【食記】台中西濱蛋炒飯@南區忠孝夜市&中興大學 : 口感偏濕, 味道尚可的沙茶炒飯

【食記】台中西濱蛋炒飯@南區忠孝夜市&中興大學 : 口感偏濕, 味道尚可的沙茶炒飯 中式 區域 午餐 南區 台中市 台式 夜市小吃 宵夜 小吃 晚餐 炒飯 飲食/食記/吃吃喝喝 麵食類  (繼續閱讀)

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【食記】雲林石記鐵板燒-鐵町心作鐵板料理 TIE [email protected]斗六 : 富有創意的精緻鐵板套餐, 斗六的出人頭地店?!

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每次去雲林 大概都只會想到一些點心或是小吃 這次經由朋友的介紹, 得知斗六的中堅西路, 有一間比較有水準的鐵板燒"鐵町心作鐵板料理" 而其前身為石記鐵板燒, 這次似乎是重新裝潢後再轉型的感覺@@   而所謂的鐵町心作料理 用餐區總共有三個樓層, 分別針對不同的族群   像是一樓主要是提供較為平價的單點消費 二樓為套餐服務, 而三樓呢...則是專門提供給人包場的私人包廂 有種Doctor X 出人頭地店的氛圍? XDDD     每層的主題不盡相同, 裝潢的風格迥異   不過看起來似乎是二樓的環境比較有質感些?   今天用餐是被安排在一樓 因為水哥這次前來主要是試菜, 菜單與價格都還沒有完善 據說目前已經改了不少, 所以所有的價格與口味都以現場為準~~~這裡就不提供囉!   現場的環境清潔與餐具維持的還算可以   用餐區旁邊還有獨立的洗手台 洗手間則是在其後面(洗手台並無共用)   廚師以前好像都是石記就有的 感覺動作與經驗都十分老練 針對餐點的提供與表現也都有一些獨創的元素       不同與以往的日式,台式鐵板燒1主菜2青菜的組合 現在大多數的都朝精緻與套餐化發展 今天吃的內容基本上是比較像是套餐 但也像先前所提的 因為菜單一直被修改 所以這次內容就以吃到的東西為主...價格跟怎麼搭配我就不管了@@" (也管不了啦...大家自己看看值不值得就是)   套餐凱薩沙拉 以蔬菜...(繼續閱讀)

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【食記】台中炒飯超人 漢口旗艦店@北區曉明女中&大潤發 : 飯麵都不差, 有及格…

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在漢口路三段跟忠明六街的路口 在近一兩年開了這間炒飯超人 令人印象深刻的原因是因為...水哥之前上班會到那邊出差XD 不過說真的 說到訂便當要訂炒飯...其實沒有幾家能吃呢@@   雖然之前有詢問過漢口店同事吃過的感覺 不過在訂過幾次分店的之後 最後還是決定走進來試試店內用餐的感覺     環境還算明亮大器 不過餐具需要自己拿   半開放式廚房, 中間有玻璃隔開   入座後可以到座位劃單 再拿到櫃檯點餐~~就是自助式囉   選項不少, 炒飯, 炒麵, 點心與湯品... 素食的人也能找到一些選擇   有興趣的人可以另外加點小菜   今天先來個炒飯炒麵各一好了...   沙茶豬肉炒麵(日式拉麵)(NT$65) 水哥認為是比較基本的款式 麵條則是有日式拉麵與烏龍麵兩種可以選, 不過烏龍要加價5元   看起來有點像是小7賣的沙茶豬肉炒麵 吃起來其實也有點像!   麵條口感偏軟爛, 沒有明顯的彈性, 但調味上是沒問題的   肉絲數量普通, 口感還算嫩 其實整體來說還算不錯... 至少跟小7的一份65來說~這裡的比較划算~~口味上倒是幾乎不相上下   泡菜牛肉炒飯(NT$80) 朋友點的, 本身就帶有一點微微辣度   裡面還混有一些泡菜 不過拌在裡面吃起來並不明顯...酸味也是微微甚至幾乎沒有   可能是泡菜醬汁的緣故 炒飯少了粒粒分明的感覺...老實說看起來真的不討喜 不過吃起來倒還...(繼續閱讀)

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【食記】台中ラ一メン野島家麵屋河南店@@西屯逢甲夜市 : 翔拉麵降臨, 日式平價大份量, 高CP值吃起來更過癮!

