【食記】台中純そば処信州王滝蕎麥麵專賣@北區一中商圈&中友百貨&中國醫 : 台灣也能享受日本道地傳統鍋物料理

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這天跟水妹打算到一中商圈買手機配件 餓了就順便來吃吃之前本來說要帶她來吃的信州蕎麥麵@@"(中友百貨A棟14F)   以便下次去長野的時候再一起去日本當地王滝集團的店做比較 畢竟他們是日本的連鎖企業來台開設, 會有這樣的想法應該不為過吧XD 只是沒想到這次前來...他們居然針對季節推出了冬季的新菜單呢!   用餐環境上基本上沒甚麼太大差異 感覺比之前更為精緻與乾淨   這次水哥來的時候還是沒有窗邊的座位, 有點可惜 :'( 不然東台中的景致可說是盡收眼底了吧!   這次服務人員的態度比起之前可說是更加友善與主動 介紹菜單上也毫不馬虎   與一般菜單相比 冬季菜單的部分是額外一本紅色的 雖然不若一般菜單的精裝本, 也算是相當漂亮的     內容的部分主要是提供了日本福岡, 茨城與北海道的日本傳統鍋物 根據之前吃過的經驗, 王滝這裡的餐點是遵循傳統的原汁原味 所以就給他很放心地點下去了XDD 而且沒想到居然能吃到一般餐廳少見的鮟鱇魚 對於不想吃鍋的人 這次王滝也主推炸天婦羅所搭配成的蓋飯或蕎麥麵 甚至還有之前沒有的握壽司及生魚片呢! 主餐之外, 如果加價點個單品 還可以升級多一杯飲料或是味噌湯   除了冬季菜單之外 一般的菜單也做了不少的改變 對水哥來說比較明顯的, 大概就是多了"御膳"這種的生魚片, 壽司與天婦羅的組合 據說一部分的食材還是從"東京築地市場"的"王滝水產"批發部門直接送過來的 除了亮眼的擺盤與眾多小碟子之外, 看起來也是相當美味 彷彿有種...(繼續閱讀)

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【食記】台中茶自點複合式餐飲台中旗艦店@北屯蝴蝶橋&大坑 : 自己的快樂自己點? 環境舒適, 餐點種類多, 如果有插頭就更好了!

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前陣子跟朋友聚會的時候 得知原來北屯有一間叫做茶自點的複合式餐飲 據說是彰化人在桃園創立開設的 而又在去年開了台中這第一間店   這種店嘛 水哥覺得基本上就是跟異人館, 藝園堂, 閱讀, 風尚那種地方類似 都是走大坪數, 提供舒適空間與豐富的茶飲, 咖啡與餐點 讓你可以在這裡喝茶聊天順便填飽肚子@@ 當然啦...也是三五好友或是家庭聚會的好所在   除了店內 門口的露天區也不少位子   基本上裝潢還蠻氣派   空間似乎是採挑高設計   白色系上木質與玻璃隔間, 氣氛上略顯高雅     玻璃隔間, 感覺每個角落都挺舒適的?     也提供了雜誌供消費者取用       而茶自點的服務其實比想像中的要好 除了進門後帶位的應對還算快之外 巡桌倒水與收拾的頻率也算高   餐點部分也比預期中要豐富 除了茶飲與咖啡之外, 熱炒, 套餐, 麵食與鍋物也都沒有缺席   哇, 連名片都印成這樣...   這天是約晚上八點吃晚餐 不過因為有人吃飽了~~ 所以只有兩個主餐哩@@ 光看價格的話~基本上是還過得去   泡沫綠茶(無糖少冰+珍珠)(中杯500cc)(NT$110) 端上桌後, 感覺還蠻大杯的 底部還有圓形設計放珍珠@@ 如果你沒加料就是一般的杯子了吧??   鮮橙青茶(半糖少冰)(中杯500cc)(NT$90) 沒加料大概就是像這樣@@ 不過視覺效果也是很不錯   ...(繼續閱讀)

