【食記】台中肯德基比利時鬆餅雞腿堡沙鹿店@沙鹿車站 : 意外好吃的萬聖節期間限定雞腿堡!

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【食記】好傳說?!豪傳說雞排台中公益店~TAIWAN HAO FIRED [email protected]西區勤美宵夜 : 炸物界生力軍, 食材與技術都算還可以,希望起司能更多些吧

【食記】好傳說?!豪傳說雞排台中公益店~TAIWAN HAO FIRED CHICKEN@西區勤美宵夜 : 炸物界生力軍, 食材與技術都算還可以,希望起司能更多些吧 中華民國(Republic Of China, Taiwan) 區域 午餐 南屯區 台中市 台式 外送 小吃 晚餐 泰式 炸雞 輕食 雞排 飲食/食記/吃吃喝喝 鹹酥雞類  (繼續閱讀)

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【食記】台中北區심슨탕料理~OMAYA春川炒雞-崇德店@北區太原路 : 韓風再起, 令人滿足的吉普森湯年糕起司鍋

【食記】台中北區심슨탕料理~OMAYA春川炒雞-崇德店@北區太原路 : 韓風再起, 令人滿足的吉普森湯年糕起司鍋 北區 區域 午餐 台中市 晚餐 炒飯 炸雞 起司&芝士 鐵板料理 雞排 韓式 飲食/食記/吃吃喝喝  (繼續閱讀)

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【食記】台中這一間炸物, 啤酒, 創意調酒@西屯逢甲夜市&文華道會館 : 酥脆爽口,齒縫留香,juicy不油膩, 香酥炸雞排第一選擇!

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如果在台中要想買雞排@@ 以2016的現今來說 水哥會常回訪的... 大概只有其中這五間..."這一間", "小胖炭烤", "高進炭烤", "雞樂大智店"與豐原的"大發香雞排", 也就是人稱的終極無間(中雞5間)XDDD 其中這一間與小胖炭烤都是在逢甲夜市的範圍內 這一間屬於酥炸, 小胖則是偏古早味炭烤 只是因為人多加上自己怕買不到...所以也一直拍了沒寫@@"     今天去買的這個這一間 , 主打的是炸物 其實最早是因為找宵夜才發現 後來因為吃了喜歡, 陸續介紹了小妤, 水妹, 同學, 同事與朋友等人嘗試後, 大多也都是好評作收 你問水哥有多喜歡? 常常一買三五百而已...或許有點變胖是因為這樣? >"<     想到第一次買的時候 它們的店址還在文華路與文華路138巷口 小小不到三坪的空間 後來買了一段時間, 至少近一年的光景 最後搬到了現址... 也就是文華道酒店旁邊的...文華路150巷6號 (應該算是同個社區, 一旁就是目前已經被炒紅的激旨燒鳥逢甲總店, 當初水哥也是第一批寫的就是><" 希望他們品質沒有下降)     巷口有個小招牌... 搬家後, 賣的項目也變多了...而且還加賣酒= ="     目前的店面已經遠遠超過當初的規模 除了炸物之外, 還兼賣啤酒, 調酒與非酒精飲品     雖然說賣的項目變多 營業時間也從17:30~01:30 但老實說~總感覺少了些甚麼= =?  溫馨嗎? 再加上營業時間似乎沒有以往穩定...水哥這次購買前還一連跑了幾次都撲空 ...(繼續閱讀)

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【食記】台中Omaya 乳溝起司春川炒雞-台中崇德店@北區 : 噢媽呀還是麻藥瘋雞? 價格尚可, 口味不差, 容易吃膩的李光洙愛情鍋