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自從去年吃過野島家之後 水哥在台中想要吃咖哩, 大概就會去野島家@@ (懶得跑還會利用電話或是快點網路點餐APP叫外送XDDD) 其中最常去的, 大概就要屬河南路與福上巷口這間野島家麵屋 除了對面有兩個停車場(福上停車場第一個小時30, 斜對面那間則是下午四點前一次50, 不限時)之外, 店內用餐的環境也是最寬敞舒適的 十分適合三五好友一起來吃吃喝喝聊八卦XD   這天因為前一晚去吃了山鯨燒肉, 隔天想說換個口味清清味蕾 就約了幾個朋友一起來用餐 不過沒想到...菜單與點餐模式又推陳出新了呢!!   原來是想要方便來這裡用餐的人 將點餐流程做了123的改良! 1. 座位區 --> 2. 填單區 --> 3. 結帳區 當你今天想在二樓用餐的話, 就可以在門口看座位表選用餐座位, 並取下代表座位的彩色夾子 在一樓點餐結帳後, 就可以於而二樓等吃, 不用再跑一趟下來點餐結帳 可說是還挺方便的! 畢竟像水哥這種拿著很重行李來用餐的人, 跑上跑下的還真是挺不方便的 而且野島家的用餐座位幾乎都在二樓, 感覺上這樣也可以紓解一些排隊人潮   選好夾子後就可以到旁邊填單點餐   幾個人就拿幾個夾子喔!   ㄟ~除了咖哩系列照舊之外, 之前水哥愛的DIY丼飯跟奶蓋麵被改掉 取而代之的則是一系列的拉麵品項, 還將之前的奶蓋拉麵, 改成奶蓋沾麵呢 據說是要解決吃到後面會比較容易膩的問題@@ 不過今天因為沒有很餓, 就先來個基本款的翔拉麵好了~~   而現在的拉麵跟以前的DIY方式不同 雖然也是可以加麵, 配料或是配菜 ...(繼續閱讀)

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【食記】台中山形心心拉麵-台灣一號店@西屯捷運BRT頂何厝 : 自家製麵…來自阿信故鄉的日本拉麵品牌

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因為在新光三越門口拿到傳單 得知在大隆路上開了一間來自日本山形心心集團的拉麵新品牌 而且還不知死活地開在空海拉麵旁邊(誤) 雖然水哥以前沒有吃過山形縣的口味, 不過心裡還是有點躍躍躍試   裝潢不多, 應該有算比較低調吧? 據說是4/5才開的新店呢... 而空海拉麵~就剛好隔了大概兩個店面左右...嗯   低調的擺飾 不過如果只有這樣, 我倒覺得不如不要弄算了@@" 省起來比較實在...   店內空間屬長方形 除了吧檯有約五個座位之外 其餘幾乎都是四人桌, 總共約可容納將近40人左右   座位旁有個小籃子讓你放包包 目前不少餐廳都有這樣的設計   牆面陳設也是比較單純的 主要是介紹山形縣的特產與心心集團的三間分店   入座後可以發現, 桌面擺設了酌料與菜單 提供的水杯則是冰水!! 這點要加分~~ 台中一風堂居然搞什麼鬼南非國寶茶, 真是想到一次就要罵一次= ="         菜單維持得很新, 這點還算可以 不過或許你會說這是應該的...畢竟才剛開幕兩星期 但是由於水哥當天中午在大遠百樓上的勝里豬排用餐, 看到他們才用兩天就搞得比這裡髒...真不知道該說甚麼好= =" 呃, 你說因為這間還沒甚麼來客所以比較乾淨? 噓~這種事不能亂說的啦>///<   心心集團似乎是從山形縣米澤市來的 最早似乎是賣沾麵 後來才慢慢開始賣麵跟飯 不過似乎也就米澤市裡的心心, 大心與富心這三家吧@@ 賣的都不一樣, 然後台灣開第一...(繼續閱讀)

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【食記】台中純そば処信州王滝蕎麥麵專賣@北區中友百貨&一中街 : 吃得飽足, 美麗又健康, 來自日本信州的投籠豬肉涮涮鍋