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【食記】台中純そば処信州王滝蕎麥麵專賣@北區中友百貨&一中街 : 吃得飽足, 美麗又健康, 來自日本信州的投籠豬肉涮涮鍋

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或許是喜歡麵食吧? 每當想說要吃什麼日式料理, 總是會先想到來自日本的拉麵品牌 不過通常這類的選擇對於台灣人來說 都是比較重口味的 如果你也覺得希望吃的均衡, 健康一下的話(自以為XDDD) 或許可以考慮一下蕎麥麵製作的餐點     位於台中中友百貨的"純そば処信州王滝" 是來自日本北陸, 長野縣蕎麥麵專賣店的連鎖品牌 信州則因長野縣在令制國時期被稱為信濃國而得之     不過~為什麼要吃信州的蕎麥麵呢? 據說信州日夜溫差大, 空氣, 水源與土地都相當純淨 擁有栽培蕎麥最好的自然條件... 所以囉, 不給個機會試試看嗎?     信州王滝的用餐空間在A棟的14樓的手扶梯旁 座位蠻多, 對於用餐的消費者來說相當方便   明亮的用餐空間, 看起來就心情好 服務人員也相當親切 就算在門口參考菜單也沒有壓力呢   決定要吃的話, 服務人員會帶位 而座位則是分為一般的桌椅與靠窗的坐墊 其實要氣氛的話應該是窗邊會比較有fu... 可惜水哥到的時候都滿的@@" 環境真的超級明亮!!我喜歡... 桌上都已經放置了紙墊與立牌 清潔度與質感都不錯   座位下則有籃子可以放包包... 只是對水哥來說, 好像有點小XD 上次那個麵屋輝的size好像比較適合...   其實信州王滝之前就開在柏地廣場(禮客)美食街 上次去吃一膳食堂的時候似乎有看到 想想那邊的環境...真心覺得還是搬來這裡比較實在@@   基本上這裡就是蕎麥麵專賣 不過從菜單上看...(繼續閱讀)

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【食記】台北蒙古紅蒙古火鍋@大安捷運MRT國父紀念館 : 湯頭過癮,食材犯規,想吃道地蒙古鍋的…就是這裡啦!

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雖然最近的天氣有點火熱 不過內心的火鍋魂可是沒有絲毫衰減的感覺 尤其是來一口各種中藥混和熬煮而成的麻辣蒙古湯頭 更是水哥心目中滋補養身的常用方式之一 (哈哈~反正就是想到就來吃火鍋!)   今天來到的是格友推薦的蒙古紅蒙古火鍋 在這競爭激烈的大安美食區中已經有九年多的歷史啦!   地點就在捷運國父紀念館站旁的小巷子中 跟以前去過的布蘭梅德國茶館, 豬跳舞小餐館與the Chips屬於同一區   門口提供了大概的菜單給路過的消費者參考 一旁的店員也很樂意的幫你解說   其實這裡是採取吃到飽的方式 基本價格就可以享用許多不同種的肉類, 假日的時候還提供了更高級的肉品 對於追求頂級食材的消費者, 甚至還能夠加價享受最高檔的帝王蟹與生蠔呢!!   一人1500的頂級饗宴~~ 比起龍蝦, 帝王蟹與生蠔可是更有魅力呢 :) 就算不採用吃到飽的方式也可以單點嘗鮮一下, 可是相當具有彈性!   不過可別被剛剛的1500給嚇到... 平常的價位其實只有499~599+10%而已啦!   店內的空間頗大, 多人聚餐不怕擁擠 裝潢倒也不是太過複雜 不過在店內的許多小角落, 可都保有了蒙古風格的元素   如果是人多一點 也可以使用圓桌,大家一起圍爐更有fu!!   當你選定餐點, 準備開鍋後 就可以準備去取餐! 除了剛剛提到的主要肉類等高級食材是直接跟服務人員點之外 其餘的部份, 像是海鮮, 飲料與冰淇淋都是自取!  相當的具有彈性與方便喔   你看看這些食材... 是...(繼續閱讀)

