【食記】雲林牛丁次郎坊斗六店-黑毛牛丼製作所@斗六 : 百元丼飯連鎖新開幕,食材不錯,好吃又超值!

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這天帶水媽到雲林辦事找同學

沒想到在斗六燦坤附近看到熟悉的台中丼飯名店”牛丁次郎坊-黑毛牛丼製作所

看了一下, 居然是新開的斗六店

而且還不用排隊,與水媽討論後就決定來享受一下!! 😛

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地點就在斗六民生南路的柚子公園(民生公園)對面

公園旁有公私立的停車場, 用餐應該還算是挺方便

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水哥一向都蠻喜歡這類的燒肉丼飯

不過在台中吃有時候人潮太多, 就有點受罪, 都沒法好好享受一下呢

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與台中的牛丁次郎坊相同

門口牆邊有超大型的菜單, 讓你不用進店直接就可以參考

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店內用餐空間不小, 屬於長方形

但原來裡面的客人已經是九成滿了

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取了菜單後找位子後就可以開始點餐

之後再到櫃台買單就好

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awosome~~沒想到這裡還有收街口支付

可以讓我沒有後顧之憂的點點點XD

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先來看看菜單

主要的品項有九種, 價格大多落在120~190之間的百元丼飯區間

不管是牛豬或雞肉都有一種以上的選擇

可以感受到照顧不同用餐族群的用心

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如果怕不夠吃或者有其他想吃的主菜也可以單點或搭配套餐

很適合愛吃肉肉的朋友!

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只要把想點的畫上單子就可以囉

但每種看起來都很好吃阿= =

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它們其實也有賣拉麵, 看名字似乎也很正點

哈哈, 不過還是留待下次有機會再吃好了!

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點完餐後可以順便拿個餐具, 紙巾跟七味粉

這個部分算是自助式的

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而且內用還能免費享用奶茶與雞白湯

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奶茶沒有過多的稀釋, 還是很有誠意的!

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而這裡的雞白湯有點像是我們去燒肉店喝的雞湯

但是口味沒有那麼鹹, 比較能感受到雞肉的風味! 也是挺不錯的

要不是因為跟水媽點了不少餐, 不然就多喝兩碗 😛

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是說這湯碗還挺有質感, 在這裡用餐確實有享受日式料理的感受

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當然你也可以自己點喜歡的飲料

目前到七月底前還有活動, 只要點炸雞或者椒麻雞就會招待50元飲品~~有來用餐的話可別忘囉

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首先上菜的是這個~溫泉蛋

這個搭配套餐點的, 如果不敢吃溫泉蛋的話可以換溏心蛋

這個主要是讓你放在丼飯上的, 不過當然你喜歡也可以直接吃它 😛

溫泉蛋(NT$30)

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很新鮮, 沒有腥味, 算是好吃有品質的溫泉蛋呢!

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十勝可樂餅(NT$100)

看起來十分可口的馬鈴薯

外表炸得金黃酥脆卻不油膩, 外表再搭配洋蔥與青蔥, 看起來很爽口

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裡頭的馬鈴薯口感十分鬆軟好吃

還帶有一點咖哩與紅蘿蔔的風味, 不至於過乾, 挺好吃的!

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瀑布起司豬排(NT$140)

偏橘色的外皮再搭配豬排醬, 青蔥與洋蔥 , 看起來像是坊間普通的日式炸豬排

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入口之前以為會有點類似藍帶豬排的感覺

不過實際吃起來的感覺不像是片狀, 沒有過多的人工調味, 起司本身也不會過於搶味

還能夠保有豬排的肉汁與軟嫩口感

原本以為皮會太脆, 不過事後想想, 或許是因為要搭配內餡的豬肉與起司所以才故意炸脆一點的吧?

這樣的比例, 正好

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南蠻椒麻炸雞(NT$140)

通常椒麻這種口味都是出現在泰式, 很少出現在日式料理店

所以看到的時候水哥就決定要點來試試看! 沒想到這裡的炸雞不小塊, 而且還能保有肉汁呢

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牛丁次郎坊的炸雞據說是新鮮雞腿肉製成

每一塊表層都已經有淋上椒麻醬, 並不像有的店是給你醬料自己沾, 所以味道也更加的平均

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炸雞本身基本上沒有帶皮, 少數有皮的部分也是偏薄脆的

而且本身瀝的很乾, 所以吃的時候不會油

奇怪的事還在後面, 每一塊雞肉咬下去還會有肉汁, 完全不會乾柴, 真的有嚇到

不過如果你沒有很愛椒麻的味道, 應該就可以點原味的吧, 6塊不小的日式炸雞, 在同類型店中算是很有誠意的

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為了怕水媽會覺得油膩, 所以這次水哥還點了蔬菜解解膩

沒想到送上來的是娃娃菜呢@@

胡麻時蔬(NT$50)