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或許是喜歡麵食吧? 每當想說要吃什麼日式料理, 總是會先想到來自日本的拉麵品牌 不過通常這類的選擇對於台灣人來說 都是比較重口味的 如果你也覺得希望吃的均衡, 健康一下的話(自以為XDDD) 或許可以考慮一下蕎麥麵製作的餐點     位於台中中友百貨的"純そば処信州王滝" 是來自日本北陸, 長野縣蕎麥麵專賣店的連鎖品牌 信州則因長野縣在令制國時期被稱為信濃國而得之     不過~為什麼要吃信州的蕎麥麵呢? 據說信州日夜溫差大, 空氣, 水源與土地都相當純淨 擁有栽培蕎麥最好的自然條件... 所以囉, 不給個機會試試看嗎?     信州王滝的用餐空間在A棟的14樓的手扶梯旁 座位蠻多, 對於用餐的消費者來說相當方便   明亮的用餐空間, 看起來就心情好 服務人員也相當親切 就算在門口參考菜單也沒有壓力呢   決定要吃的話, 服務人員會帶位 而座位則是分為一般的桌椅與靠窗的坐墊 其實要氣氛的話應該是窗邊會比較有fu... 可惜水哥到的時候都滿的@@" 環境真的超級明亮!!我喜歡... 桌上都已經放置了紙墊與立牌 清潔度與質感都不錯   座位下則有籃子可以放包包... 只是對水哥來說, 好像有點小XD 上次那個麵屋輝的size好像比較適合...   其實信州王滝之前就開在柏地廣場(禮客)美食街 上次去吃一膳食堂的時候似乎有看到 想想那邊的環境...真心覺得還是搬來這裡比較實在@@   基本上這裡就是蕎麥麵專賣 不過從菜單上看...(繼續閱讀)

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【食記】台中麵や輝(Teru) 麵屋輝@西區草悟道 : 來自大阪的魚介系醬油豚骨,拉麵湯泡飯還挺特別的呢!!

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ㄟ~台中的麵屋輝(麵や輝 )搬家了耶... 這間來自日本大阪的連鎖沾麵店, 之前是開在廣三Sogo15樓的美食街 主打自家製麵與魚系豚骨湯頭 水哥之前去吃過兩次 不過一直都沒有想要把它介紹給大家 原因主要是因為它們走的是魚介(海鮮)風格的W湯頭 與一般主流的豚骨雞骨的味道上差異較大 不過這次再來用餐, 發現跟以前相比之下有不少進步, 所以就...   根據官方粉絲團的訊息, 這裡似乎是今年1月才搬到公益路與華美街口的這個位置(隔壁就是之前吃過幾次的黑匠鐵板起事) 比起之前在美食街給人的感覺要日本風了許多, 還算是低調的感覺吧?   門口的告示牌上面貼著菜單   門簾上的精神標語"一日一麵", 就是每天都要吃麵啦 看起來對自己的麵很有信心捏... 店面左側還使用了落地的透明玻璃作裝飾   進門後, 發現空間還頗大 服務人員還蠻機靈的, 很快的就幫水哥準備了座位與菜單 大概就像是這種... 原來這裡還可以訂位, 如果人多怕沒位子, 下次記得可以先預約一下!   調味料, 餐具, 冷水壺, 面紙與菜色介紹都放在桌上囉!   醬油, 辣油, 胡椒, 七味粉與筷子   餐點現點現做, 所以會有一點等待時間 不過也很老實的寫給大家看...算是有誠意的   有去過日本用餐的人應該在很多餐廳都見過它 這個是來自日本的冷水壺, 難怪看起來這麼眼熟@@ 看起來... 這次是真的要把道地的日本味帶來台灣了?   除了冷開水外, 店內也有免費提供的熱麥茶可以自取   如果不喜歡這種座位或是人...(繼續閱讀)

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【景點】台北Vieshow Cinemas Taipei Hsin Yi 4DX 信義威秀影城4DX全感官影廳@信義世貿-捷運MRT台北101 : 影視體驗不打折,信義商圈的早期開拓者

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自從在新竹與台南看過4DX的電影之後 就想著要找時間來信義威秀看看... 因為這裡算是全省最早的4DX影城 不知道設備與效果跟新竹與台南的相較之下有沒有差異呢?   信義威秀是結合了餐廳與商店街的複合式賣場 之前水哥也曾經多次來這裡用餐 像是燒丼株式會社, 花月嵐拉麵等等的名店也都在這裡設點呢! 雖然是2棟, 不過加上中間的連接空橋 感覺就像是一整片一大棟的H型建築, 加上紅白相間, 在信義區可說是相當的亮眼 像是痞子英雄之類的電影也曾經以信義威秀當作場景之一呢!((雖然是虛擬的電腦動畫XD   而且兩棟中間的空間, 也常用來作為活動舉辦或是產品展示發表之用   一旁能明顯看到Taipei 101跟新光三越A11館   不過話說回來 影城購票的地點似乎只有東側這邊有@@ 加上這隻把玩Vieshow Cinemas小球的傢伙, 怎麼看都是東邊比較有氣勢阿XD   或許是台北人多吧? 水哥總覺得動線有點亂= =" 不管是排隊買票或是取票都有點讓人不知所措...   這天買的是走鋼索的人 雖然不是甚麼大場面的東西 不過私以為, 藉由4DX的體感來體驗走過雙子星南北兩棟大樓 或許也是一個不錯的主意?((總比體驗幽魂娜娜好吧?XD   進到影廳裡 兩側一樣都有4DX的Logo與風扇   螢幕效果與大小比例基本上沒什麼差異   3DOF座椅的部分則是有點不同   椅子布面的絨色似乎比較深 而且是一體成形弧面的感覺   座椅頭部的氣孔較為凹陷   ...(繼續閱讀)