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噢! 媽呀!! 話說在李光洙主演的韓劇"沒關係, 是愛情阿"裡面相當誘人的韓國春川炒雞在台灣展店 後來Omaya(昇宝企業)還爆發跟謝天集團的麻藥瘋雞商標之爭 不過後來聽說兩間其實好像跟韓國都沒關係??   事實如何, 身為消費者的我也不清楚 只知道Omaya後來改商標了~從麻藥瘋雞變成Omaya 甚至還成乳溝起司... 網路一度被傳說是Omaya的山寨版 不過, 不論跟李光洙或是跟韓國有沒有關...那都不是重點 基本上它就是起司雞肉鍋...不會因為有溝或是叫做春川炒雞就比較厲害XD   這間是才開不久的崇德店, 位於7分so崇德店的隔壁 Omaya的店格都是這種工地風 除了三角錐, 路障與油桶之外, 有的門市門口還會有迷你怪手@@"   而招牌的春川炒雞就是長這樣 讓你從開始排隊就流口水...嘖嘖!   店內空間分為一二樓 裝潢則是有點像是彩色的工地...   簡單的鐵力士架就拿來放酒了?   大多都是四人桌 所以超過四個人幾乎都會被拆桌   還算有趣的布簾 讓人一看就知道是在幹嘛的   今天水哥跟幾個公司同事一起來用餐 六個人被拆成兩桌...一共三個爐 其實不太能聊天 Orz   中間的都是瓦斯爐 再看用甚麼餐點給什麼爐盤   基本餐具已備齊   菜單部分設計的不太好 儘管有服務人員介紹, 還是花了一點時間才搞懂   與其說這裡點餐的方式是點一堆大家分著吃的概念 倒不如說是因為主食品項數太少(春...(繼續閱讀)

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【食記】台中偉哥鹽酥雞-嶺東店@南屯精密機械科學園區&嶺東科大 : 口感酥脆, 味道多元, 醬不醬都不差的海線老字號

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每天吃完晚餐後 儘管不餓, 但總會有那麼一股衝動@@ 想去買點什麼...((不是酒XDDD   不過自從模範街鹽酥雞因為漲房租而收攤之後 好像就比較沒地方去買些什麼, 不是水準不符要求, 要不就是很遠= =" 今天介紹的這間"偉哥鹽酥雞"也是有段距離... 已經接近台中精密機械園區與嶺東科大, 跟高進炭烤與這一間有得拚 不過這間可是連鎖店, 來自龍井, 加上沙鹿的靜宜店, 這已經是第三間, 至今已經有超過20年的歷史呢?((真的假的~~   雖然其他兩間沒去過 但以嶺東店來說 店格採用的是黃色系的視覺設計 基本上還算是乾淨x簡潔x明亮   儘管會讓人想到同為黃色系的2派克 但不得不說的是, 2派克似乎都沒在要求乾淨的... 外頭見到的幾乎都會覺得, 咳咳~~~   櫥窗也很乾淨 不過不確定有沒有冷藏效果   雖然食材檯面擺的量不多 不過顏色與新鮮程度感覺都有一定水準 這樣點起來才安心阿!! 尤其是在PM2.5被林佳龍搞那麼嚴重的今天, 少吃一點空氣污染總是好的!!     而偉哥的招牌之一, 似乎是沾醬 不過由於今天第一次來, 加上水媽水妹都不愛醬料 所以決定這次先不點, 純粹來吃吃炸物的水準! (沒辦法, 以前水哥帶開源社的回家被嫌的半死阿XDDD)   劃完單後櫃台結帳 服務人員也算蠻親切的 如果是簽約的特約單位, 還有滿100 四選一的優惠呢!   候餐區還準備了好幾個椅子 看來平常還不少人在這等@@"   服務人員取餐的時候看起來很...(繼續閱讀)

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【食記】台中雞樂蜜汁雞排.炸雞連鎖專賣店-大智總店@東區大魯閣新時代購物中心-捷運BRT台中車站後站 : 口感香酥多汁, 菜單與經營態度恐需加強

