關於地雷店專區的問題…我想了很久…

雖然
我曾經告訴幾個朋友說應該考慮設定一個分類
把我曾經認為的地雷店做一個歸檔…

不過
我是覺得好像也不是那麼必要
畢竟
我的1,2次消費經驗
或許不足以代表說這間店好或不好
但是~絕對能夠凸顯消費當下的情境

對我來說
不管對於一家店的第一印象還是既有印象如何
至少我在店內消費時的內心評論標準都是一樣的!

為了避免受到別人文章的影響
消費前..我也甚少去參考別人的文章
所以我會說~就算可能是地雷或者別人說是地雷
我也要自己踩看看才知道!

吃是很主觀的
但是要用客觀的標準來看事情
沒有一間店完美無缺

可能餐點糟…但是服務好
可能麵類難吃…但是飯類很優
也或許甚麼都很棒…但是整體環境感覺很差
這其中除了自己的喜好之外
當然還有客觀的一把尺
就算我曾經在這裡消費不愉快
但我也不敢保證我不會想再去第二次
因為這次的經驗不好是因為人? 或許是因為品質? 也許是真的運氣不好碰到東西有問題?
都有可能… 所以對於不愛的店…我原則上不會拒絕第二次消費
只要有機會~或者剛好又有朋友約..雖然我會告知我以前消費過的經驗..但是如果朋友想去…我會去

以前碰到的問題..也許某一天某一天就改善了~不是嗎? 雖然這個機率真的比較低啦…
只要大多數人都跟我是一樣看法的話… 自然這間店慢慢會消失
還是有那種我覺得很糟,不划算..爛得要死的店…但是在用餐時刻卻還是排滿人,員工年終領飽飽的阿…是不是嘛? :p

我只是某些類別的食物吃的比較多
可以很快的知道你這樣東西做的是好還是不好

相信很多人也都曾有過這種感受…
不然這世界那麼多間餐廳~你為什麼會獨獨喜歡去固定的幾家店呢?
喜歡喝固定的茶飲..固定的早餐或咖啡
其實說真的
願意去接觸嚐試新店的人畢竟還是少數
新店不是不好…只是真的地雷還是偏多了點
如果可以改善~ 當然就很好可以生存下去囉!
不行的話..就讓市場決定吧

我的消費經驗
主要還是做一個紀錄
不管好或壞
是不是店家邀約..
我都會照實的把優缺點記錄下來
就..大家參考看看吧!
喜不喜歡這間店..我應該都會寫得很清楚
如果看不明白
可以留言或e-mail問我..沒問題的!

畢竟~如果寫個日記還要騙自己~不累嗎?
是不是?!

 

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