【食記】台中三代目屋台餃子安兵衛-台灣一號店@西區中美橫丁Hirome ひろめ横丁&廣三SOGO-捷運BRT科博館 : 弘人市場在台灣!輕鬆享受高知飲食文化

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自從三月在四國高知吃到屋台安兵衛的餃子之後 一直煩惱以後要去四國才吃的到...感覺好遙遠= =   沒想到回國後不久, 就聽說安兵衛要來台灣開店, 而且還是海外的第一間分店還是選在台中!! 頓時一整個興奮 >///< 經過幾個月的期待, 終於在前天開始試賣了!! 只是不鳴則已, 一鳴驚人 連高知著名的ひろめ横丁(弘人市場)都搬來了呢XDDD   地點在中美街與長春街口 而ひろめ橫丁(弘人市場)呢?則是一種夜市兼美食街的型態 據聞~你如果想要了解高知在地文化與飲食習慣...弘人市場可是必去的景點! 看看那個招牌 "在路邊攤吃餃子, 再配上啤酒...就是高知的文化"啦XD   雖然用餐空間就是在騎樓 但一旁利用透明塑膠布整個交錯圍起來, 裡頭可是有冷氣的呢!! 看到這裡~不禁令人莞爾, 也太像了吧! 水哥當初到弘人市場的時候還跟水妹提到這樣子的做法相當聰明... 或許可以這麼說吧...這裡的弘人市場還真的是高知ひろめ橫丁的縮影   進到裡頭一看 道地的ひろめ橫丁氛圍 走道與用餐環境都是相當接近 而且或許你會覺得水哥這篇照片的顏色為什麼有點偏紅... 其實這也是因為四國當地就是如此~~水哥只是刻意原封不動的帶給大家   令人懷念的招牌 用餐空間是木桌木椅     想到水哥上次去當地橫丁的安兵衛, 很可惜因為店休而沒有在裡頭用餐 現在或許也算是一償宿願了吧? 若是真要說下有什麼不同, 大概就是這裡的店家比較少吧XD 嗯..."屋台餃子安兵衛", "...(繼續閱讀)

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【食記】台中這一間炸物, 啤酒, 創意調酒@西屯逢甲夜市&文華道會館 : 酥脆爽口,齒縫留香,juicy不油膩, 香酥炸雞排第一選擇!

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如果在台中要想買雞排@@ 以2016的現今來說 水哥會常回訪的... 大概只有其中這五間..."這一間", "小胖炭烤", "高進炭烤", "雞樂大智店"與豐原的"大發香雞排", 也就是人稱的終極無間(中雞5間)XDDD 其中這一間與小胖炭烤都是在逢甲夜市的範圍內 這一間屬於酥炸, 小胖則是偏古早味炭烤 只是因為人多加上自己怕買不到...所以也一直拍了沒寫@@"     今天去買的這個這一間 , 主打的是炸物 其實最早是因為找宵夜才發現 後來因為吃了喜歡, 陸續介紹了小妤, 水妹, 同學, 同事與朋友等人嘗試後, 大多也都是好評作收 你問水哥有多喜歡? 常常一買三五百而已...或許有點變胖是因為這樣? >"<     想到第一次買的時候 它們的店址還在文華路與文華路138巷口 小小不到三坪的空間 後來買了一段時間, 至少近一年的光景 最後搬到了現址... 也就是文華道酒店旁邊的...文華路150巷6號 (應該算是同個社區, 一旁就是目前已經被炒紅的激旨燒鳥逢甲總店, 當初水哥也是第一批寫的就是><" 希望他們品質沒有下降)     巷口有個小招牌... 搬家後, 賣的項目也變多了...而且還加賣酒= ="     目前的店面已經遠遠超過當初的規模 除了炸物之外, 還兼賣啤酒, 調酒與非酒精飲品     雖然說賣的項目變多 營業時間也從17:30~01:30 但老實說~總感覺少了些甚麼= =?  溫馨嗎? 再加上營業時間似乎沒有以往穩定...水哥這次購買前還一連跑了幾次都撲空 ...(繼續閱讀)

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