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新時代威秀大概是我台中最少去的連鎖首輪戲院 除了設備較差之外, 主要就是因為鄰近火車後站 不但車難停, 感覺能買的東西也有限... 尤其是之前在大智路上買炸物的經驗大多不太好= ="   不過這次聽同事介紹 跑來嚐試一間新品牌..."雞樂蜜汁雞排" 好啦, 也許不算新@@ 但是我之前沒吃過... 後來回家查了之後才發現原來是品牌總店, 而且台中已經有幾個分攤了   地點在大智路61號 大約是和平街口, 一旁還有龍哥, 開源社等等...之前寫過的大智21鹽酥雞也在這排@@   基本上價位不貴 一片55, 還算是行情 雖然是攤位, 但基本上還算明亮乾淨   雖然有一些搭配組合的套餐 不過就水哥個人的經驗認為, 完全沒有吸引力... 為什麼? 你不是主打賣雞排嗎? 為什麼套餐裡面沒有一個有雞排的? 失敗= ="   算了, 還是來塊雞排吧 這裡的雞排有八種口味 估計也是靠醬或灑粉 所以基本上沒有什麼太過期待 畢竟這種模式已經太過普遍 真的要有甚麼過人之處? 肯定是比較難的 加上服務人員的態度其實不太好 對客人愛理不理, 沒有保持應該有的態度, 說實在~ 我很反感!! 燒烤蜜汁雞排(NT$55) 而等了一會, 拿到雞排之後 我是覺得口味上還不差 蜜汁部分其實很一般, 帶點甜味的感覺, 不像開源社有明顯的蒜味 也沒有塗抹太多, 算是恰到好處, 有起到調味的作用 但真正水哥覺得好吃的部分, 是在表皮的部分 雞樂的外皮裹粉不多 算是比較接近一般所謂的香酥雞排 薄皮的感覺~也因為醬不多而保有酥脆感 加上些許的白芝麻, 在一定的角度下看起...(繼續閱讀)

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【食記】台中大發香雞排.雞翅@豐原豐東國中&豐原監理站&豐原醫院 : 向上國中回憶裡的小確幸?雖不中亦不遠矣!!

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"大發香雞排" 這間雞排攤 是我到豐原辦事洽公時路邊發現的     地點在豐東路與同安街口 剛好因為是騎車 所以聞到路邊傳來的香味 沒想到~~這麼熟悉!!   旁邊就是豐東國中       雖然可能性很低 不過有了香味跟國中... 水哥倒是直接聯想起之前在向上國中時期 每當晚自習開始前, 教室後方總是會傳來超級無敵香的雞排味(應該是校方放進來的吧?) 雖然沒有招牌 但在印象中...主推的就是雞排跟銀絲卷   好奇心的慫恿...因為回憶而停下 在水哥旁敲側擊的詢問下 得知應該不是~~ 而且這間已經有很長的一段歷史 :'( 唉, 可惜...原本以為是當年的小確幸阿...((還是有誰知道當年向上國中內賣雞排的是哪間??     基本上這個價格還挺算平實 攤位也很乾淨   當時的香氣與口味仿佛是前天才吃過一般 要知道@@ 對於當年生活只有書, 棒球, 口香糖跟可樂的我來說 能吃上一塊雞排可能就要開心很久呢... 畢竟當年還是窮學生 比較有錢才能吃雞排.. 不然就只能買10塊錢的銀絲卷解解饞 T_T 不過可能是因為畢業了 也好些日子不曾想起那段時光 畢竟當時可是睡覺都會被考試這種夢驚醒的 如今想來似乎也挺好笑的@@   anyway... 這間雞排我一個月前後去買了兩次 口味與品質大致相符 算是蠻不錯的!!   香雞排(NT$50) 薄皮, 其實不算很大塊 一般水平而已 表皮一般是被歸類在香酥那種吧 然後搭配胡椒鹽 就可以呈現出一定的...(繼續閱讀)

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【食記】台北Rounin からあげ 浪人炸雞-丸龜名物-骨付鳥專賣店@中正博漢區相機街-捷運MRT台北車站 : 炸而不膩, 重口味的四國香川特產! 的確是還蠻好吃的呢!