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【食記】苗栗紅瓦舍烤物.鍋品.小炒@竹南環市路 : 炭火燒肉不再, 說好的燒肉吃到飽呢? 我不依啦…

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這天因為到桃園散心的緣故 回程想到好些日子沒吃的紅瓦舍燒肉 以前唸研究所的時候, 偶而會跟同學一起來用餐 想阿想~~越想越餓...便決定驅車前往!   只不過沒想到 紅瓦舍早已經因為地主的緣故被迫搬遷到環市路上 並且從以前的燒肉吃到飽... 轉變成現在的賣串烤, 快炒與小火鍋...囧   嗯...是去年搬家的...   目前的營業項目已經跟以往大不相同 聽店家說是因為設備不同的關係... 但...除非你們也不打算賣燒烤了...不然設備那個是小事吧?! 至少錢能解決的都是小事... 唉...總之~就是變了啦!   現在的經營方式比較特殊 雖然也是吃到飽... 單點餐方式卻是利用鍋物與單品做搭配組合 總之~一個人有低消149 然後就可以取用現場的飲品與甜點...酒類的部分則是另外計算   炸烤之類的單品, 是可以額外單點的   點完餐後 餐具與醬料等等的就...自取@@   這裡的金牌還挺便宜... *開車不喝酒.喝酒不開車, 飲酒過量有礙健康*   也有柳橙汁與冬瓜茶類的...   甜點則是像小蛋糕與茶凍...   嗯~還有小美冰淇淋...   今天點的是A+C套餐 再另外多單點幾道...   燒烤安格斯牛排(海鹽)(NT$100) 烤的不錯~算蠻嫩的 只是好像厚一點比較有牛排的f[email protected]@   燒烤牛五花(海鹽)(NT$100) 肥瘦比例約3:7...對某些人來說可能是油了一點 不過吃起來的口感算是還不差   ...(繼續閱讀)

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【食記】【景點】吃吃喝喝辦年貨-彰化一日遊[email protected]大洋羽毛EasyLife羽絨生活用品館:用料保暖實在|三國鼎立麻辣鍋旗艦店:食材高檔平價消費,用心看的見

離開了百年齡 趁著天色尚早 趕緊驅車前往溪湖 目的地是這裡...EasyLife生活用品館! 不過為什麼要特地來這裡呢??! 大家都知道過年嘛~~就是冬天 加上最近早晚溫差又頗大...而且原本手邊的那兩件被識貨的人嫌的要死 水哥就想說來買一件新的羽絨外套好啦! XD     其實這裡是當地知名的大洋羽毛公司所附設的展示間 除了展示與販售羽絨衣, 棉被, 帽子與圍巾等各類保暖產品之外 還有一些用料以及小常識可以讓大家了解與學習 而且重點是...用料等級與價格比算是頗實在的呢@@   具有CAS台灣優良農產品的標章   展示間的門口備有停車位 來訪的人不太需要擔心停車的問題   這邊或許因為不是以營利為主 所以比較不會像是一般的成衣賣場有那麼重的商業氣息   簡單的公告...一旁還附設有提款機呢@@     入店後~你會發現這邊的服務人員並不會跟你推銷 消費方式主要是去架上挑, 等試穿找到想要的 就可以拿到櫃檯請服務人員幫你拿新的或是指定的顏色與尺寸   而這裡大致上會區分成幾個部分 右側女裝區與左側男裝區, 針對小孩的親子系列...以及後方較為零碼的過季款式 而在展示區最外圍的, 則會有像是寢具, 帽子與睡袋等等的保暖衣物     也有展示用的MD 如果有看上眼的...可以直接架上找~別脫它的衣服XD   寢具區 看起來就好暖阿@@   睡袋與羽絨枕   不可或缺的試衣間   除...(繼續閱讀)

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【食記】新北Jing Yan Wu 京宴屋金門酒糟牛料理全餐&龍益莊牛肉乾@永和樂華夜市捷運MRT頂溪 : 全台唯一金門酒糟溫體牛肉火鍋!食材新鮮湯頭好,牛肉煮久也不乾澀喔!