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胡麻醬則是另外提供, 看你喜歡用沾的還是整個倒進去

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娃娃菜基本很新鮮

所以吃起來很爽口, 如果吃其他炸物膩了就可以來換個口味  😛

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丼飯的部分, 水媽因為不吃牛

就點了肥前屋油香叉燒丼

送上桌的時候水哥就很羨慕, 整碗滿滿的叉燒肉阿!!

肥前屋油香叉燒丼(NT$120)

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香氣十分明顯

讓人想到每次去拉麵店吃拉麵

看到櫃檯堆疊高高的叉燒肉都很想要來一份…

可惜沒辦法@@

然而, 今天你在牛丁次郎坊就可以實現這個夢想~~~

而且這滿滿一碗的叉燒肉可是還有炙烤過的, 吼!! 想到就流口水了

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對比華為P30, 可以發現碗的直徑與手機差不多

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叉燒肉的下方則是鋪了些豆芽與越光米

醬汁沒有太多, 水媽覺得這樣比較好, 不容易膩

而且飯的份量還不少, 一般人吃應該是會飽的, 是難得受到水媽肯定的丼飯 😛

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至於水哥自己則是點了燃極黑貝身戰斧牛排丼

雖然也很想吃吃看炎神炙烤霜降牛, 不過點餐的時候看到別桌的戰斧感覺很猛就….Orz

燃極黑貝身戰斧牛排丼(NT$598)

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基本上這碗下方的牛排丼搭配上方的戰斧牛排組成

雖然牛肉量看起來沒有很多, 但其實並不算少且氣勢驚人

其中使用的牛肉是澳洲草飼牛的肋脊部, 據說有16oz

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P30再度出馬, 不過長度可是狠狠的被比下去了…

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原本擔心上方的戰斧牛排部分比較沒肉

不過其實拿起來後覺得還好, 而且因為烤得很香

會不自覺想要拿起來整根啃@@  而且我還想要第二根…

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雖然確實是啃骨頭上的牛肉沒錯

但吃起來超級香[email protected]@  咬下去有的地方還會噴汁

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老實說啃這戰斧牛排還真的很爽

相對直接吃丼飯內的牛排, 反而沒有那麼香

不過, 兩種吃法當然是兩種感受就是

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而牛排丼的下方也一樣是以豆芽菜跟越光米飯堆疊而成

同樣的醬汁沒有很多, 如果是單純的牛丼水哥會覺得不夠好吃

不過在牛丁次郎坊, 他們的食材基本上都很入味, 加上還有炙烤或碳燒加持

所以保持乾爽的飯還更能突顯食材的原始風味呢!

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把剛剛的叉燒跟牛排對比一下

其實叉燒看起來更美味 😛

不過叉燒比較油啦, 牛排則是比較乾些, 兩個都很好吃就是

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飯後如果想要來點甜點, 牛丁次郎坊也有提供幾種手作品項

像是這個火山熔岩蛋糕, 本身中間有高等級的巧克力

外表口感則是布朗尼, 吃起來不會太甜, 也是挺適合做餐點的收尾

火山熔岩蛋糕(NT$120)

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其實還有很多想吃的

不過水媽戰力不足, 水哥也要保持形象, 只好下次再來了><

整體來說, 牛丁次郎坊CP值蠻高的, 肉量也很多, 加上還有奶茶雞湯喝到飽

而且最重要的是…好吃!

如果能開在離家不遠的地方, 應該會天天想去吧

畢竟它的營業時間也比較晚, 就算是稍微晚一點下班的朋友也能在宵夜場得到重生

糟糕, 突然感覺住在斗六好像很幸福呢

吼~好想再去吃

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牛丁次郎坊斗六店-黑毛牛丼製作所

地址:640雲林縣斗六市民生南路147號
電話:05-536-1845
營業時間:11:30-14:00, 17:00-22:30
官方網站:http://www.beefsamurai.com
FB 粉絲團:https://www.facebook.com/beefsamurai15
[email protected] 專頁:N/A

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