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【食記】台中FANCYnet 販奇網-團圓味心年菜@西區捷運BRT頂何厝 : 販奇好食! 用心挑選, 守護美味與品質

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又到了快要過年的時節~~ 近幾年來, 水哥家的年夜飯都是到外面購買套裝的年菜, 像是小7, 餐廳或是量販店 一方面加熱方便快速, 一方面也能讓辛苦的家人在過年時節能稍微輕鬆點 非但不用擔心過年用餐的菜色問題 也能在年夜飯的時候吃上一頓好的 就算你平常不知道怎麼表示心意, 過年時也可以給他順理成章XD     不過當然這跟到外面用餐一樣,  有的口味好吃, 有些則是虛有其表 吃到好吃的不用多說, 肯定開心的啦... 但是如果踩到雷, 相信在拿紅包前就會碎念到不行((汗 水哥今天要介紹給大家的, 是販奇網所推出的套裝年菜 因為今年剛好有幸受到販奇網(FANCYnet)的邀請, 到新落成的FANCYcafe參觀 順便品嘗一下他們所推出的團圓味.心年菜系列產品   而這個FANCYcafe呢, 據說剛成立不久 主要是提供給員工內部休憩或者開會討論使用 呃...看了這環境, 我都想要來上班了呢@@"   話說, 販奇網其實是一間型錄郵購的平台, 至今已經成立22個年頭     水哥最早是在全國廣播的節目中所得之 當時就想說, 販奇販奇~很多奇奇怪怪的東西大概只有這裡才能找的到吧?? 如今才曉得, 原來在販奇網所販賣的各種商品, 都是販奇網員工親身試過保證品質之後才會推出 也因此, 它們賣的商品都是有一定水準, 而非一般單純網購的中介平台   而他們的團圓味套裝年菜基本上有九道, 價位是NT$6,980 本來剛開始, 有點被價格嚇到, 不過仔細看了菜色內容之後, 就覺得價格上是沒什麼問題的 其中分別是 陳年...(繼續閱讀)

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【食記】台南赤崁璽樓蔬食餐廳-襌&食時尚異國蔬食料理@中西區赤崁樓 : 面對時間的巨輪,在歷史洪流的角落用餐, 仿佛格外美味!

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  自1967私人時尚會館退房後 水哥到同一個老闆開設的赤崁璽樓蔬食餐廳用餐 地點接近西門路與民族路的圓環 但是這裏相當難停車!! 水哥找車位一找就半小時以上 還只能停在成功路與忠義路口的停車場= =" 算一算...開車沒有比較優, 感覺還不如用走的!!   而這個赤崁璽樓坐落於約3米寬的巷弄內, 並不在大街上 扎實的建築外觀以及四層樓的結構 氣派的很難想像它其實是日據時期昭和年間的建築 而這裡在以前, 其實是知名東亞皮件的洪家所有 所以在建築的各個角落或多或少都還保留著一些歲月的痕跡與標誌   看著門口的招牌 隱約透露的些許不尋常? 是的@@ 其實這個只是個側門...大門口在左側呢XD   原"禪食餐廳", 只是改名搬來這 這邊其實才營業沒多久, 大概幾個月而已吧[email protected]@"   大門的部份...還挺異國風@@ 記得要在這裡喊芝麻開門~門才會打開喔(大誤)   原來樓房中間還有個類似天井的部分, 還挺壯觀的 不過嚴格來說應該不算天井啦XD   進到室內 服務人員還蠻親切, 也很快的為我們帶位!   可以發現環境中保存了許多以前留下來的歷史文物   除了室內的部分 赤崁璽樓也在庭園安排了幾桌可以用餐   水哥今天用餐就坐在大門口的位置 除了跟冰箱作伴之外 也能順便體會庭園環境   像是這個迎賓石板 底下其實還有養小動物 :P   而一旁的冰箱, 則是放了 店裡所採用的各種進口...(繼續閱讀)

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