【食記】台中阿二麻辣食堂崇德店@北區 : 會麻也會辣的四川風味料理,只收現金不能刷卡

【食記】台中阿二麻辣食堂崇德店@北區 : 會麻也會辣的四川風味料理,只收現金不能刷卡 中式 北區 區域 午餐 台中市 小吃 川菜 晚餐 火鍋/鍋物 飲食/食記/吃吃喝喝 麵食類 麻辣  (繼續閱讀)

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【食記】台中夜店風-水貨-真的炭火烤魚-台灣一號店-Seahood charcal grilled [email protected]南屯公益公園 : 傳說中的諸葛烤魚? 類似壽喜燒作法的川味料理!

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【食記】台中傅家湘記麵館@北區科博館&803醫院&健行國小 : 種類多元,價格尚可,不過我只推炒飯

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每每經過梅亭街與民權路口 總是會看到路邊轉角有間紅色招牌的麵店"湘記麵館"   這麼多年來也沒想說要進去 不過由於之前忘記聽誰說了它們有賣番茄麵, 然後據說不錯吃...加上看起來生意不錯的樣子 就想說來試試好了...   門口拿了菜單後, 到店內找位子 基本上就是有冷氣的麵店 其實氛圍還蠻輕鬆舒適, 不會過於擁擠   菜單上的選擇頗多 看起來牛肉麵似乎也是這裡主打之一? 不過因為水哥比較愛麻辣乾麵這類, 所以還是以平常在麵食館會點的項目為主   餐具與酌料需要自取 雖然看起來沒有很美觀, 不過其實包括桌椅都還算乾淨 只是底下的某些碗洗好裡面並不夠乾, 比較可惜一點   最先上來的是這個 熱蒸三寶蓮子湯(熱)(NT$60)   裡頭的料還不少 舉凡白木耳,  棗子, 蓮子等 但是味道還算蠻普通的, 然後大概是有點溫偏熱   燙青菜(NT$35) 雖然好像有點燙過頭...但脆度是尚可 主要就是肉燥與蒜末的味道   酸辣湯(NT$35) 可能是湘記比較喜歡番茄的原因? 這裡的酸辣湯加了番茄...喝起來好像比較稠 儘管酸度普通~但個人不是那麼喜歡番茄入菜 如果是八方雲集那種純酸辣湯應該會比較能接受   川味麻辣拌麵(NT$55) 呃= = 看到一堆豆芽我就失望了... 一整個就是想要跟麵條比多的感覺   不過除了外表之外 水哥其實吃了一兩口就不想吃了 因為它的麵條偏軟爛, 有點泡水泡過頭的感覺 加上辣的部分主...(繼續閱讀)

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【食記】台中奔牛炙燒料理.橘舍餐飲新品牌@西屯新光三越-捷運BRT新光遠百 : 始終被模仿,從未被超越,平價又實在的無國界創意料理

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  通常去看電影 事前事後都是到美食街解決居多 不過除了比較偏好的幾家店之外, 吃最多的大概是麥當勞@@" 畢竟它比較安全, 儘管沒有說很好吃~但也不容易踩雷XD 這次水哥受邀到新光美食街的一間用餐"奔牛炙燒料理" 就在12樓花月嵐拉麵的旁邊 賣的東西上有點類似排餐與鐵板料理, 價位上也還算蠻平價的   哇嗚, 沒想到除了排餐與鐵板料理之外, 居然還有燉飯與四川味呢!!   基本上這裡都是以套餐為主 除了主菜之外, 還會有一碗白飯, 一碗湯以及可以免費續杯的日式綠茶! 不知道該選什麼也可以參考前面的櫥窗   不過話說回來, 水哥用餐的時間是9/22 根據店員的描述, 9/24後就會改成"這張新菜單" 除了會在套餐中增加精選小菜之外, 價格也僅僅多了5元而已 而且就算你不想點套餐, 也能夠選擇直接單點主菜~再搭配白飯一起吃, 自由度相當的高呢!!^^   不過由於是美食街 建議是先找個位子再去點餐比較好喔   儘管等待的人不少, 排隊的人也幾乎沒停過 但等待餐點的時間也不長 以今天水哥點的豬肉催淚蛋及重慶水煮魚來說 基本上十分鐘內就會請你去取餐(水煮魚可能會再慢一點) 豬肉催淚蛋(NT$160) 這樣就是一份套餐 飲料的話則是冰的"無糖日式綠茶", 可以續杯的唷!     催淚蛋原來就是辣椒, 青龍, 蔥花與豬肉去拌炒的 不過你可別被這麼繽紛鮮豔的顏色給嚇到 它其實不會辣的啦...大概比一般小辣要再微弱一些   綠色的是青龍辣椒, 紅色的則是一般...(繼續閱讀)

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【食記】台中店小二串燒vs燒肉&異國料理(忠明店) BBQ&Cuisine&[email protected]西區向上市場&開原橋 : 大隱隱於市, 口味實在真功夫, 晚餐時段也能心滿意足!!

