消費方式是採桌邊結帳 會有專人到每一桌收費, 甚至還會很貼心的問你有沒HappyGo卡喔! 當一切就緒後 就可以開始去取餐了... 店內的用餐時間是到晚上九點半的打烊時間...所以有"三個小時"的時間可以吃! 天啊...(繼續閱讀)

*如有文意不通順的情況, 必定是業配廠商SEO導致,與本文作者無關*
分頁 1 2 下一頁>>