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對於金門牛肉~除了牛肉乾以外 大家有甚麼想法呢? 以往水哥吃金門的牛肉都是接觸到牛肉乾 直到前年去金門旅遊, 到當地的高坑牛肉店用餐才曉得 原來有些賣牛肉乾的~當地也有自己的餐廳! 而這次用餐的永和京宴屋 似乎就有點類似這樣的感覺! 京宴屋是金門龍益莊牛肉乾所開設的餐廳 目前主打的是全台唯一的金門酒糟溫體牛肉火鍋   地點在永和區的中山路上, 樂華夜市口的斜對面 離頂溪捷運站還挺近的,交通很方便喔! 沒有過多的裝飾, 全玻璃窗, 大約三個店面的寬度 也算是一種低調的氣派吧?     京宴屋的賣點其實就是把金門酒糟溫體牛肉拿來煮火鍋 強調每天空運直送...還真是不惜血本阿@@"     用餐的時間是約五點 服務人員算是很機靈, 一進門就主動接待與帶位 店內的座位大概都是這種樣子的 然後~~三個店面之外還有二樓可供用餐呢!   緊接著就送上茶水與菜單 並做了簡單的介紹!! 菜單!! 原來除了火鍋以外, 還有熱炒與麵跟飯... 你可以把它想成是金門牛肉為主題的鼎王... 但是又兼賣熱炒與酒水喔^^ 鍋的部份有幾種湯可以選擇 水哥今天點的是麻辣鍋~~就是弄成鴛鴦鍋那樣 一種是牛肉湯底~另外一種則是麻辣! 熱炒與麵飯就等下次再來好了^^   嘿嘿~這個才是今天的重頭戲啦!! 像是什麼腱子肉, 雪花牛, 菲力牛跟鑽石肉...基本上都是牛肉 非牛肉的只有松阪豬... 所以如果不吃牛肉的話 可以選海鮮或是豬肉!   嘿嘿~金門高粱... 吃金門牛當然要來配高粱(誤) :P ...(繼續閱讀)

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【食記】台中嗆頂級鴛鴦麻辣鍋@西區捷運BRT中正國小 : 小蒙牛的麻辣火鍋吃到飽,送餐快速,食材尚可…推薦給喜歡吃肉喝麻辣的人

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  位於英才路與臺灣大道路口的嗆頂級鴛鴦麻辣鍋 鄰近台中NOVA資訊廣場 原本是ING的根據地...後來被富邦合併後...又變成富邦 沒想到在幾個月前 突然變成裝潢的狀態 慢慢成為現今的嗆頂級麻辣鍋   查了一下才知道 嗆頂級麻辣鍋是小蒙牛的新品牌 日前已經在高雄三多開了第一間 台中中港這裡則是第二間...而且陸續還有好幾間新店(桃園蘆竹,台北站前,桃園中壢)也即將開幕   為什麼這間店會吸引水哥?~~主要是因為這個外觀很像之前拿到的OPI爆裂指甲油 紅黑相間的網狀感 背後再搭配落地玻璃窗...應該是省成本的的做法?   雖然也有只用海報貼貼的部分 但整體來說還算是大器而吸引人   門口的菜單也是很顯眼 這裡跟小蒙牛一樣也是屬於吃到飽的 只是依食材提供的種類來分為三個價位~NT$549, NT$749與NT$849 這個部份是晚餐的價格...中午的話則是NT$459 另外都需要再加上一成的服務費!   雖然以前因為距離的關係所以沒有去過小蒙牛 不過這次到嗆吃的經驗讓水哥覺得他們的服務還算不錯 員工對於餐點的了解好像也還算熟悉   時間差不多後就可以等候帶位了 一進門就可以看到這個冰淇淋組成的塔狀物... 哈~如果都是水哥吃掉的話有多好?   兩小時的用餐時間是上鍋後才開始計算 所以就算同行的友人還沒到也可以先行入坐唷!     環境算是還蠻新 也挺乾淨的 杯盤與紙巾等等的東西都準備好了 但是湯匙只有一副而已...兩種鍋底基本上...(繼續閱讀)