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"店小二, 把你這兒最好的酒菜拿上來!!" 或許是金庸看太多... 不過, 這樣的一句吆喝聲, 或許是最適合這裡的對白了...?     今天跟幾個朋友來用餐的這家店叫做店小二 地點位於忠明南路與向上北路口, 是水哥到國中好友家的必經之路!! 之前還是賣奶蓋茶為主的813 而店小二開幕這麼久以來, 看過無數次, 還沒有成功勾引過水哥, 趁著難得的機會, 就來瞧瞧吧... 儘管看店名就知道這裡走的是中國風, 不過沒仔細觀察, 還以為只是間普通的中式串燒居酒屋 其實這裡不但是串燒專賣, 更能吃到燒肉與各種異國料理呢!!     從透明櫥窗看來, 這裡採用的是炭火 並非瓦斯或旋轉烤爐, 這也是水哥所喜歡的感覺(o.s 吃燒烤有炭火是最好的囉^^) 不過難以控制的火力大小也考驗著店家的實力 看起來是挺熟練的, 希望不要吃到烤焦的囉XD     廚房備料的人員 進行作業時有戴口罩     門口貼了一些店家相關的媒體報導與服務項目 無線網路, 禁菸, 可帶導盲犬與...等等...禁止吹喇叭?? 呃! 哪招? 應該不會有人來這種地方吹吧...     進門後, 可以感覺彷彿置身古時候的客棧 服務人員也能隨即帶位, 感覺還挺機靈   一旁的酒櫃與小吧檯也十分亮眼   來自世界各國的酒類飲品 種類相當齊全呢...   空間氛圍掌握的不錯 環境上用了許多服飾與符號做裝潢   除了牆上的裝飾 其實店內還有許多不同的宮廷官職的帽子 ...(繼續閱讀)

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【食記】台中八分飽-英才店@西區草悟道&模範國宅 : 傳統菜色,口味尚可,老字號的中式合菜餐館

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八分飽是一間老字號的中式連鎖餐廳 據說是主推川菜與上海菜為主 從1994以來, 已經有超過20年以上的歷史... 不過近年來似乎店的數量越來越少@@ 以前還曾經在新竹看過分店呢!   不過因為地域的關係 水哥最常去的還是台中綠園道這邊的英才店   中式風味的餐廳外觀與內裝 走的不是華麗風格~卻給人一種溫馨的感受!   今天因為人比較多 被安排在圓桌用餐   竹簡式菜單 現在似乎已經很少見 不過水哥倒覺得這才叫中國風阿 :P   菜色不少 以這類的餐館來說, 價位上算是還過得去   合菜菜單 點這種的話基本上還是會比較划算的@@"   點完餐後 服務人員會送上小菜的部分給顧客挑選 這個部分記得是需要計費的   酸筍   干絲 濕潤的口感, 有點偏軟, 略為清淡   單點的白飯 可以以碗或是鍋計   水哥在這間已經吃過相當多次 大部分的菜色算是有模有樣的 基本上口味就是一般水準, 不算難吃 份量上也不算太少 當臨時有親友來訪, 因為方便@@ 就有相當的機會會跑來XD 清炒時蔬(NT$128)   宮保雞丁(NT$198)   京醬肉絲(NT$188)   五更腸旺(NT$158)   手抓烙餅(NT$58)   蔥油花餅(NT$58)   菜脯煎蛋(NT$138)   蒜泥松阪豬(NT$228)   魚香茄子(NT$168)   酸菜肚片湯(NT$188...(繼續閱讀)

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【食記】Best of best 123幸福美食 : 份量實在又平價, 輕輕一按就能在家享受的宅配美味