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你聽過骨付鳥嗎? 骨付鳥據說是來自於日本四國地區的香川縣的丸龜 是一種帶骨頭的雞肉   在此之前我也沒聽過... 不過由於水哥下一次的日本行程安排重點的剛好是四國 蒐集資料中發現原來台灣也有一間"浪人炸雞"在賣...而且才剛開幕不久呢!! 帶著貪吃的心, 決定趁試營運的活動期間, 前往台北嘗試看看~~     地點在台北市的開封街與重慶南路口 接近一般人說的博漢區, 台北相機街 低調的裝潢與招牌, 還算挺有日式風格 這裡原本其實也是炸雞店, 名叫禪閣! 而經由側面了解, 原來禪閣跟浪人炸雞都是同一個老闆 (這麼喜歡炸雞嗎?看來這個老闆跟我A合喔XDDD) 只是經營的產品內容與風格定位並不同~之前是九州炸雞, 但現在改賣四國炸雞, you know的 :P   店面其實真的還頗低調 只有掛一塊小小布條 但是雞柳條賣5元真的很殺 XD   菜單直接公布在門口牆上 還算是公開透明吧 招牌骨付鳥一支65, 雞排一片70 雖然一開始有被價格稍微嚇到@@" 不過考量到產品屬性與位處台北, 這樣的定位是可以接受的~~   浪人炸雞並不是一間以內用為主的餐廳 不過還是在寶貴的空間內, 提供了約一半的地方作為內用之用 而且也提供了洗手間 就算你是想跟好友來這裡吃吃喝喝也是沒有問題的   其實已經不少媒體來採訪了... 水哥已經來晚一步@@   座位下還可以放包包(誤)   點餐則是在櫃檯...可以先拿有圖的菜單到旁邊參考一下 是說那個浪人Logo...讓浪人拿著一隻骨付鳥很有梗阿XDDD ...(繼續閱讀)

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【食記】台北Chatime 日出茶太-國光客運站@中正捷運MRT台北車站 : 雞排BJ4…乾到無怨尤?這兩年還真的沒啥長進…

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這天因為之前delay的case 所以水哥跑到台北去了 回程的時候 決定買點吃的...   這間日出茶太就開在國光客運的西站裡頭 水哥在2013年曾經吃過 當時掛的招牌是魔法雞排與日出茶太 如今魔法雞排已經消失... 但是目前還是有販賣炸物的部分 只是雞排已經不像以前分為那麼多種外皮了@@   看著前面揹著Snoopy包包的小女生點餐 水哥考慮了一會~也決定再給它們家一個機會好了@@   日出茶太的東西其實算貴 雞排一個60也就算了 茶飲隨便一杯也是45左右起跳 要想買的開心一點 大概就是要點套餐吧@@?   內用的座位依舊 可惜並沒有多少人能有閒情逸致吃吃喝喝XD   好啦~ 水哥送佛送到西 捧個人場@@ 茶寶一號餐(NT$89) 茶寶一號餐是一個雞排搭配一杯45元的飲品   忘了是啥口味的原味茶... 喝起來算是可以接受~不難喝 但是...如果今天是單點, 水哥是打死不買的XD   雞排的部份 外皮與香氣有點接近台中名產的繼光街香香炸雞   不過才咬下第一口 就跟李組長一樣, 皺起眉頭覺得雞排不單純了= =   原因主要是因為... 這雞肉也太乾= = 明明不是前一個客人留下來的 明明水哥點了之後才看店員開始炸 媽呀~~~比兩年前還糟糕...囧   太乾了... 纖維看得清清楚楚...甚至都要變成絲了@@ 而且咬起來有點略硬... 水哥今天不是買肉乾耶 :(   只能說傻眼了... 這是什麼水準的雞排啊? 以前還可以說是不同家~...(繼續閱讀)

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