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【食記】苗栗Gullin 桂林鐵板燒@頭份大潤發 : 餐點水準下降, 價格偏高, 服務態度請回去檢討

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  在苗栗的頭份竹南一帶 除了大埔鐵板燒以外 會比較想去吃的鐵板燒~大概就是頭份的豐廚跟竹南的紅林 不過在幾年前頭份開了大潤發之後 經與庫洛洛一同插旗確認後~便覺得賣場一樓的桂林鐵板燒也是未來可以嘗試的選項之一 不但價格上過得去~口味也是中等之上 所以昨天就帶著家人一同去試試   誰知道好景不常 跟大多數開久都會變鳥的餐廳一樣(只是這個久好像也沒很久...) 不但服務態度不行, 座位環境也沒清潔, 甚至像是配菜與主餐都比大埔還糟糕許多 現在是怎樣??欺負當地人嗎?!   這張是後來補拍的 2/3的菜單都已經沒了...價格相對於以往也有所調升 跟當初來的時候有著天壤之別   店內用餐分為兩區   兩區中間則是飲料,白飯與湯品 這個部份目前是需要自取的   今天用餐的區域是吧檯   座位下的置物空間有著不知放置多久的垃圾   除了飯與飲料是剛剛自己去裝的之外 只有基本的餐具   對於手很小的水哥來說~一手還可以掌握兩杯 你就知道杯子多大囉...   被封印的菜單... 剛剛已經說了~有三分之二的菜單選擇都沒了 所以價位上就是只能這樣...   後面的被膠帶封印了...   所以大概是點了這樣 不過~在這裡點餐 服務人員讓客人自己看不介紹就算了 請店員先留一份菜單~~丟這個點餐買單用的給我幹嘛? 這張本來就該留了啊! 你們家如果是像大埔只有這張的話就算了~但不是嘛!!...(繼續閱讀)

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【食記】台中千越雙燒鐵板.鍋物@東區新時代購物中心 : 粉厚到很靠杯,吃起來有點噁的炸物

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千越雙燒是新時代購物中心樓下美食間的攤位 這天因為跑來看金雞的特映會 順便吃個晚餐 誰知道...慘劇就這樣的發生了= =   結帳後拿到的號碼牌 記得要盯著攤位的號碼燈...免得錯過了   今天點的是雙人套餐(NT$220) 內容是一個火鍋跟炸豬排&炸蝦鐵板 火鍋的部分已經換成素的囉~店家也有提供素的沙茶 以這個份量來說其實一個人吃我想應該也沒甚麼問題!     水哥吃的部分是豬排與蝦的雙拼鐵板 誰知道這個餐點還真的有點糟糕... 豬排沒啥味道不算 外皮的粉大概是肉的兩倍厚 口感可想而知... 但要想好好的吞下去~還是得沾一下鐵盤上的醬汁才比較能下嚥 T_T   炸蝦呢? 也差不多... 雖然裡面也是有蝦子 但是咬的時候會覺得像在吃麵粉條= ="     蝦子的成分嘛... 雖然還是有啦...但沒你想像中的那麼多   素鍋部分呢? 朋友說也是覺得沒味道不好吃= ="   比較能吃的東西大概只有豆芽... 其他的還是別期待了= =   後來查證相關資訊時發現 千越雙燒應該是之前的千越蛋包屋 連電話都是一樣 應該是之前經營不善所以才換營業項目的吧... 難怪那個豬排跟當年叫蛋包屋的時候一個樣!! 都沒長進嘛...   地    址:台中市東區復興路四段186號B1 電    話:0911-312-553 營業時間:10:30 - 21:30 網    站:https://www.facebook.com/pages/%E6%96%B0%E6%99%82%E4%BB%A3%E5%8D%83%E8%B6%8A%E9%9B%99%E7%87%92/185651064853125

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