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當你想在家裡吃好料的時候 通常都自己煮嗎? 以水哥來說, 通常遇到這種事就是看怎樣才能偷懶~哈哈 不是到外面買~就是訂購現成的菜餚 經過簡單的加熱之後, 就可以輕鬆享受簡單的美味 你說是不是很開心? 哈哈哈...   這次因為母親節 所以就事先訂了一些菜色來試試 選的則是前陣子朋友介紹的網路購物品牌"123幸福美食" 簡單在線上訂購之後 就會用冷凍宅配到指定的地址囉!! 不過因為收到的時候是一整個紙箱 水哥為了退冰方便, 就先轉移到冰桶中...嘿嘿!!   一包包相當的乾淨整齊, 感覺份量似乎都不少耶[email protected]@   每一包其實就是一種菜色或是一種湯 上頭除了標示名稱與成分之外 調理方式與製造日期等等的相關資訊也都十分詳細   而有些特殊的料理...像是宮保雞丁之類的 還會附上額外的花生或調味料唷! 還挺用心的呢~~   看這每一包冷凍的程度 就像是一大顆冰塊 食材的鮮度似乎完全不用擔心   不過像這類的冷凍食品該怎麼加熱好? 通常有幾種方式...隔水加熱, 微波加熱或電鍋炊煮 以冷凍狀態來說 比較適合的應該就是隔水加熱與電鍋炊煮吧@@ 但是隔水加熱所需的時間應該會短一些...   其實隨貨包裝內也有詳盡的料理說明與菜單... 你只要記得不要假會自己亂弄就好~~相當適合水哥這種懶人XD   大約準備半個小時到一小時 就可以很快變出這樣一整桌!! 哈~瞧~這份量還比想像中多不少耶, 整個就是準備讓大家吃到撐死的fu...   綠色那盤青菜是水媽嫌...(繼續閱讀)

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【食記】台中雅園新潮婚宴會館@南屯COSTCO好市多 : 不同價位菜色比較!口味上有一定水準~婚宴,尾牙還是春酒應該都還不錯

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今年很巧的 公司尾牙與一月參加的婚宴都是舉辦在台中近年來小有名氣的雅園新潮 在此之前水哥是沒有吃過的 聽說這個位置以前是東海漁村 目前旁邊比較顯眼的是迪卡儂運動用品與好市多量販店   短短五天內吃了兩次~~ 分別是五千的低消與一萬二的菜色 還剛巧都是在同一個國際宴會廳   當然~~ 水準有差 不過從菜色的口味來說~~ 幾乎都還不錯 在此就先提供給大家參考吧@@   是說在這停車的空間很大,算是很方便 而且只要在宴席結束後到櫃台換代幣就可以出場囉!     據說一桌一萬二的菜色...   飲料基本上是暢飲囉!!   打包用塑膠袋@@ 裝得很精緻XD   等一個小時才開席阿! 只好...   哭哭~~尾牙沒有這個><   羊排   干貝   最後的甜點是哈根達斯 :P   尾牙五千的低消款式   想撥放影片還是音樂嗎? 音控的位置就在旁邊囉...   生魚片...規模有差XD ...(繼續閱讀)

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【食記】激似饕之鄉!好吃夠勁的川味麻辣麵 ~ 台中西區”老湯麻辣麵.燒肉飯”

【食記】激似饕之鄉!好吃夠勁的川味麻辣麵 ~ 台中西區"老湯麻辣麵.燒肉飯" 中式 區域 午餐 台中市 川菜 晚餐 燒烤/燒肉 西區 飲食/食記/吃吃喝喝 麵食類 麻辣  (繼續閱讀)

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【食記】這是川菜館?! ~ 台中南屯” KiKi restaurant “

快吃完囉...

我是個很喜歡吃川菜的人 不過自從多年前喜歡的周抄手不見了之後= = 就... 也沒甚麼機會吃了... 一方面是口味似乎都還好 沒有以往那種感覺 後來一次大學同學聚餐到了這間 總算是找到了自己還可以接受的口味 儘管這間的價位與份量比例稍微偏低 但基本上我還是認為口味比較重要啦 所以就...還是去吃吧 整體而言還不差 有些菜色跟別的地方的川菜不同 應該是改良過後的口味 不過他們的菜份量不多 一盤一個人吃沒幾口就沒了...XD 這次去的是台中店 ~ 建議先訂位= =" 很容易客滿喔...然後刷AE卡目前有折扣 台中市公益路二段128號 (04) 2319-6363    

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